新型温和性主表面活性剂——单月桂酸聚甘油酯的开发

1.前言单月桂酸聚甘油酯(以下简称为PGFE)作为一种安全性的表面活性剂,已被准许同作食品添加剂。因其具有配方自由度高,对皮肤刺激性低的优点,所以除了应用于食品领域以外,还可扩大到化妆品领域中,用作乳化剂、增溶剂、调理剂等。至今为止。