一大口饼子夹油条

清晨的阳光唤醒了你,辘辘的饥肠使你无力挣扎。小食街的香味正四处狩猎,猎捕的对象正是饥饿的人。你终是败下,身体被美食的香味牵引着,来到小食街。你无力地打了个哈欠,打算心甘情愿地被俘虏。这时香气扑鼻卖相诱人的早餐争先恐后地挤入你的眼帘——热干面、包面、水汽包子种种。你摇摇头,一挣便逃脱,唯一能抓住你的,是来自家乡应城的饼子夹油条。

应城,为早点而生

俗话说“一日之计在于晨。”对于应城人来说,早点的美味不止于嗅觉,更能够于舌尖畅享。应城的早点可谓是“海纳百川,有容乃大”,各种早点在应城集聚,聪明而好吃的应城人将“民以食为天”贯彻到了骨髓。湖北简称“鄂”,但在应城人眼里“鄂”又变成了“饿”。于是一场早点的盛宴便在每一个早晨展开。

家乡的早晨

清早五点多,头顶青灰的天空,脚踏冷黑的水泥地,穿过微凉湿润的雾气向街道走去。街头零散分布着早点摊、杂货店。还挺早,但每家店口或店内都坐着些人,老板便在店厅的台后忙碌起来。台面上有序地摆着各种粉面和配菜,一人掂着抓起一把,抖落下几根面,又将面往已烧好的半人多高的锅中一放,或去忙着其他要做的活,或是叉着腰,穿过蒸腾着的水汽向往门口望去。