52名白血病患者化疗间隙期膳食营养及护理相关问题探讨

采用24小时回顾法对52名白血病住院患者进行化疗间隙期膳食营养调查．计算出每人平均每天热量及各营养素摄入量，同时测定身高、体重、血红蛋白、总蛋白、血清碱性磷酸酶等指标。分析结果表明，所有患者均存在多种营养素缺乏的情况，最多者热量及17种营养素不足（4人，占7．69％），最少也有5种营养素不足（3人，占5．76％），营养素中缺乏最严重的为Ca，缺乏率为100％。逐步回归分析结果表明，体重与锰和碳水化合物的摄入量关系密切。这一结果对临床白血病患者的膳食保健和营养护理工作有重要意义。

血液病患者营养教育计划的实施与效果评价

对临床血液科患者试行营养教育计划，在计划实施前后采用２４ｈ回顾法分别对两组血液科住院患者进行膳食营养调查（实施前７１例，实施后５６例）。计算人平均每天热量及各营养素摄入量，同时测定体重等指标。结果表明，计划实施后热量、蛋白质、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｃ、钙和铁的缺乏率明显下降（Ｐ＜０．０５），下降幅度较大的是水溶性维生素；两组患者的入院和出院体重比较均无明显差别，但两组患者入院和出院的体重差值有显著性差别（Ｐ＜０．０５）。这一调查结果对临床血液科患者的膳食保健和营养护理工作有重要指导意义。

71名临床血液科患者膳食营养状况分析

充足的营养对于临床患者来说，在维持新陈代谢、增强身体素质、提高机体免疫力、增强临床疗效和改善预后等方面具有重要意义。但由于各种原因，临床患者的营养常常处于一种不良的状态，严重影响疾病的治疗和预后。临床血液科患者由于在接受诊断和治疗方面的特殊性，其饮食...