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题名植物甾醇的分析方法
被引量:48
- 1
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作者
高瑜莹
裘爱泳
潘秋琴
史小华
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机构
无锡轻工大学食品学院
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第1期25-28,共4页
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文摘
植物油脂副产品的开发利用受到人们的重视 ,其中甾醇生产和甾醇分析也日渐受到研究者的关注。本论文以实验为依据 ,综合并改进了薄层色谱法 ,可见光比色法 ,气相色谱法 ,液相色谱法等分析方法 ,通过这些方法可以完成混合植物甾醇不同要求的分析。
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关键词
植物甾醇
薄层色谱法
可见光比色法
气相色谱法
分析方法
植物油脂副产品
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Keywords
phytosterol
TLC
VS
GC
HPLC
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分类号
O629
[理学—有机化学]
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题名溶剂法富集豆甾醇的研究
被引量:10
- 2
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作者
高瑜莹
裘爱泳
谢光
陈宗杰
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机构
无锡轻工大学食品学院
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第6期159-162,共4页
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文摘
论及用溶剂方法从混合植物甾醇中富集豆甾醇的工艺研究。各个甾醇在不同的溶剂中的溶解度有所差异 ,可以通过多级分步结晶的方法实现分离。由实验对不同的溶剂进行了比较 ,确定正丁醇的富集效果最佳。以大豆混合植物甾醇为原料 ,通过调节料液比和结晶温度 ,通过 2~ 3级分步结晶 ,就可以得到纯度 >60 %的豆甾醇。通过 4~ 5级结晶 ,纯度可达 85%以上。
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关键词
豆甾醇
分离
富集
溶解度
溶剂法
正丁醇
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Keywords
stigmasterol
separation
enhance
solubility
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分类号
TQ645.98
[化学工程—精细化工]
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题名溶剂法富集豆甾醇的研究
被引量:1
- 3
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作者
高瑜莹
裘爱泳
谢光
陈宗杰
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机构
无锡轻工大学食品学院
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出处
《粮食与油脂》
2000年第8期2-4,共3页
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文摘
本文论及用溶剂方法从混合植物甾醇中富集豆甾醇的工艺研究。各个甾醇在不同的溶 剂中的溶解度有所差异,可以通过多级分步结晶的方法实现分离。由实验对不同的溶 剂进行了比较,确定正丁醇的富集效果最佳。以大豆混合植物甾醇为原料,通过调节 料液比和结晶温度,通过2-3级分步结晶,就可得到纯度>60%豆甾醇。通过4-5级 结晶,纯度可达85%以上。
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关键词
豆甾醇
富集
混合植物甾醇
溶剂法
正丁醇
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分类号
TS229
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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