大蒜油提取与应用研究现状

介绍了大蒜油的理化性质、提取方法、影响出油率的因素以及在抗氧化和食品调味方面的应用。其提取方法主要有3种:水蒸气蒸馏法、有机溶剂浸提法和超临界CO2萃取法。试验证明:大蒜油在抗氧化和食品调味等方面具有广阔的应用前景。

果树生产节水技术措施

1山东省水资源及农业用水状况 山东省是北方严重缺水的地区之一,年平均降水量为684.3毫米,年平均地表水资源量为227.5亿立方米,年平价地下水资源量为153.5亿立方米,扣除地表水与地下水重复计算量,全省多年平均淡水资源总量为310.24亿立方米,人均水资源占有量仅有357立方米,为全国人均水资源占有量的1/6,远远低于国际公认的维持一个地区社会、经济发展所必需的人均占有1000立方米的临界值,属于人均占有量小于500立方米的水资源危机区.