10-HDA对体外培养大鼠小脑细胞增殖的影响

目的:探讨不同浓度的10-HDA对体外培养大鼠小脑神经细胞的增殖和存活的影响。方法:将不同浓度的10-HDA加到原代培养的新生大鼠小脑神经细胞中,使其终浓度分别为0.1μmol/L、1.0μmol/L、10μmol/L、通过BrdU染色,尼氏染色,MTT的方法来检测10-HDA对体外培养大鼠小脑神经细胞增殖和存活的影响。结果:不同浓度的10-HDA均能促进小脑细胞的增殖和存活,并且有一定的浓度依赖关系。中浓度组(10-HDA终浓度为1.0μmol/L)的效果最为显著,与对照组相比有显著性差异(p<0.01)。结论:10-HDA有助于小脑神经细胞的增殖和存活。

蜂王浆对D-半乳糖衰老模型大鼠学习记忆行为的影响

以成年SD大鼠为实验材料,采用D-半乳糖连续腹腔注射制作亚急性衰老的大鼠模型,造模成功后连续灌胃蜂王浆,运用Morris水迷宫观察各组大鼠的空间学习记忆行为;荧光分光光度法检测各组大鼠脑组织中单胺类神经递质去甲肾上腺素(NE)、多巴胺(DA)的含量;检测各组大鼠脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量。结果显示:D-半乳糖衰老模型大鼠的空间学习记忆能力明显下降,与正常组大鼠相比,潜伏期由15.52s延长至21.62s,在探索实验中,穿过原站台的次数明显减少,由7.5次减少至4.25次(P<0.05),游泳轨迹类型发生明显变化;与正常组相比模型大鼠脑组织中NE、DA含量显著降低,SOD活性显著降低,MDA含量显著升高(P<0.05)。蜂王浆组大鼠空间学习记忆能力明显提高,与模型组相比,潜伏期由21.62s缩短至14.34s(P<0.05);其中脑组织NE、DA含量提高,与模型组相比,低剂量组有显著性差异(P<0.05),高剂量组有极显著性差异(P<0.01);SOD活性显著增高,MDA含量显著降低(P<0.05)。结果表明:蜂王浆可提高模型大鼠的空间学习记忆能力及脑组织中单胺类神经递质的含量、SOD活性,降低MDA含量。由此推测,蜂王浆可调节神经递质的合成及提高学习记忆能力,具有良好的延缓衰老、提高记忆的保健作用。

冠突散囊菌接种发酵茯砖茶的初步研究

探讨了冠突散囊菌液体发酵培养条件,并将纯培养冠突散囊菌菌悬液接种于黑茶进行茯砖茶发酵,与市售茯砖茶茶叶浸出液接种于黑茶发酵茯砖茶进行对比试验。实验表明,冠突散囊菌的最佳培养基配方为:NaCl 32g、NH4NO33g、蔗糖20g、MgSO40.5g、K2HPO41g、水1000mL;最佳培养条件为:pH5.8、温度30℃、转速180r/min。试验分别采用冠突散囊菌纯菌液及市售茯砖茶茶叶浸出液分别接种发酵茯砖茶,接种量为5mL、10mL、15mL。发酵中、末期用血球计数板对2组茯砖茶中冠突散囊菌孢子进行计数。经检测,在发酵结束时,接种茶叶浸出液的孢子数只有2.94×104—7.28×104个/g干茶,而接冠突散囊菌菌液的孢子数可达0.313×107—1.71×107个/g干茶。结果表明,使用纯菌液接种发酵茯砖茶可明显提高"金花"产量,可为改良传统工艺提供科学依据。