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正交试验优化山楂多糖提取工艺
被引量:
4
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作者
高铎迅
韩秋菊
马宏飞
《食品与发酵科技》
CAS
2013年第2期59-60,88,共3页
本研究采用热水浸提法提取山楂多糖,通过正交试验优化了山楂多糖的提取工艺。实验结果显示,最佳提取工艺条件为:料液比1∶40、浸提时间4h、浸提温度80℃、提取次数3次。在此工艺条件下山楂多糖的提取率达到1.52±0.04%。
关键词
山楂
多糖
正交试验
下载PDF
职称材料
题名
正交试验优化山楂多糖提取工艺
被引量:
4
1
作者
高铎迅
韩秋菊
马宏飞
机构
辽宁石油化工大学环境与生物工程学院
出处
《食品与发酵科技》
CAS
2013年第2期59-60,88,共3页
文摘
本研究采用热水浸提法提取山楂多糖,通过正交试验优化了山楂多糖的提取工艺。实验结果显示,最佳提取工艺条件为:料液比1∶40、浸提时间4h、浸提温度80℃、提取次数3次。在此工艺条件下山楂多糖的提取率达到1.52±0.04%。
关键词
山楂
多糖
正交试验
Keywords
hawkthorn
polysaecharides
orthogonal test
分类号
TS245.9 [轻工技术与工程—制糖工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
正交试验优化山楂多糖提取工艺
高铎迅
韩秋菊
马宏飞
《食品与发酵科技》
CAS
2013
4
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