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Ad Hoc网络中一种基于传输功率的分簇算法 被引量:5
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作者 魏亚青 李杰 郑丁 《计算机工程》 CAS CSCD 北大核心 2009年第21期111-113,共3页
AdHoc网络中无线节点无规律的移动使网络的路由选择、QoS保障等问题面临新的难题。分层结构在AdHoc网络中被广泛应用以减少路由开销,满足网络规模扩充的需要。由此提出一种基于传输功率的分簇算法,通过模拟实验对该分簇算法与其他3种分... AdHoc网络中无线节点无规律的移动使网络的路由选择、QoS保障等问题面临新的难题。分层结构在AdHoc网络中被广泛应用以减少路由开销,满足网络规模扩充的需要。由此提出一种基于传输功率的分簇算法,通过模拟实验对该分簇算法与其他3种分簇算法进行重入簇和统治集更新方面的性能比较,证明该方法有效提高了簇结构的稳定性。 展开更多
关键词 AD HOC网络 分簇算法 传输功率 稳定性
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Ki-67与RAB5A在胃癌中的表达 被引量:4
2
作者 微微 孟凡石 +1 位作者 张世英 魏亚青 《黑龙江医药科学》 2015年第2期118-121,共4页
目的:探讨胃癌中Ki-67与RAB5A在胃黏液腺癌中的表达情况,从分子水平探讨Ki-67和RAB5A与胃黏液腺癌分化程度以及浸润转移的相关性,为胃黏液腺癌的早期诊断和治疗提供一种更加敏感和可靠的依据。方法:应用过氧化物酶标记链霉卵白素法(S-P... 目的:探讨胃癌中Ki-67与RAB5A在胃黏液腺癌中的表达情况,从分子水平探讨Ki-67和RAB5A与胃黏液腺癌分化程度以及浸润转移的相关性,为胃黏液腺癌的早期诊断和治疗提供一种更加敏感和可靠的依据。方法:应用过氧化物酶标记链霉卵白素法(S-P法)来检测18例印戒细胞癌和42例胃黏液腺癌、22例正常胃黏膜组织中Ki-67和RAB5A蛋白的表达水平及之间的相关性。通过免疫组织化学检测并结合患者的性别年龄、肿瘤组织浸润分化程淋巴结转移以及腹膜种植等情况对胃黏液腺癌以及癌旁3.0cm组织和正常组织进行综合分析。结果:Ki-67和RAB5A免疫反应阳性细胞为棕黄色,多数存在于细胞质或细胞膜。按照临床病理分析结果表明:Ki-67和RAB5A的表达与侵润深度、淋巴结转移和腹膜种植有着密切的关系,而与性别、年龄、肿瘤大小无关(P>0.05)。侵及浆膜组Ki-67和RAB5A蛋白的阳性表达率分别为89.8%和95.9%,而未侵及浆膜组织Ki-67和RAB5A蛋白的阳性表达率分别为64.3%和57.1%,比较结果有显著性差异(P<0.01);淋巴结转移组的Ki-67与RAB5A蛋白的阳性表达率分别为87.9%和90.9%,而无淋巴结转移组的Ki-67与RAB5A蛋白的阳性率为66.7%和63.7%,两者比较结果差异显著(P<0.05);有腹膜种植的Ki-67和RAB5A蛋白的阳性分别为79.3%和86.2%差异较明显(P<0.05),无腹膜种植情况Ki-67和RAB5A蛋白的阳性分别为77.4%和70.9%,差异无显著性(P>0.05)。结论:Ki-67和RAB5A可能与胃黏液腺癌的发生和发展有密切的关系;胃黏液癌中存在Ki-67和RAB5A表达上调,临床上可以通过检测Ki-67和RAB5A提高胃粘液腺癌早期诊断和早期治疗的敏感性。 展开更多
关键词 KI-67 RAB5A 胃癌 免疫组化
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循证护理对急性脑梗死并发高血压患者的临床有效性观察
3
作者 魏亚青 《每周文摘·养老周刊》 2023年第5期0215-0217,共3页
目的:观察循证护理对急性脑梗死并发高血压患者的临床有效性。方法:选取我院2022年01月~2023年01月60例急性脑梗死并发高血压患者,遵循数字表随机原则均分为对照组(常规护理)与实验组(循证护理),比较两组患者护理干预效果。结果:实验组... 目的:观察循证护理对急性脑梗死并发高血压患者的临床有效性。方法:选取我院2022年01月~2023年01月60例急性脑梗死并发高血压患者,遵循数字表随机原则均分为对照组(常规护理)与实验组(循证护理),比较两组患者护理干预效果。结果:实验组患者护理后心理状态、基本生命指征、并发症发生率(6.67%)以及生活质量[Barthel指数为(82.51±1.37)分]等观察指标均优于对照组,数据差异明显(P<0.05)。结论:急性脑梗死并发高血压患者循证护理效果显著优于常规护理。 展开更多
关键词 循证护理 常规护理 急性脑梗死 高血压
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无线网状网中一种高吞吐量的路由策略
4
作者 郑丁 李建华 魏亚青 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2010年第10期91-93,共3页
无线网状网(Wireless Mesh Network,WMN)是一种多跳、分布式的无线网络,可以提供多种宽带多媒体业务。目前,无线网状网的路由技术的研究还处于起步阶段。首先介绍当前几种著名的无线网状网路由协议,并分析了这些协议的不足,在此基础上... 无线网状网(Wireless Mesh Network,WMN)是一种多跳、分布式的无线网络,可以提供多种宽带多媒体业务。目前,无线网状网的路由技术的研究还处于起步阶段。首先介绍当前几种著名的无线网状网路由协议,并分析了这些协议的不足,在此基础上提出一种新的路由算法,该算法综合考虑了链路质量、节点负载均衡、信道干扰三个主要因素,能够显著地提高网络性能。分析与仿真结果表明,该算法能显著地提高网络吞吐量和降低传输延时,并且具有良好的抗干扰性。 展开更多
关键词 无线网状网 路由协议 路由判据
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硼掺杂金刚石薄膜电极的制备及电化学行为研究 被引量:4
5
作者 吕江维 贾文婷 +5 位作者 魏亚青 王鑫 赵有成 华萌茁 陆勤怡 崔闻宇 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2018年第8期158-161,共4页
硼掺杂金刚石薄膜(BDD)电极具有良好的电化学性能,是一种理想的电极材料。采用扫描电子显微镜、X射线衍射、拉曼光谱对制得的BDD电极的结构进行了表征。电极表面薄膜生长致密,晶体生长取向以(111)晶面为主,生长速率为2.8μm/h,晶格常数... 硼掺杂金刚石薄膜(BDD)电极具有良好的电化学性能,是一种理想的电极材料。采用扫描电子显微镜、X射线衍射、拉曼光谱对制得的BDD电极的结构进行了表征。电极表面薄膜生长致密,晶体生长取向以(111)晶面为主,生长速率为2.8μm/h,晶格常数为3.5738。利用循环伏安法(CV)研究了BDD电极在铁氰化钾/亚铁氰化钾体系中氧化还原反应的可逆性和动力学特征。研究结果表明,在铁氰化钾/亚铁氰化钾的浓度为20mmol/L条件下,BDD电极的氧化还原峰电势差达到205.75mV,在溶液中电极的氧化还原反应属于准可逆反应,氧化峰电流与反应物浓度成正比,电极过程动力学是受扩散控制为主。 展开更多
关键词 硼掺杂金刚石 循环伏安 铁氰化钾/亚铁氰化钾 电化学 氧化还原反应
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非诺贝特/介孔二氧化硅的制备及缓释性能研究 被引量:3
6
作者 魏亚青 吕江维 +3 位作者 任君刚 张文君 王立 王鹏光 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期1687-1692,共6页
采用单模板剂P123在强酸条件下合成具有二维六方相的SBA-15,采用双模板剂P123和F127在强酸条件下合成具有三维立方相的SBA-16。采用共沉淀法将非诺贝特负载于两种载体上,并通过扫描电镜(SEM)、高分辨透射电镜(HRTEM)、傅里叶红外光谱(FT... 采用单模板剂P123在强酸条件下合成具有二维六方相的SBA-15,采用双模板剂P123和F127在强酸条件下合成具有三维立方相的SBA-16。采用共沉淀法将非诺贝特负载于两种载体上,并通过扫描电镜(SEM)、高分辨透射电镜(HRTEM)、傅里叶红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、N2吸附-脱附的材料表征方法对载药前后载体材料的性质进行研究。结果表明,SBA-15和SBA-16孔径分别为5.77 nm和3.95 nm,比表面积分别为690.19 m^2/g和807.02 m^2/g,载药量分别为32%和15%,载药后介孔材料的平均孔径、孔容及比表面积都有所降低。在不同pH溶出介质中,SBA-15和SBA-16两种介孔硅材料均起到一定缓释效果,酸性条件中,SBA-16缓释性能高于SBA-15,碱性条件下,两种材料缓释性能相近。 展开更多
关键词 介孔二氧化硅 非诺贝特 SBA-15 SBA-16 缓释
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姜蒜提取物对微波间歇处理麻辣鸡块的辅助保鲜作用 被引量:4
7
作者 魏亚青 唐彬 +2 位作者 张洪翠 靳苗苗 张敏 《包装工程》 CAS 北大核心 2018年第21期102-110,共9页
目的研究微波间歇处理结合生姜、大蒜、姜蒜混合提取液对麻辣鸡块的最佳保鲜方法。方法以麻辣鸡块贮藏过程中剪切力、弹性、硬度、水分含量、pH值、TBA值、NPN含量、TVB-N含量、菌落总数、感官评价为指标,分析比较生姜提取液(质量分数为... 目的研究微波间歇处理结合生姜、大蒜、姜蒜混合提取液对麻辣鸡块的最佳保鲜方法。方法以麻辣鸡块贮藏过程中剪切力、弹性、硬度、水分含量、pH值、TBA值、NPN含量、TVB-N含量、菌落总数、感官评价为指标,分析比较生姜提取液(质量分数为5%)、大蒜提取液(质量分数为5%)、姜蒜混合提取液(质量分数为2.5%的生姜提取液+质量分数为2.5%的大蒜提取液)复合微波间歇处理(微波30 s,静置20 min,再微波30 s,微波频率为2450 MHz,微波功率密度为4 W/g)对麻辣鸡块的保鲜作用。结果生姜、大蒜、姜蒜混合提取液均能抑制鸡肉微生物的生长、质构特性的变差,较好地维持其感官品质,其中大蒜处理组保鲜效果最好。在第36天,大蒜组鸡块的剪切力值和硬度值与对照组同比高出50.13%和81.59%,且能维持菌落总数低于4.455 lg(CFU/g),而对照组、生姜处理组麻辣鸡块均已腐败变质。结论微波间歇处理复合质量分数为5%的大蒜提取液处理,在4℃贮藏条件下,真空包装麻辣鸡块的保质期可达36 d。 展开更多
关键词 微波间歇处理 生姜 大蒜 麻辣鸡块 保鲜
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盐酸小檗碱/介孔二氧化硅载体的制备与缓释行为研究 被引量:3
8
作者 吕江维 王鹏光 +3 位作者 曲有鹏 张文君 魏亚青 陈威 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期173-176,共4页
采用水热合成法制备了SBA-15和SBA-16两种介孔SiO_(2)载体材料,利用浸渍法将盐酸小檗碱(BBH)原料药负载于载体上,制备了载药BBH/SBA-15和BBH/SBA-16。通过多种表征方法对载药后材料的晶体结构、孔道结构等进行了测试,并研究了材料的载... 采用水热合成法制备了SBA-15和SBA-16两种介孔SiO_(2)载体材料,利用浸渍法将盐酸小檗碱(BBH)原料药负载于载体上,制备了载药BBH/SBA-15和BBH/SBA-16。通过多种表征方法对载药后材料的晶体结构、孔道结构等进行了测试,并研究了材料的载药、释药规律。结果表明,SBA-15和SBA-16的载药量分别为13.50%和3.45%。与BBH原料药相比,两种介孔SiO_(2)载体均能够延长药物的释放,具有缓释效果。但SBA-15的孔径(5.77nm)较大,释药存在突释现象;而SBA-16的孔径(3.95nm)较小,能够缓慢释放药物。 展开更多
关键词 介孔二氧化硅 盐酸小檗碱 SBA-16 SBA-15 缓释
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介孔硅纳米材料的制备及其在药物缓控释中的应用进展 被引量:5
9
作者 魏亚青 吕江维 +2 位作者 任君刚 张文君 王立 《化学与生物工程》 CAS 2019年第11期1-7,共7页
介孔硅纳米材料具有比表面积大、介孔结构高度有序、表面易修饰及对药物缓控释等特点,被广泛用作诊断、治疗药物递送的载体材料。综述了介孔硅纳米材料的基本特性、制备方法、在药物缓控释系统中的应用及影响因素。介孔硅纳米材料的孔... 介孔硅纳米材料具有比表面积大、介孔结构高度有序、表面易修饰及对药物缓控释等特点,被广泛用作诊断、治疗药物递送的载体材料。综述了介孔硅纳米材料的基本特性、制备方法、在药物缓控释系统中的应用及影响因素。介孔硅纳米材料的孔径、表面性质、孔隙结构等因素是影响其缓控释性能的主要因素,可以通过改变制备工艺参数得到不同结构的介孔硅纳米材料,进而调控其载药释药性能。因此,设计、制备具有特定结构和药物缓控释性能的介孔硅纳米材料是目前药剂学领域的研究热点之一。 展开更多
关键词 介孔硅纳米材料 药物载体 缓释 控释
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介孔硅材料提高难溶性药物生物利用度的研究进展 被引量:4
10
作者 吕江维 孙晗 +3 位作者 魏亚青 张文君 任君刚 吕春艳 《药学研究》 CAS 2018年第6期361-364,共4页
介孔二氧化硅作为近年来比较热门的无机介孔载体材料,因其具有孔道排列规整、水热稳定性良好、生物相容性好,可以储存药物并保持药物的无定形态等特点,非常适合装载水难溶性药物。本文通过查阅国内外的相关文献,就难溶性药物口服生物利... 介孔二氧化硅作为近年来比较热门的无机介孔载体材料,因其具有孔道排列规整、水热稳定性良好、生物相容性好,可以储存药物并保持药物的无定形态等特点,非常适合装载水难溶性药物。本文通过查阅国内外的相关文献,就难溶性药物口服生物利用度低的原因进行分析,并归纳总结了国内外关于介孔二氧化硅载体提高难溶性药物生物利用度方面的最新研究进展,为设计和制备具有特定结构和性能的介孔二氧化硅载体,提高难溶性药物的生物利用度及其临床应用提供参考。 展开更多
关键词 介孔硅材料 难溶性药物 生物利用度
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SBA-15和SBA-16介孔二氧化硅的载药及释药行为研究 被引量:1
11
作者 吕江维 魏亚青 +2 位作者 张文君 陈威 曲有鹏 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期127-131,共5页
采用水热合成法制备了SBA-15和SBA-16介孔二氧化硅载体材料,利用浸渍法将模型药布洛芬负载于2种载体上,通过溶出实验测定了载药后载体的释药行为,并利用SEM、TEM、IR、XRD、N2吸附-脱附对载药后载体材料的结构进行了表征。结果表明,SBA... 采用水热合成法制备了SBA-15和SBA-16介孔二氧化硅载体材料,利用浸渍法将模型药布洛芬负载于2种载体上,通过溶出实验测定了载药后载体的释药行为,并利用SEM、TEM、IR、XRD、N2吸附-脱附对载药后载体材料的结构进行了表征。结果表明,SBA-15和SBA-16的载药量分别为30%和29%,药物成功装载于介孔孔道中没有影响介孔二氧化硅的骨架结构,但孔径、孔容及比表面积都有所降低。药物负载于SBA-15载体上呈速释特性,负载于SBA-16载体上呈缓释特性。 展开更多
关键词 介孔二氧化硅 布洛芬 SBA-15 SBA-16 溶出速率
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炉甘石洗剂制备的实验教学改革 被引量:1
12
作者 吕江维 任君刚 +4 位作者 魏亚青 张文君 王立 张秀娟 杨硕 《广州化工》 CAS 2019年第8期131-133,共3页
药剂学是药学专业的核心课,炉甘石洗剂的制备实验是我校药学专业药剂学课程开设的实验之一。通过对学生在炉甘石洗剂制备中出现的现象及问题进行深入的分析,采取了相应的教学改革措施,引导学生进行实践与思考,加深对所学知识点的理解,... 药剂学是药学专业的核心课,炉甘石洗剂的制备实验是我校药学专业药剂学课程开设的实验之一。通过对学生在炉甘石洗剂制备中出现的现象及问题进行深入的分析,采取了相应的教学改革措施,引导学生进行实践与思考,加深对所学知识点的理解,极大的激发了学生的学习热情和对实验的探索,同时提高了实验教学的水平,得到了良好的教学效果。 展开更多
关键词 药剂学 炉甘石洗剂 教学改革 实验教学
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茴拉西坦/介孔二氧化硅的制备及释药性能 被引量:1
13
作者 吕江维 魏亚青 +2 位作者 王鹏光 孙晗 赵静 《人工晶体学报》 EI CAS 北大核心 2019年第9期1718-1725,1753,共9页
为了提高难溶性药物的溶出速率,采用水热合成法制备了MCM-41和SBA-15两种介孔二氧化硅载体材料,利用浸渍法将模型药茴拉西坦负载于两种载体上。利用扫描电子显微镜(SEM)、高分辨透射电子显微镜(HRTEM)、小角X射线衍射(XRD)、N2吸附-脱... 为了提高难溶性药物的溶出速率,采用水热合成法制备了MCM-41和SBA-15两种介孔二氧化硅载体材料,利用浸渍法将模型药茴拉西坦负载于两种载体上。利用扫描电子显微镜(SEM)、高分辨透射电子显微镜(HRTEM)、小角X射线衍射(XRD)、N2吸附-脱附、红外光谱(IR)、差热-热重(DTA-TG)对载药前后载体材料的表面形貌、粒径、孔径、孔容、比表面积、晶胞参数、骨架结构等进行测试,结果表明MCM-41和SBA-15具有相同的二维六方孔道结构,孔径及孔容分别为3.49 nm和6.67 nm,载药后的载药量分别为17%和22%,药物以非晶态装载于介孔孔道中没有影响介孔二氧化硅的骨架结构,但使介孔孔容及比表面积都有所降低。通过在不同pH溶出介质中负载于载体上的茴拉西坦与原料药晶体的溶出比较发现,两种载体均能够显著提高茴拉西坦的溶出速率。结合材料表征、载药量及溶出度综合比较,SBA-15载体的载药及释药性能均优于MCM-41载体。 展开更多
关键词 介孔二氧化硅 茴拉西坦 MCM-41 SBA-15 溶出速率
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巴戟天乙醇粗提物的体外抗菌活性初步研究 被引量:1
14
作者 盛洁静 代德财 +1 位作者 魏亚青 曲中原 《黑龙江科技信息》 2017年第14期161-162,共2页
目的:对巴戟天乙醇粗提物的体外抗菌活性进行初步研究。方法:采用超声法提取,得到巴戟天浸膏,利用滤纸片法,二倍稀释法分别检测MIC和MBC,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌及白色念珠菌等常见细菌及真菌进行体外抗菌活性初步探讨。... 目的:对巴戟天乙醇粗提物的体外抗菌活性进行初步研究。方法:采用超声法提取,得到巴戟天浸膏,利用滤纸片法,二倍稀释法分别检测MIC和MBC,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌及白色念珠菌等常见细菌及真菌进行体外抗菌活性初步探讨。结果:巴戟天乙醇粗提物对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及白色念珠菌都有不同程度的抑菌及杀菌作用,最小抑菌浓度(MIC)分别为0.125g/m L,0.25g/m L,0.5g/m L,0.125g/m L;最小杀菌浓度(MBC)分别为0.5g/m L,1g/m L,1g/m L,0.25g/m L。结论:巴戟天乙醇粗提物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌及白色念珠菌均具有抑菌作用,并在一定浓度范围中具有杀菌作用。 展开更多
关键词 巴戟天 乙醇提取物 抗菌活性 最小抑菌浓度 最小杀菌浓度
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茴拉西坦/MCM-48载体的制备及释药性能研究
15
作者 吕江维 魏亚青 +4 位作者 王鹏光 孙晗 张文君 任君刚 王立 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期359-363,共5页
为了提高难溶性药物的口服生物利用度,采用水热合成法制备了MCM-48介孔二氧化硅载体材料,利用浸渍法将水难溶性药物茴拉西坦负载于MCM-48载体上。利用扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)、激光粒度仪、小角X射线衍射(XRD)、N2吸... 为了提高难溶性药物的口服生物利用度,采用水热合成法制备了MCM-48介孔二氧化硅载体材料,利用浸渍法将水难溶性药物茴拉西坦负载于MCM-48载体上。利用扫描电子显微镜(SEM)、透射电子显微镜(TEM)、激光粒度仪、小角X射线衍射(XRD)、N2吸附-脱附、红外光谱(IR)、差热-热重(DTA-TG)对载药前后MCM-48的表面形貌、粒径、孔径、孔容、比表面积、晶胞参数等进行测试,结果表明,MCM-48外形为球形颗粒,介孔结构为三维立方结构,孔径3.55 nm,孔容及比表面积分别为0.86 cm^3/g和764 m^2/g;MCM-48负载茴拉西坦的载药量为16%,载药后药物以非晶态装载于介孔孔道中或吸附于载体表面,没有影响MCM-48的骨架结构,但使孔径、孔容及比表面积下降。通过在不同pH溶液中载药MCM-48与茴拉西坦原料药的溶出度比较发现,MCM-48载体能够提高茴拉西坦的溶出速率。 展开更多
关键词 介孔二氧化硅 茴拉西坦 MCM-48
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微波巴氏联用杀菌技术对麻辣鸡块品质的影响
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作者 魏亚青 秦文霞 +3 位作者 唐彬 何晓梅 王亚蒙 张敏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第14期143-149,共7页
与微波杀菌、巴氏杀菌对比,研究微波巴氏联用杀菌对麻辣鸡块贮藏过程中品质的影响。以水分含量、菌落总数、pH值、非蛋白氮(non-protein nitrogen,NPN)含量、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、感官评价等为指标... 与微波杀菌、巴氏杀菌对比,研究微波巴氏联用杀菌对麻辣鸡块贮藏过程中品质的影响。以水分含量、菌落总数、pH值、非蛋白氮(non-protein nitrogen,NPN)含量、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、感官评价等为指标,分析3种杀菌技术对麻辣鸡块品质的影响。3种杀菌技术均能延缓麻辣鸡块品质的下降,但微波杀菌会造成水分大量散失,降低鸡肉口感;巴氏杀菌的杀菌效果欠佳;微波巴氏联用杀菌能有效抑制pH值、NPN含量、TVB-N含量的上升,硬度、剪切力的下降,且在第20天维持菌落总数低于4.6 lg CFU/g,保持60%的水分含量,获得较高感官评分。微波巴氏联用杀菌技术可弥补2种单一技术的不足,在保证杀菌效果,延长保质期的同时更好地维持鸡肉的口感。 展开更多
关键词 麻辣鸡块 品质 微波 巴氏 微波巴氏联用杀菌技术
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1-MCP熏蒸对甘薯茎尖的保鲜效果 被引量:5
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作者 王亚蒙 赵霞 +3 位作者 唐彬 魏亚青 何晓梅 张敏 《食品与机械》 北大核心 2019年第6期139-144,共6页
分别采用0.5,1.0,1.5μL/L的1-MCP对甘薯茎尖进行熏蒸处理,再装入聚乙烯袋中,于11℃下贮藏。每3d对甘薯茎尖呼吸强度、叶绿素含量、VC含量、相对电导率、超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)、过氧化物... 分别采用0.5,1.0,1.5μL/L的1-MCP对甘薯茎尖进行熏蒸处理,再装入聚乙烯袋中,于11℃下贮藏。每3d对甘薯茎尖呼吸强度、叶绿素含量、VC含量、相对电导率、超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)、过氧化物酶(Peroxidase,POD)活性、腐烂率及感官评分进行测定,研究甘薯茎尖品质的变化。结果表明,各浓度1-MCP处理均对甘薯茎尖保鲜起到了一定的作用,其中1.0μL/L组能有效抑制呼吸并延缓相对电导率的上升,在保持SOD、CAT和POD的活性,维持叶绿素和VC含量,延缓腐烂及感官评分下降方面效果显著,在贮藏第9天时感官评分仍能达到4.7分(5分制),腐烂率仅为5.98%,显著优于对照及其他处理组。 展开更多
关键词 1-甲基环丙烯 甘薯茎尖 保鲜
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如何在教学中恰当发挥肢体语言的作用 被引量:2
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作者 魏亚青 亚杰 《内蒙古教育(B)》 2011年第3期31-32,共2页
教学过程,其实就是一种讯息的传递过程。讯息的传递通常靠语言及非语言(肢体语言)两种方式进行。一般而言,我们会比较注意言语的讯息,因为它直接,易于表达、思考、分析,所以,在教学中,我们都不免注意到教师音量的大小、发音的... 教学过程,其实就是一种讯息的传递过程。讯息的传递通常靠语言及非语言(肢体语言)两种方式进行。一般而言,我们会比较注意言语的讯息,因为它直接,易于表达、思考、分析,所以,在教学中,我们都不免注意到教师音量的大小、发音的正确及逻辑的表达等。但除此之外,教师的非语言(肢体语言)行为也不容小视。它是以教师的肢体语言来传达情绪或讯息给学生。透过实际的肢体动作,教师可以做很自然且有效的表达来吸引学生的注意力。以此达到吸引学生专心学习,提高学习效果的功效。 展开更多
关键词 肢体语言 教学过程 学习效果 传递过程 肢体动作 非语言 讯息 教师
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微波间歇处理对麻辣鸡块品质保持的影响
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作者 何晓梅 唐彬 +2 位作者 王亚蒙 魏亚青 张敏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第14期177-183,共7页
该文探索微波间歇处理在保持麻辣鸡块初始品质与延长保质期之间的平衡能力。采用不同间歇次数的微波处理(0次:微波连续处理60 s;1次:微波两次处理各30 s,并间隔20 min;2次:微波3次处理各20 s,并2次间隔各15 min),对麻辣鸡块进行菌落总... 该文探索微波间歇处理在保持麻辣鸡块初始品质与延长保质期之间的平衡能力。采用不同间歇次数的微波处理(0次:微波连续处理60 s;1次:微波两次处理各30 s,并间隔20 min;2次:微波3次处理各20 s,并2次间隔各15 min),对麻辣鸡块进行菌落总数、水分含量、质构、非蛋白氮(nonprotein nitrogen,NPN)、pH、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)、感官的测定,研究麻辣鸡块品质的变化。在总微波处理时间相同(60 s)、微波频率2 450 MHz下,微波间歇次数越多,麻辣鸡块初始品质越好,但相应的杀菌效果越差、保质期缩短。与微波间歇0次和2次相比,间歇1次能更好地保持鸡肉水分含量、质构特性,有效抑制NPN含量、pH值、TBA值、菌落总数的上升,维持贮藏期前24 d感官品质最好。在4℃环境下,微波间歇1次可在延长保质期的同时更好地维持麻辣鸡块的初始品质。 展开更多
关键词 麻辣鸡块 微波间歇处理 初始品质 保质期 平衡能力
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间歇微波处理对变温物流环境下麻辣鸡块品质的影响
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作者 折弯弯 魏亚青 +4 位作者 王亚蒙 何晓梅 张洪翠 靳苗苗 张敏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期161-167,共7页
对麻辣鸡块模拟变温物流过程(冷藏库贮存-控温包装常温运输-家用或门店商用冰箱贮存),在常温运输结束时(第5天)对麻辣鸡块分别采取不处理、间歇微波处理(微波30 s-间歇降温60 s-再微波30 s)与连续微波处理(微波60 s),探究在物流温度升... 对麻辣鸡块模拟变温物流过程(冷藏库贮存-控温包装常温运输-家用或门店商用冰箱贮存),在常温运输结束时(第5天)对麻辣鸡块分别采取不处理、间歇微波处理(微波30 s-间歇降温60 s-再微波30 s)与连续微波处理(微波60 s),探究在物流温度升高后采用间歇微波处理抑制麻辣鸡块品质劣变的效果。结果表明,2种微波处理方式均能有效地避免麻辣鸡块水分散失,有效延缓货架期间鸡块pH值、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)值的上升和菌落总数的增长;间歇微波处理能延长物流期限至第35天,且风味、色泽和组织状态保持更好,保鲜效果最佳,但对脂肪氧化无明显抑制作用;综合来看,间歇微波处理比连续微波处理能更好地控制麻辣鸡块变温物流过程中的品质劣变。 展开更多
关键词 间歇微波 麻辣鸡块 变温物流 品质
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