λ-卡拉胶降解组分的体外免疫活性

目的:研究微波法降解得到的不同分子量角叉菜λ-卡拉胶的免疫活性。方法:以离子交换纤维素色谱DE52柱对微波降解所得λ-卡拉胶PC2(product of carrageenan2)进行分级;从实验动物体内获取免疫细胞,采取体外与多糖共同培养的方式,通过淋巴细胞、巨噬细胞增殖实验,中性红吞噬实验以及NO释放实验评价其免疫活性。结果:纯化得到三个硫酸基含量和分子量依次增大的均一多糖分级组分CF1(carrageenan fraction1)、CF2(carrageenan fraction2)、CF3(carrageenan fraction3)。实验结果表明,CF1、CF2、CF3组分均能显著的促进巨噬细胞和ConA诱导的脾细胞增殖,并能增强巨噬细胞吞噬能力和NO的释放。结论:在体外培养研究条件下,λ-卡拉胶降解组分对正常小鼠的免疫能力有促进作用。

λ-卡拉胶降解组分的分离纯化、抗氧化及免疫活性研究

采用离子交换纤维素色谱DE52柱对微波降解所得λ-卡拉胶(PC2)进行分级,得到3个λ-卡拉胶降解组分(CF1、CF2、CF3)。同时,通过光度法研究了CF1、CF2和CF3清除羟基自由基(.OH)、超氧阴离子(O2-.)和H2O2的活性及体外免疫活性。结果表明,3个多糖组分均具有不同程度的清除自由基及促进淋巴细胞增殖的作用,其中,硫酸基含量高的CF3具有较好的抗氧化活性(CF1、CF2、CF3清除.OH、O2-.和H2O2的IC50值分别为:0.217、0.619、0.087 g/L,0.166、0.214、0.090 g/L和0.602、1.060、0.261 g/L),而分子质量较小的CF1具有较好的体外免疫活性,说明λ-卡拉胶的生物活性不仅与硫酸基含量有关,还与分子质量大小有关。

不同季节角叉菜乙醇提取物的抗氧化活性

本实验分别对同一地点春季和秋季采集的角叉菜样品采用95%乙醇进行提取。采用化学方法产生超氧阴离子自由基、羟自由基和小鼠肝匀浆液脂质过氧化体系对提取物进行抗氧化活性检测,研究其清除自由基和抑制脂质过氧化能力的差异。结果表明:春秋季节角叉菜样品的乙醇提取物对超氧阴离子自由基、羟自由基具有较显著的清除作用,同时对小鼠肝匀浆液的脂质过氧化作用也有一定的抑制作用。

不同季节角叉菜的化学成分分析

为探讨不同季节角叉菜所含生物活性物质的差异,分别对同一地点春季和秋季采集的角叉菜样品,采用氨基酸自动测定仪测定氨基酸含量;采用氯仿-甲醇混合溶剂对角叉菜进行提取,用气相色谱-质谱联用仪分析了提取物的化学组成及其相对含量。结果表明,春季角叉菜中氨基酸含量及各种化学成分的组成和含量均高于秋季角叉菜。