丁酸梭菌对肉鸡生长、肠道形态及屏障功能的影响

为研究日粮中添加丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对肉鸡生长性能、肠道形态以及肠道屏障功能的影响,选取健康且规格一致的1日龄爱拔益加公仔鸡324只,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。对照组(CON)饲喂基础日粮,抗生素组(ANT)和丁酸梭菌组(CB)分别饲喂含10 mg/kg维吉尼亚霉素和1×10^(9)cfu/kg丁酸梭菌的日粮。试验周期为42 d。分别于21、42日龄,以重复为单位统计分析各组的生长性能和肠道组织形态,以及肠道黏膜细胞焦亡和肠道屏障相关基因mRNA表达丰度等指标。结果表明,与对照组相比,抗生素组和丁酸梭菌组的平均日增质量(ADG)以及末质量(FBW)分别显著升高6.31%、8.43%和6.26%、8.31%。42日龄,丁酸梭菌组半胱天冬酶-1(Caspase‐1)、白介素-18(IL‐18)和白介素-1β(IL‐1β)水平较对照组分别显著下降24.91%、42.96%和19.91%。与对照组相比,丁酸梭菌组空肠绒毛高与绒毛高/隐窝深(V/C)比值分别显著提高13.40%和54.20%;回肠隐窝深度显著降低32.62%,V/C比值显著升高60.76%。42日龄,与对照组相比,丁酸梭菌和抗生素组空肠黏膜IL-1β、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、Caspase-1和IL-18 mRNA相对表达水平显著降低,且丁酸梭菌组闭合小环蛋白-1(ZO-1)和闭合蛋白-1(Claudin-1)mRNA表达水平均显著上调。综上,日粮中添加1×10^(9)cfu/kg丁酸梭菌能提高肉鸡的生长性能和饲料利用率,改善肉鸡肠道形态,提升肠道免疫和屏障功能,并能在一定程度上缓解肉鸡的肠道细胞焦亡。

不同湿度和氨水平对肉仔鸡抗氧化性能及肉品质的影响

本研究旨在探讨鸡舍内不同湿度和氨浓度对肉仔鸡机体抗氧化性能和肉品质的影响。试验选用健康、体质量相近的21日龄AA雄性肉仔鸡192只,随机分为2组。一组为高氨组(暴露于70mg·kg-1氨气,H),另一组是低氨组(暴露于30mg·kg-1氨气,L)。其中每一组的一半分别置于60%湿度(对照组,C),另一半置于35%湿度(处理组,T),这样组成4个试验组,对照1:60%湿度+30mg·kg-1氨水平组(C+L)、对照2:60%湿度+70mg·kg-1氨水平组(C+H)、处理1:35%湿度+30mg·kg-1氨水平组(T+L),以及处理2:35%湿度+70mg·kg-1氨水平组(T+H),试验期21d。试验结束时测定肉仔鸡生产性能,血液及肌肉抗氧化性能和肉品质相关指标。试验结果表明,高氨(70mg·kg-1)水平显著降低肉仔鸡结束体质量,平均日采食量,日增体质量,血液及肌肉中总抗氧化力及肉仔鸡宰后45min时的胸肌a*值(P<0.05);增加了胸肌存放5d时硫代巴比妥酸反应物水平(TBARS)含量,胸肌滴水损失率,宰后45min时的胸肌b*值(P<0.05)和L*值(P=0.054)及肌肉剪切力(P=0.075)。低湿(35%相对湿度)处理降低了肉仔鸡试验结束体质量(P<0.05),平均日采食量(P<0.05)及平均日增体质量(P=0.072),胸肌中超氧化物歧化酶及谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05)及宰后45min时的胸肌L*值(P=0.053);增加了肌肉剪切力(P=0.057)和胸肌存放5及7d时的TBARS含量(P<0.05)。与低氨对照组(C+L)相比,高氨低湿组处理组(T+H)肉仔鸡的试验结束体质量、平均日采食量、平均日增体质量、血清总抗氧化力、胸肌中总超氧化物歧化酶及谷胱甘肽过氧化物酶活性,胸肌宰后45min a*值均显著降低(P<0.05),而宰后5及7d肌肉中TBARS含量、肌肉中滴水损失及肌肉剪切力均显著提高(P<0.05)。本研究结果揭示肉仔鸡舍内高氨(70mg·kg-1)及低湿度均显著降低了肉仔鸡生产性能、机体抗氧化能力及肌肉品质,且低湿度环境加剧了高氨的不良影响。

相对湿度和氨气应激对肉仔鸡血氨水平及细胞因子含量的影响

本试验旨在研究禽舍环境不同相对湿度(RH)和氨气(NH3)应激对肉仔鸡血氨水平及细胞因子含量的影响。选择288只21日龄体重接近的肉仔鸡,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸡。处理1:30 mg/kg NH3+35%RH;处理2:30 mg/kg NH3+60%RH;处理3:30 mg/kg NH3+85%RH;处理4:70 mg/kg NH3+35%RH;处理5:70 mg/kg NH3+60%RH;处理6:70 mg/kg NH3+85%RH。试验在智能人工气候舱完成,试验期3周。结果表明:1)NH3浓度对血氨水平影响显著(P<0.05),血氨水平随入舱时间的延长而上升。2)RH对入舱3周血清白细胞介素1β(IL-1β)含量影响显著(P<0.05),随入舱时间的延长,血清IL-1β和白细胞介素6(IL-6)含量呈上升的趋势。3)NH3浓度对入舱1、2周血清白细胞介素4(IL-4)含量影响显著(P<0.05),对入舱1、3周血清白细胞介素10(IL-10)含量影响显著(P<0.05)。RH对入舱1周血清IL-10含量影响显著(P<0.05)。由此可见,RH和NH3应激损害了肉仔鸡免疫机能,随着入舱时间的延长,机体获得一定的适应不良环境的能力,对机体的免疫抑制效应具有降低趋势,但70 mg/kg NH3+85%RH对肉仔鸡的免疫抑制不可缓解。

膨化法与微生物发酵处理法对豆粕营养价值的影响

为研究不同处理方法对豆粕营养价值的影响及抗营养因子脱除效果,选择膨化法和微生物发酵法处理豆粕,并测定所得样品的常规营养成分、氨基酸、抗营养因子、霉菌毒素、挥发性盐基氮含量及微生物菌群数量等指标。结果显示:与普通豆粕相比,膨化处理的豆粕中营养成分含量有降低的趋势,蛋白质溶解度和抗营养因子胰蛋白酶抑制因子含量、凝集素含量、脲酶活性分别降低15.27%、37.95%、93.98%、44.0%;微生物发酵处理后,豆粕中的营养成分含量有升高的趋势,粗蛋白含量提高7.61%,赖氨酸、氨基酸总和分别升高17.75%、7.24%,小肽含量升高295.69%,蛋白质溶解度、粗脂肪含量分别下降23.18%、42.86%,消除抗营养因子效果显著,胰蛋白酶抑制因子和凝集素均未检出,脲酶活性仅为0.01U/g,黄曲霉毒素B1含量降低46.15%,且发酵豆粕产品中富含有益菌,符合行业卫生标准。研究表明,发酵处理法比膨化法更适宜豆粕抗营养因子脱除。

肉鸡舍内有害气体控制技术研究进展

鸡舍内有害气体超标是引起鸡呼吸道疾病的关键因素,作者就鸡舍内的主要有害气体种类及对鸡危害作一概述,并详细阐述了控制鸡舍内有害气体的技术措施。

慢性湿度应激对肉仔鸡生产性能及血液生理生化指标的影响

为研究慢性湿度应激对肉仔鸡生产性能和血液生理生化指标的影响,选择生长均匀的21日龄健康AA雄性肉仔鸡144只,随机分成3个处理,即对照(相对湿度60%)、处理1(相对湿度35%)、处理2(相对湿度85%)。试验在智能人工气候舱内进行,试验期为3周。42日龄时,测定肉仔鸡生产性能及血液生化指标。试验结果显示:与对照组相比,高湿度(85%)条件下,试验末鸡体质量、日采食量和日增体质量显著降低,料重比降低,肉仔鸡血清乳酸脱氢酶活性和谷草转氨酶活性显著升高;低湿度(35%)下,肉仔鸡生产性能降低,肉仔鸡血清谷草转氨酶活性显著升高;处理1和处理2中,肉仔鸡血清钾离子含量降低,磷、氯离子含量升高。

黄芪多糖对生长猪生产性能及免疫性能的影响

20头日龄相近平均体重在30.0±0.5 kg的杜×长×大三元杂交小母猪,随机分为2个处理,每个处理10头,对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂基础日粮+黄芪多糖(500 m g/kg),研究黄芪多糖对生长猪生长性能及免疫性能的影响。试验结果表明:饲料中添加黄芪多糖不影响生长猪的生产性能(P>0.05),但有一定的提高生产性能的趋势;能够提高生长猪血清中球/白比值,提高BSA免疫抗体OD值(P<0.05)及植物血球凝集素(PHA)刺激皮褶厚度增加值。

低磷加植酸酶日粮不同钙磷比对生长猪生产性能和血清学指标的影响

试验选择90头初始体重20～30kg的长×大二元杂交猪，随机分为5个处理（4个试验组和1个对照组），每个处理3个重复，每个重复6头猪，公母各占一半，研究低磷加植酸酶日粮不同钙磷比对生长猪生长性能和血液指标的影响。结果表明：钙总磷比值在1．4～1．0：1时，生长猪的生产性能效果最好，日增重、日采食量分别比对照组提高8．4％，10．8％，统计分析差异显著（P〈0．05）；钙总磷比为1．4：1时血清学指标最佳。

免疫增强剂有机硒在生长猪上的应用研究

选择日龄相近、平均体重(30.0±0.5)kg的杜×长×大三元杂交小母猪20头,随机分为2个处理,每个处理10头,对照组为基础日粮组,处理组为基础日粮+有机硒(硒酵母200mg/kg),研究有机硒替代抗生素对生长猪免疫性能的影响。试验结果表明:在饲料中添加有机硒,能够提高生长猪血清中球蛋白与白蛋白比值,提高牛血清白蛋白(BSA)免疫抗体OD值(免疫第7d时差异达显著水平,P<0.05)及植物血球凝集素(PHA)刺激皮褶厚度增加值。

刺五加提取物在饲料中的应用研究进展

对刺五加及其提取物的主要活性成分、药理功效及在畜禽生产中的应用效果等方面进行了综述,为在饲料生产中应用刺五加及其提取物提供参考。

复合肉质改进剂对猪生产性能及肉质的影响

选择健康、体重在6 0kg左右的杜长大肥育阉公猪16头,随机分为2组,每组8头,饲喂在同一栋猪舍。对照组为常规日粮,试验组添加复合肉质改进剂(0 .2 % ) ,研究其对生长猪生产性能及肉质的影响。结果表明:使用肉质改进剂后,能提高猪的日增重,改善饲料利用率。同时,对猪的胴体品质和肉质指标有较大改善作用,显著增加或提高猪的眼肌面积和瘦肉率(P <0 .0 5 ) ,降低背膘厚度(P <0 .0 5 ) ,降低背长肌的L 值(P <0 .0 1)和滴水损失(P <0 .0 5 ) ,改善肉品质量。

五味子及其提取物在养殖业中的应用研究进展

五味子含有多种营养成分和生物活性物质,能提高动物生产性能、增强机体免疫力、改善畜禽产品品质,是一种良好的抗生素替代品。综述了五味子及其提取物的理化性质、药理功能及其在畜牧养殖业中的应用研究进展,并展望了其应用前景。

企业内部会计控制策略

内部控制制度在企业内部管理监控系统中起着举足轻重的作用。财政部于2001年6月份，发布了《内部会计控制规范——基本规范（试行）》和《内部会计控制规范——货币资金（试行）》，这些规范的发布和实施，对于强化企业内部监督，整顿和规范社会主义市场经济秩序，都有着十分重要的意义。为了有效地实施内部会计控制，保证企业生产经营正常持久地运行，促进国家宏观经济的发展，采取企业内部会计控制的对策是提高经济管理水平，增加管理实效性和科学性的客观要求。

茶多酚在畜牧业上的应用前景

茶多酚是以茶叶中儿茶素类为主体,由30种以上的酚性物质组成。国内学者的研究结果表明,其具有优异的抗氧化性能。茶多酚急性毒性测定和微粒试验结果表明,儿茶素属实际无毒级,是一种新型的天然抗氧化剂。茶多酚应用于畜牧业具有提高畜禽生产性能、代替抗氧化剂、改善畜禽产品品质,减少饲养场臭气,提高畜禽抗病力等多种功能。