浅谈规范食品生产日期

目前,市场上仍有不少食品标签不符合《食品通用标签标准》要求,主要表现在: 一是生产日期'错后'标注,如消费者3月12日在某食品商场购买的蛋糕,打印在包装袋内的生产日期竟是3月15日。二是有的食品生产企业仍用原来不符合第二版《食品通用标签标准》的食品标签或包装袋,如某味精生产企业生产的250克塑料袋装味精,仍然用以前的仅有生产月份、日期而无生产年份标识的塑料袋(味精保质期是12个月,因此完全可能超年度销售)。

不应重复引用标准

在标准中引用相关标准的目的是为了发挥标准的系统效应,减少标准篇幅,以便于全面理解、贯彻、实施标准和采用最新版本的标准。众所周知,当一个标准被另一个标准所引用,其标准中被引用的内容则成为另一个标准的组成部分了。大多数标准都引用了若干个与之相关的标准。在制定标准时,对被引用标准中的条款的引用不存在什么问题。当其被引用标准中的内容属于引用别的标准条款时,目前的作法是将其条款在所制定的标准中重复引用。