杯碟法测定乳与乳制品中β-内酰胺酶

本文采用生物学方法-杯碟法定性检测乳与乳制品中β-内酰胺酶。该方法准确可靠,前处理比液相法简单,成本比液相法低,能有效满足乳与乳制品中β-内酰胺酶的检测要求,本方法检出限为0.005IU/mL。

国内食品菌落总数测定方法研究

主要叙述了有关食品中菌落测定的相关标准、方法、适用范围、区别以及其中存在的一些问题,提出了解决办法,从而为从事食品微生物检测提供一些参考。

食品中菌落总数测定不确定度的评定

本文依据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》和GB4789.2-2010《食品微生物学检验菌落总数测定》,对影响食品菌落总数测定的各个因素进行分析,参照国际通行的检测结果的不确定度评定方法,探讨并建立了简单易行的食品的菌落总数测定不确定度评定方法。通过对食品菌落总数检测不确定度的分析,有效掌握检测结果的可信程度。

冠突散囊菌DNA提取方法的比较

为寻找一种良好的提取冠突散囊菌基因组DNA的方法。实验以冠突散囊菌(CGMCC 3.0462)标准菌株为研究材料,比较不同方法提取冠突散囊菌的基因组DNA的效果差异,再利用DNA浓度测试、琼脂糖凝胶电泳及PCR扩增3种手段比较DNA提取的效果。结果显示:600W超声破壁和液氮研磨破壁提取的冠突散囊菌基因组DNA杂质含量高。而200W的超声功率无法破碎冠突散囊菌细胞壁,无法提取DNA。400W超声破壁提取的DNA的浓度较大、纯度高、效果好,适用于冠突散囊菌基因组DNA的提取。但400W超声破壁、600W超声破壁和液氮研磨破壁3种方法提取的基因组DNA均达到PCR实验的要求。

动物源性食品中β-内酰胺类药物残留检测微生物抑制法的探讨

通过试验和研究,对标准SN/T 2127-2008《进出口动物源性食品中β-内酰胺类药物残留检测微生物抑制法》的检测方法中部分细节进行修改和补充,使得该方法更具可操作性,实验结果也更加理想。

自奶粉中检出粪肠球菌的报告

本文介绍了在进行奶粉微生物检验时,发现的疑似目标菌(大肠菌群)的非目标菌(粪肠球菌)的分离鉴定过程。提示我们进行奶粉特别是婴儿奶粉中肠球菌监测的重要性。

茯砖茶中几种常见散囊菌与曲霉的对比研究

冠突散囊菌是茯砖茶中的有益菌,其含量是考察茯砖茶品质的主要指标。由于茯砖茶中常含有与冠突散囊菌形态相似的散囊菌属的其他菌种以及一些曲霉,给冠突散囊菌的检测带来了误差。本研究通过对比PDA培养基、察氏培养基和20%蔗糖察氏培养基对不同散囊菌和曲霉的菌落形态、菌体形态的影响,以期区分茯砖茶中的常见霉菌,改进冠突散囊菌的检测方法。研究结果表明,所试菌株在不同培养基上培养时,菌落正反面颜色和形态、菌种的繁殖方式和菌体的结构都会发生不同程度上的变化,且不同菌种的变化情况不尽相同,通过实验可以对不同菌株进行有效的区分。

我院123例药物不良反应报告分析

我院作为妇幼专科医院，用药具有一定特点，也相对比较简单。我院儿科门诊量占全院门诊量2／3以上，儿童门诊输液占全院门诊输液90％。药物不良反应（ADR）相对集中发生在儿童门诊输液，针对这一特点，现将我院2005年至今收集的123例ADR报告进行回顾性分析，旨在为临床安全用药提供参考。

谈小学语文教学中的美育

语文课本本身就是一个琳琅满目的美的世界，每篇课文都蕴含着美，几乎涉及美的各个领域和各个层面，如自然美、艺术美、社会美和人性美。这些美都是以语言文字为信息载体的，修辞上有生动、贴切的比喻，有铿锵有力、富有节奏的排比，有形象、巧妙的拟人；风格上有精炼的一语破的，有工整的充满韵律的对仗，有雅俗共赏的诙谐和幽默……可以说，各种形式各种风格的语言应有尽有，给人以美的享受。