紫薯花青素超声提取工艺研究

通过超声破碎法提取紫薯花青素(purple sweet potato color,PSPC),以盐酸-乙醇比,物料比,超声时间,超声温度四因素设计正交试验,确定其最佳提取条件.结果表明,PSPC最佳提取工艺为:盐酸-乙醇比50∶50、物料比1∶40、提取温度50℃、提取时间25 min,得到的PSPC含量为324.87μg/g.该方法能快速有效地提取出紫薯中的花青素,为紫薯花青素的产业化发展提供技术支持.

单圈螺旋图谱半径的研究

主要通过对Umax(n)中Uπ^*谱半径极值的研究,给出了其对应的单圈图度序列π的有关性质,并且进一步讨论了单圈图度序列π=(n-2,2,2,2,1,…,1)与其它单圈图度序列π’对应的Uπ^*和Uπ’^*的谱半径大小.(其中,Γ(π)表示具有单圈图度序列π的连通图的集合,Uπ^*表示Γ(π)中谱半径最大的图.Dn表示具有n个点的单圈图度序列π的集合,Umax(n)={Uπ^*|π∈Dn}.)