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ICE&HOT自助休闲屋的创业设计
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作者 陈燕香 魏家渝 李艳琴 《中外企业家》 2015年第5期232-233,共2页
随着经济的发展和国际化的影响,学生们热衷于去自助餐厅消费。本文通过校园学生的自助餐消费问卷调查,根据调查数据,着重分析了ICE&HOT自助休闲屋的基本设计和经营的优劣势,并对经营管理的可行性及风险挑战进行探讨,提出了应对策略。
关键词 自助餐 经营管理模式 风险分析
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