水中挥发性有机物检测技术的进展

近年来随着工业的发展,有机物的污染使饮用水安全问题备受关注。以往气相色谱法是水中挥发性有机物的主要检测方法,近几年随着各种新型前处理手段和气-质联用仪的广泛使用,水中有机物的分离和鉴定技术得到很大发展。本文主要综述了目前常用的前处理的主要方法及水中挥发性有机物的主要检测方法。

测定生活饮用水中氟化物的离子选择电极法与离子色谱法的比对

目的:分析离子选择电极法与离子色谱法测定生活饮用水中氟化物的应用价值。方法:选取某市区集中式饮用水源地,采样水样4份,分别采用离子选择电极法与离子色谱法测定水样中的氟化物含量,比较两种测定方法的结果。结果:所有水样通过检测其水氟浓度都在生活饮用水标准检测1.0mg/L以下,两种测定方式下的结果比较无显著性差异(P>0.05)。加标回收率为98.7%～101.8%,两种检测方法都达到质量控制要求,二者之间回收率比较无显著差异(P>0.05)。结论:离子选择电极法与离子色谱法测定生活饮用水中氟化物均有显著的应用价值,效果无明显差异,但离子色谱法操作时间更短。

高效液相色谱仪测定烘培食品中脱氢乙酸

目的:分析探讨采用高效液相色谱仪用于测定烘培食品中脱氢乙酸的方法和效果。方法:对面包、蛋糕、桃酥、酥饼、蛋卷、饼干6种烘焙食品中的脱氢乙酸含量采用高效液相色谱仪测定,色谱柱:Diamonsil 5μm,C18(2)4.6mm×250mm,流动相:乙腈:磷酸二氢钾溶液(0.02mol/L)=(40+60),流速:1mL/min,柱温:40?C,检测波长:293nm。结果:标准曲线线性方程Y=2.295×10~4C-0.643×10~4,测定浓度范围为10～100μg/mL,相关系数0.999,检出限1.80μg/mL。脱氢乙酸平均回收率95.32%～98.49%,标准偏差1.73%～1.22%。同种样品下,本方法下检出的结果明显高于国标法,平均回收率也显著更高(P<0.05)。结论:采用该方法检测烘焙食品中的脱氢乙酸不仅方便快速,同时检测效果好,线性范围宽,可满足检测要求。