系统性红斑狼疮合并纯红细胞再生障碍性贫血1例报道及文献复习

该文对1例系统性红斑狼疮(systemic lupus erythematosus,SLE)合并纯红细胞再生障碍性贫血(pure red cell aplasia,PRCA)病例进行报道,并复习1974—2021年国内外文献报道的51例SLE合并PRCA患者的资料,对该52例患者(51+1例)的流行病学特征、临床特征、实验室指标、治疗以及预后进行统计分析。结果显示,52例患者多见于亚洲育龄期女性。诊断为SLE和诊断为PRCA时,患者的中位年龄分别为31.5岁和36.0岁。先诊断为SLE的患者,诊断为SLE与诊断为PRCA的间隔时间明显长于先诊断为PRCA的患者(P=0.042)。52例患者临床表现多为乏力、关节痛、雷诺现象和皮疹,并可合并自身免疫性溶血性贫血(autoimmune hemolytic anemia,AIHA)、胸腺瘤、甲状腺功能减退、重症肌无力(myasthenia gravis,MG)。实验室指标中抗核抗体(antinuclear antibody,ANA)阳性、抗双链DNA(double stranded DNA,dsDNA)抗体阳性、尿蛋白阳性和低补体水平的人数比例均较高。52例患者中,有51例的治疗方案包含糖皮质激素,占比98.08%,其次依次为输血治疗、环孢素A、环磷酰胺、高剂量静脉注射免疫球蛋白等。在报道了预后的50例病例中,预后好转44例,无效和死亡各3例。该文旨在提高临床医师对SLE合并PRCA的认识。

基于高校优势的小学生食品安全科普实践

我国小学生人数众多,正处于养成良好卫生习惯、培养食品安全意识的关键阶段。大学生应面向小学生开展食品安全科普活动,帮助其培养食品安全意识,进而带动家庭食品安全水平的提高。本文介绍了广东轻工职业技术学院的食品安全科普团队面向小学生开展食品安全科普活动的经验,对高校大学生开展面向小学生的食品安全科普活动模式进行了研究,包括该模式所具有的优势、劣势、机会和风险,并提出相关建议,以期为高校大学生开展面向小学生的食品安全科普活动提供指导。

事业·职业·志业:师范生教育情怀培育的三个维度

在师范生培养阶段,明确而系统的教育情怀的培育是必不可少且必须重视的。教育事业层面的教育情怀培育应注重师范生教育理想的树立,职业层面应侧重于建立职业追求,志业层面应着重于个人主体意识的唤醒。师范院校和专业的教育情怀培育应该从普遍的德育教育中凸显出来,从专业教学、协同培养合作育人、地域文化认同等方面着手,落实到师范生个体的职业理想、个体人格和个体情感的自觉等方面。

基于真实世界研究类风湿关节炎患者的中医证候与临床特点

目的 基于真实世界研究我国类风湿关节炎(RA)患者的证候分型及临床特点。方法 收集2015年9月-2020年1月全国10家医院2 650例RA患者临床资料,分析其临床特点。结果 2 650例RA患者肝肾阴虚证最多(1 280例,48.3%);平均发病年龄(51.33±14.20)岁,男女比例1∶4.4;有风湿病相关家族史者135例(5.1%),肝肾阴虚证(81例,6.3%)与湿热痹阻证(18例,3.1%)比较差异有统计学意义(P=0.003)。RA患者多于春季发病,不同证型RA患者发病季节比较差异无统计学意义(P>0.05)。中位病程72(28,145)月,其中湿热痹阻证病程在各证型中最短,与肝肾阴虚证及痰瘀互结证比较差异有统计学意义(P<0.005)。RA患者中位晨僵时间30(2,60)min,寒湿阻络证晨僵时间30(10,60)min,与其他证型比较差异有统计学意义(P<0.005)。中位红细胞沉降率(ESR)28.0 mm/h,湿热痹阻证ESR最高。类风湿因子(RF)有效数据811例,其中RF阳性患者680例(83.8%),气血亏虚证患者RF阳性率最高(32例,88.9%)。抗环瓜氨酸肽抗体(抗CCP抗体)有效数据699例,抗CCP抗体阳性患者574例(82.1%),湿热痹阻证患者抗CCP抗体阳性率最高(118例,83.1%)。各证型RF和抗CCP抗体阳性率比较差异无统计学意义(P>0.05)。中位28个关节的疾病活动度(DAS28-ESR)评分4.10(3.17,5.08)分,DAS28-ESR达标(DAS28-ESR评分≤3.2分)685例(25.8%)。结论 目前RA患者大多为中年起病,女性比例较高,多数RA患者处于疾病活动期,以中高疾病活动度为主,肝肾阴虚证最常见,寒湿阻络证晨僵时间最长,不同证型间抗CCP抗体、RF差异无统计学意义。

复方四参饮对病毒性心肌炎患者细胞免疫功能的影响

为了研究复方四参饮对病毒性心肌炎患者细胞免疫功能的影响，测定了６０例患者的自然杀伤细胞（ＮＫ细胞）活性和２０例患者的Ｔ淋巴细胞亚群。结果除了ＯＫＴ_８外都显著低于正常值（Ｐ＜０．０１）。经复方四参饮治疗后，除ＯＫＴ_８外皆有显著升高（Ｐ＜０．０５）。中医辩证分型表明，ＮＫ细胞功能下降以气阴两虚组为明显，而Ｔ细胞亚群的改变以气虚组为显著。ＮＫ细胞活性与ＯＫＴ_４／ＯＫＴ_８值呈负相关（Ｐ＜０．０５）。此外，早期ＮＫ细胞功能状况与疾病预后关系密切。

蜂胶涂膜剂在番茄保鲜中的应用

采用蜂胶涂膜剂对番茄进行保鲜处理,通过正交实验法对蜂胶涂膜剂配方进行优化。通过测定番茄样品的感官变化、失重率变化及维生素C含量的变化,确定番茄保鲜效果。实验结果表明,最佳的蜂胶涂膜剂配方是蜂胶浓度为0.5%、明胶浓度为1%、蔗糖酯浓度为0.1%,此时番茄样品保鲜效果最好,可以有效延长番茄样品的货架期。

蜂胶涂膜剂研制及其在柑橘保鲜中的应用

采用蜂胶涂膜剂对柑橘进行保鲜处理,通过正交试验法对蜂胶涂膜剂配方进行优化。通过测定柑橘样品的感官变化、失重率变化及VC含量的变化,确定柑橘保鲜效果。结果表明:最佳的蜂胶涂膜剂配方为蜂胶浓度1%、明胶浓度1%、蔗糖酯浓度0.2%,此时柑橘保鲜效果最好,可以有效延长柑橘的货架期。

清热活血中药对干燥综合征患者^(99m)TcO_4^-腮腺显像的影响

目的研究清热活血中药对干燥综合征患者腮腺功能的影响。方法比较干燥综合征患者和健康对照组的99mTcO4-腮腺功能。服用由忍冬藤、黄芩、牡丹皮、扦扦活、鬼箭羽、生地黄等组成的清热活血中药4～6个月,观察干燥综合征99mTcO4-腮腺显像的影响。结果24例干燥综合征患者比7例健康对照组腮腺的摄取分数稍低,但没有统计学意义。干燥综合征患者的排泌分数显著低于对照组(P<0.01)。11例患者治疗后复查,左右腮腺的摄取和排泌分数分别由治疗前的1.45±0.41、1.46±0.39和9.3%±11.9%、9.1%±12.1%,提高到1.63±0.39、1.62±0.44和22.6%±8.7%、24.2%±9.3%,有显著差异(P<0.01)。结论干燥综合征患者腮腺的损害以排泌功能更为明显。清热活血中药对腮腺的摄取和排泌功能均有显著改善。

沙田柚皮中柚皮苷和果胶综合提取工艺研究

本研究利用柚皮苷、果胶性质的差异,探索了沙田柚皮中柚皮苷、果胶综合提取工艺。即先以沙田柚皮粉为原料,采用乙醇法提取沙田柚皮中柚皮苷,起到脱色、除杂的目的,且柚皮中原有的可溶性果胶损失少。再以脱柚皮苷后的沙田柚皮粉为原料,采用酒石酸法提取果胶。酒石酸可高效地催化沙田柚皮中的原果胶发生水解转化为可溶性果胶,此外酒石酸具有螯合钙、镁等金属离子作用,有利于果胶溶出,提高果胶的提取率。研究结果为,以沙田柚皮粉为原料,乙醇法提取柚皮苷的优化工艺为:固液比为1∶10,乙醇浓度为70%,提取温度为40℃,提取时间为60min。以脱柚皮苷的沙田柚皮粉为原料,酒石酸法提取果胶的优化工艺为:提取液pH为1.5,固液比为1∶20,提取温度为95℃,提取时间为2h。

复方四参饮治疗病毒性心肌炎后心律失常的临床研究

目的 :观察复方四参饮对病毒性心肌炎后心律失常的疗效。方法 :将 10 2例患者随机分成两组。治疗组 67例 ,予复方四参饮冲剂 (主要成分为太子参、丹参、南沙参、苦参、广郁金等 ) ,6g/次 ,2次 /d ;对照组 3 5例 ,予心律平 ,150mg/8h。治疗 4周。结果 :治疗组与对照组对早搏的总有效率分别为 71.9%和 78.9% (P >0 .0 5)。治疗药组起效慢 ,但作用温和持久。结论 :复方四参饮对病毒性心肌炎后心律失常的疗效确切 。

复方四参冲剂治疗病毒性心肌炎临床研究

目的:观察著名老中医张镜人的经验方——复方四参冲剂对病毒性心肌炎的疗效。方法:用复方四参冲剂治疗160例病毒性心肌炎患者,观察其症状疗效、心电图疗效,及治疗前后NK细胞活性和T淋巴细胞亚群等细胞免疫指标的变化。结果:复方四参冲剂对症状的有效率为90.6%,对ST-T改变的有效率为84.6%,对早搏的有效率为71.9%,并能显著提高本病NK细胞活性和调节T淋巴细胞亚群功能。结论:复方四参冲剂治疗病毒性心肌炎疗效显著,本研究还揭示了病毒性心肌炎气阴亏虚证和细胞免疫功能的内在联系。

蜂胶水提除蜡工艺的研究

利用蜂胶与蜂蜡性质存在的差异,采用水提除蜡工艺去除粗蜂胶中的蜂蜡,并通过正交试验法优化蜂胶水提除蜡工艺。试验结果表明,最佳工艺条件为水提温度70℃、水提时间40min、料液比1∶8,此时蜂蜡得率为37.68%,而黄酮提取率为1.02%。蜂胶水提除蜡工艺是可行的,不仅蜂蜡去除效果明显,而且黄酮损失小。

清热活血法与养阴生津法治疗干燥综合征的比较研究

目的:观察干燥综合征中医证候特点,比较清热活血法与养阴生津法的临床疗效。方法:79例患者分成清热活血组38例、养阴生津组22例、西药组19例,疗程为3个月,比较各组治疗前后患者的症状和实验室指标改善情况。结果:79例患者中阴虚证75例(94.9%)、血瘀证55例(69.6%)、热毒证41例(51.8%);清热活血组、养阴生津组和西药组的临床总有效率分别为81.5%、68.1%和78.9%,3组间差异无显著性(P>0.05);清热活血组治疗后口干和眼干积分显著减少(P<0.01),而西药组对口干、眼干症状改善不明显。结论:中药与西药治疗综合疗效相当,但清热活血中药能够显著改善口干、眼干等症状。

酸热法降解苹果果胶工艺及其抗氧化活性研究

以苹果果胶为原料进行酸热法降解,以亚硝酸盐清除率为指标,对降解工艺进行优化研究。实验结果表明,最佳的工艺条件如下:2%的苹果果胶溶液100 g,加入3 mol·L-1盐酸25 m L,在125℃加热30min进行降解,其亚硝酸盐清除率达到91.2%。经抗氧化性试验确定其对羟自由基清除率可达74.8%,对超氧阴离子自由基清除率可达72.3%,这表明酸热法降解处理的果胶降解物具有高抗氧化活性,其清除羟自由基、超氧阴离子自由基、亚硝酸盐能力都很强。在酸热法降解果胶工艺中,加酸量的不同,会引起果胶降解程度不同,从而引起果胶降解物抗氧化活性出现差异。本研究表明,苹果果胶降解物是一种兼具供氢、供电子能力较强的抗氧化物质,这可能与其降解物中含有的低聚半乳糖醛酸、糠醛等还原性物质有关。

西洋菜中叶绿素提取工艺研究

采用分光光度法测定了西洋菜的叶、茎中叶绿素含量,结合西洋菜的叶/茎质量比,解决了西洋菜整体研究时取样不均的问题。对西洋菜中叶绿素提取工艺进行了研究,确定了最佳提取工艺为:室温下、提取3次、每次提取时间40min、液固比5∶1。本研究表明超声波处理会降低提取的叶绿素含量,但不会引起波长扫描图谱形状的改变。

巧克力调温工艺及其发展

介绍了巧克力调温工艺的概念、原理、类型及评价方法 ,探讨了调温工艺的发展。

均匀设计法优化蜂胶水提除蜡工艺

采用蜂胶水提除蜡工艺去除粗蜂胶中的蜂蜡,并通过均匀设计法优化蜂胶水提除蜡工艺。实验结果表明,水提温度是影响蜂蜡得率和黄酮提取率的显著因素,而水提时间、液固比影响不显著。最佳工艺条件为水提温度70℃、水提时间30min、液固比6,此时蜂蜡得率较高,黄酮损失少。

HACCP体系在椰子汁饮料加工中的应用

依据HACCP体系的原理,对椰子汁饮料加工的各个工艺步骤进行危害分析,确定椰子原料选择、灌装压盖和杀菌步骤是加工过程的关键控制点。通过建立关键限值和实施监控程序,从而达到对椰子汁产品质量安全的有效控制。

水提除蜡微波醇提蜂胶黄酮工艺的研究

采用水提除蜡微波醇提蜂胶黄酮工艺,即先水提除蜡、然后微波处理、最后室温浸提蜂胶黄酮,并通过正交试验法进行优化。得出最佳工艺为:通过水提除蜡工艺获得除蜡蜂胶,然后对除蜡蜂胶以乙醇浓度75%、液固比10∶1(mL/g)、微波处理4min、室温浸提3d的条件进行提取。该工艺可以显著缩短提取时间,提高提取率。

控制图在速冻汤圆菌落总数监控中的应用

研究将单值移动极差控制图应用于速冻汤圆菌落总数监控中,通过判断监控过程是否正常,可以起到预防控制作用,避免潜在危害的发生,从而促进食品生产企业提高卫生水平,确保产品质量。