军事集结部队饮水和饮食卫生安全的思考

目的保障军事集结部队饮水和饮食卫生安全。方法通过对军事集结部队饮水、饮食保障的现状和存在问题分析,拟定保障目标,提出军事集结部队饮水和饮食保障卫生安全对策。结果军事集结部队饮水卫生安全要立足自身保障,确保"外部"安全,加强"内部"安全;军事集结部队饮食卫生安全要把住食品采购安全关,把住慰问食品检测关,把住高危食品制作关。结论各级领导要高度认识军事集结部队饮水和饮食卫生安全的重要性;饮水卫生安全要把握好三个环节;饮食卫生安全要注重整体过程,建立监管网络体系。

大型军事行动卫生防疫保障综合技术措施探讨

目的探讨部队大型军事行动卫生防疫保障的综合技术措施。方法以大型军事行动为现场,对部队卫生防疫支援保障模式、生活设施设置、健康教育实施、卫生监督监测、疾病监控、"三防"医学救援、有害生物防控、防疫药品器械供应等8个方面进行现场实践。结果防疫保障分队以配置到演习部队联指较好;生活设施应进行合理的配置;健康教育应重点做好心理疏导和心理战防御;卫生监督监测要把住"四个现场",掌握"一个主动";疾病监控要提高预警和干预能力;"三防"医学救援应做好信息储备;有害生物防控要做好虫媒传染病媒介生物的控制;防疫药品器械供应要掌握原料和成品的生产、运输、销售信息。结论部队大型军事行动卫生防疫保障工作做到有章可循,将有效保证部队官兵的身心健康,提高部队战斗力。

野外驻训部队基础生活卫生设施的选择与设置

目的分析野外驻训部队基础生活卫生设施的选择与设置过程中存在的问题 ,提出合理的解决办法。方法通过对近几年野外驻训部队基础生活卫生设施设置合理性分析 ,逐个找出问题所在 ,按照“野战化设营 ,规范化管理”的要求 ,使部队住得进 ,展得开 ,用得上。结果总结出合理设置野外驻训部队基础生活卫生设施的途径 :(1)全面掌握野外驻训区域的可利用生活卫生资源 ;(2 )逐步装备机动生活卫生设施 ,用于特殊场所 ;(3)加强野外驻训部队经常驻训区域内的部队训练基地基础生活卫生设施建设和维护。结论建立野外训练部队经常驻训区域内可利用生活卫生设施的信息管理系统 ,便于外训部队驻训时优选 ,可节约大量的人力和物力 ,让部队尽快投入训练 ,提高部队战斗力。

2001-2012年某军区有偿服务单位卫生监督监测结果分析

目的了解掌握部队有偿服务单位饮食卫生重点污染环节,有效控制食源性疾病和卫生安全事故的发生。方法对2001-2012年某军区部队有偿服务单位餐饮食具、客房口杯茶杯、主副食品及酒类等,采取随机抽样检测,并对结果进行分析。结果餐饮食具的总体检测合格率为84.84%,呈逐年增高并趋于稳定;主副食品的检测合格率较高,总体合格率为97.53%;公共场所口杯茶杯总体合格率为93.30%。结论部队有偿服务单位饮食卫生状况总体较好,但需持续加大管理力度。

非战争军事行动部队饮水和饮食卫生安全工作的实践与启示

目的保障非战争军事行动部队饮水和饮食卫生安全。方法通过对非战争军事行动部队饮水、饮食保障的现状和存在问题分析,拟定保障目标,提出非战争军事行动部队饮水和饮食保障卫生安全对策。结果非战争军事行动部队饮水卫生安全要立足自身保障,确保"外部"安全,加强"内部"安全;饮食卫生安全一是要完善传统的食品"安全"(Safety)体系;二是要建立非传统的食品"安全"(Security)识别和预警机制;三是将食品防护与HACCP管理体系进行有机融合,提高食品防护的适用性和有效性。结论各级领导要高度认识非战争军事行动部队饮水和饮食卫生安全的重要性;饮水卫生安全要把握好三个环节;饮食卫生安全要注重整体过程,建立监管网络体系。

HACCP在饮食卫生保障中的应用

目的 :针对部队大型活动的特点 ,探索危害分析关键控制点 (HACCP)管理方法在饮食卫生保障中的应用 ,提出有效的监督管理网络。方法 :通过对影响饮食卫生安全各主要环节的危害分析 ,确定每个环节的危害分析关键控制点 ,建立现场卫生管理和监督机制。结果 :HACCP方法用于饮食卫生保障工作中 ,提高了炊事人员的卫生素质 ,能有效地控制和消除有危害的影响因素 ,杜绝食物中毒的发生。结论 :科学分析加有效管理是HACCP在饮食卫生保障中的具体体现 。

部队食品卫生安全工作的实践与思考

目的探索当前社会环境下部队食品安全管理工作的具体措施。方法从保障单位硬件建设、软件建设、信誉建设等方面完善传统的食品安全体系。从信息制度、识别和预警制度、索证和溯源制度等方面完善非传统的食品安全体系。结果研究并提出了传统和非传统的食品安全危害的解决方案。结论部队食品安全工作应针对当前社会环境的变化,将食品防护与HACCP管理体系进行有机融合,可以有效提高炊管人员的卫生素质,增强食品防护的有效性,控制和消除危害因素的影响,杜绝食物中毒的发生。

健康成人血清中 Cu Zn Fe Pb Cd 含量相关分析

测定了８８名健康成人血清中Ｃｕ、Ｚｎ、Ｆｅ、Ｐｂ、Ｃｄ的含量，进行了多元线性相关分析，阐述了有毒元素Ｐｂ、Ｃｄ与人体必需微量元素Ｃｕ、Ｚｎ、Ｆｅ之间的相互作用和影响。

煤矿生活污水处理厂自动控制系统设计

针对某煤矿生活污水处理厂 ,设计了一套由模拟屏、上位机、可编程序控制器、变频器及相应传感器、执行机构组成的计算机自动控制系统 ,实现在线检测、自动控制、上位机和模拟屏监控。运行实践表明 ,该系统具有较好的灵活性和较高的可靠性 。

部队餐饮服务单位食品卫生监督量化分级评定结果分析

目的分析部队餐饮服务单位食品卫生监督量化分级评定结果,为加强部队餐饮服务单位食品卫生监督管理提供依据。方法组织专业人员对某军区115家宾馆(餐饮)、招待所(餐饮)和单位食堂进行食品卫生监督量化分级评定,并对其结果统计分析。结果 115家餐饮服务单位中,被评为A级、B级、C级的分别占66.1%、27.8%和6.1%。不同类型餐饮单位之间量化分级评定结果比较差异有统计学意义(P<0.01);不同消毒方式餐饮具抽检结果比较差异有统计学意义(P<0.01)。结论加强基础设施建设、落实卫生管理制度,强化日常监督指导、注重问题查找与整改,培育诚信自律意识、规范卫生安全行为是食品卫生监督量化分级评定工作的关键。

抗震救灾部队卫生防疫保障的难点与措施

目的探索抗震救灾部队在抗震救灾特殊时期的卫生防疫保障措施,保障救援部队官兵的身心健康,为今后遂行多样化军事任务提供经验和借鉴。方法通过对抗震救灾部队所在地域工作和生活环境的调查,分析救援部队卫生防疫保障的重点与难点。结果提出抗震救灾部队卫生防疫保障的具体措施:(1)做好灾区现场卫生学、流行病学侦察;(2)有针对性地开展健康教育与心理疏导;(3)加强卫生管理,改善部队生活环境质量;(4)严格落实卫生防病措施,提高官兵防病能力。结论抗震救灾部队在特殊时期的卫生防疫保障要着眼重点与难点,科学严谨地制定各项卫生防疫保障措施,并加以认真落实。

重大行动“三防”医学应急救援保障启示

美国"9·11"事件后,又相继发生多起邮件传播炭疽菌引起感染的恐怖事件.目前,各国对预防恐怖袭击非常重视,尤其对反生物武器袭击进行了大量的准备工作.针对当前国际交流和大型国际活动的不断增多的情况,做好重大行动时"三防"医学应急救援工作已摆上我们的工作日程.根据近期参加相关工作的情况,谈几点启示.

食品卫生监督量化分级评定工作的实践与思考

目的进一步推动部队餐饮服务单位食品安全管理工作和监管措施的落实。方法按照《餐饮业卫生许可审查量化评分表》和《食品经营单位卫生许可审查量化评分表》项目逐项评分,标化后综合评定。结果 115个餐饮服务单位中,被评为A级、B级、C级的分别占66.1%、27.8%和6.1%。结论促进餐饮单位基础设施改善,强化各项制度落实,进一步提高诚信水平,是做好食品卫生安全监管的关键。

污水处理厂恶臭控制技术评价分析

分析了污水处理厂恶臭的特点 ,介绍分析了活性氧、化学溶液洗涤、生物过滤恶臭控制工艺的脱硫机理、特点和应用范围 ,并对几种工艺作了综合比较分析。

海州立井矿井水净化及深度处理技术实践

海州立井矿井水中主要含有以煤屑为主的悬浮物,且硫酸盐、氟、溶解性总固体等指标超过国家生活饮用水标准GB5749-85。先采用“混凝、沉淀、过滤”净化工艺,再采用“反渗透”深度处理工艺,使处理后矿井水达到生活饮用水标准。