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啤酒厂二氧化碳回收量的计算 被引量:1
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作者 魏忠学 王自强 管少华 《酿酒》 CAS 2005年第4期100-101,共2页
通过实例综述了啤酒生产过程中二氧化碳回收量的理论计算方法。
关键词 二氧化碳回收 发酵度 外糖
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麦汁苦味值偏差探讨 被引量:1
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作者 王自强 魏忠学 管少华 《酿酒》 CAS 2005年第4期49-51,共3页
通过大量的实验数据分析,推论得出原料中ɑ-酸的含量、ɑ-酸的添加量及人为因素对麦汁中苦味值偏差产生了非常重要的影响。
关键词 苦味值 Α-酸 Β-酸 PH
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麦汁苦味值偏差探讨
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作者 王自强 魏忠学 赵涤飞 《啤酒科技》 2005年第10期50-50,52,共2页
通过大量的实验数据分析,推论得出原料中α-酸含量、α-酸添加量及人为因素对麦汁苦味值偏差的影响.
关键词 苦味值 Α-酸 Β-酸 pH 偏差 麦汁 实验数据分析 人为因素 酸含量 添加量
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中国石油钻成海外最深探井
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作者 杜中闻 魏忠学 朱振 《国外测井技术》 2010年第1期76-76,共1页
由西部钻探国际钻井公司乌兹别克斯坦项目XDEC—1队承钻的中国石油海外重点探井——吉达4井近日顺利完钻,以6350米创中国石油海外探井最深纪录。
关键词 中国石油 深探井 海外 乌兹别克斯坦
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