长期饲喂高硒和中草药饲粮对蛋鸡组织硒含量及血液抗氧化性能的影响

研究旨在通过长期饲喂高硒和中草药饲粮,探讨生产富硒鸡产品的可行性。试验将360只299日龄正大褐产蛋鸡分为4组,A组为空白组,饲料中含硒0.30 mg/kg(低硒);B、C、D组为试验组,B、C组分别含硒0.80(中硒)、1.30(高硒)mg/kg;D组在C组基础上添加0.2%中草药。试验170 d后,采集组织和血样测定硒含量和抗氧化指标。结果表明:C组蛋重显著低于A、B组(P<0.05),各组间其他生产性能指标无显著差异(P>0.05);B、C、D组胸肌、肾脏硒含量极显著高于A组(P<0.01),C、D组肝脏硒含量极显著高于A、B组(P<0.01),D组肝脏、肾脏硒含量极显著高于C组(P<0.01);B、C、D组血液谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均极显著高于A组(P<0.01),C、D组极显著高于B组(P<0.01),D组极显著高于C组(P<0.01);B、C、D组血液丙二醛含量极显著低于A组(P<0.01)。说明长期饲喂高硒(0.8~1.3 mg/kg)饲粮,不会产生硒的富集效应,可生产富硒鸡肉产品。

肥育羔羊对不同精粗比全饲粮颗粒饲料养分的消化代谢效果

采用单因子分组设计 ,将 2 7只无角陶赛特×藏羊杂交一代羔羊分成 3个处理组 ,比较了 3个精粗比 (依组次为 78∶2 2 ,5 3∶4 7,37∶6 3)全饲粮颗粒饲料养分的消化及代谢效果。结果表明 ,第 2组羔羊的饲粮、能量与氮的食入量 ,获得的DE、ME量及氮存留量 ,以及ADF消化率显著高于 (P <0 0 5 )或有高于第 1组的倾向 ;第 2组获得的DE、ME量 ,氮的消化量与存留量 ,以及能量消化率、能量代谢率、蛋白质存留率等方面均显著优于 (P <0 0 5 )或呈优于第 3组的趋势。显然 ,以第 2组饲粮肥育羔羊效果最佳。第 3组羔羊的ADF消化量和消化率显著 (P <0 0 5 )高于第 1、2组 ,第 2组高于 (P <0 0 5 )第 1组 ;随着饲粮粗饲料比例的增大 ,提高了肥育羔羊对饲粮纤维性物质的消化和利用。

不同营养水平全饲粮颗粒饲料肥育羔羊的效果——产肉力和肉质分析

按同质原则将 2 7只无角陶塞特 (♂ )与藏羊 (♀ )的杂交一代公羔 (3 5～ 4月龄 )分为 3个饲粮处理组 ,每组 9只。采用单因子设计 ,研究不同营养水平 (不同精粗比 )全饲粮颗粒饲料对羔羊的育肥效果。结果表明 ,B组 (NRC水平的 90 % )羔羊胴体重和净肉重显著 (P <0 0 5 )高于C组(NRC水平的 80 % ) ,有高于A组 (NRC水平 )的倾向 ;各组羔羊的肉质无明显差异 (P >0 0 5 ) ;

甘肃省舍饲牛羊日粮微量元素盈缺分析

对甘肃省不同地区牛羊常用饲草 (料 )微量元素的变异状况以及庆阳、平凉等六个地区舍饲牛羊日粮中微量元素的盈缺规律进行了分析。结果表明 ,不同地区奶牛日粮均呈现锌不足 ,钴盈余 ;武威地区铜、锰盈余 ,其余地区铜、锰不足 ;平凉、定西地区硒盈余 ,其余地区硒不足。不同地区肉牛日粮均呈现锌、锰、硒不足 ,钴盈余 ;武威地区铜盈余 ,其余地区铜不足。不同地区肉羊日粮均呈现锰、硒不足 ,钴盈余 ;武威地区锌盈余 ,其余地区锌不足 ;武威、酒泉地区铜盈余 。

饲粮样品粉碎粒度对ADF和NDF尼龙滤袋法测定值的影响

为探讨样品粉碎粒度对饲粮NDF和ADF测定值的影响,将肉羊全混合饲粮碾磨过2mm筛而1mm筛上物分别为80%(1组)、40%(2组),过1mm筛而0.5mm筛上物分别为80%(3组)、40%(4组)、0%(5组),共5种粒度,用自制200目和400目尼龙滤袋测定ADF和NDF的含量。结果表明:用200目尼龙滤袋测定的ADF的含量,1组显著高于3、4、5组,2、3组显著高于4、5组(P<0.05);而用400目尼龙滤袋测定的结果,1、2、3组显著高于5组,2组显著高于4组(P<0.05);用两种尼龙滤袋测定的ADF值,随饲粮样品粉碎粒径的变小而降低。用200尼龙滤袋测定的NDF含量,1组显著高于2、3、4、5组,2组显著低于3、4、5组(P<0.05);用400目尼龙滤袋测定的结果中,1、3、4组显著高于2、5组;用两种尼龙滤袋测定的NDF值,除了2组外,有随饲粮样品粉碎粒径的变小而降低的趋势。饲粮样品的粉碎粒度对用尼龙滤袋法测定的ADF和NDF的结果存在明显影响,样品粒径越小,ADF和NDF的测定值就越低。

日粮中植酸酶、钙、磷水平组合对肉仔鸡养分利用的影响

为了探讨植酸酶、钙、磷在日粮中的水平组合对肉仔鸡养分利用的影响,选择生长试验中的21日龄健康肉仔鸡(♀)24只,分为4个组,日粮植酸酶(FTU/kg)、非植酸磷(%)、钙(%)的水平分别为:第1组(600、、,第2组(600、、,第0.280.80)0.381.00)3组(0、、,第4组(1200、、,每组6个重复(1个重复1只鸡),进行了代谢试验。试验结果表明,各组间总能、干0.380.65)0.280.65)物质的摄入量、排出量、存留量(代谢量)及其存留率(代谢率)差异不显著(P>0.05);第2组粗蛋白质存留量显著高于第1、组3(P<0.05),存留率显著高于第3、组(P<0.05);第1组钙摄入量极显著高于第3组(P<0.01),第2组钙存留率极显著低于第44组(P<0.01),显著低于第1、组3(P<0.05);第1组总磷的摄入量和排出量极显著低于第2、组(P<0.01)。日粮中添加植酸酶,3可提高总磷的利用率,可小幅度提高粗蛋白质的利用率。日粮中非植酸磷0.28%、钙0.80%、添加植酸酶600FTU/kg时,肉仔鸡对日粮养分的利用较佳。

饲用石灰石粉骨粉与肉骨粉品质评价

采集甘肃省生产的石灰石粉、骨粉和肉骨粉样品共３８个，检测有效与有害成分的含量及粗蛋白质的胃蛋白酶消化率。结果表明，１２个石灰石粉（粒）样中，各项指标都基本符合要求的有５个；１４个肉骨粉样品中，胃蛋白酶消化率符合要求（≥８９％），粗蛋白质含量都在３０％以下，反之亦然。检测氨基酸组分的５个肉骨粉样品中，粗蛋白质含量在４０％以上者３个，胱氨酸的比例都较高。

小麦茎秆力学性能与化学组分试验

为分析茎秆的力学性能与主要化学成分之间的相互关系，试验研究了小麦成熟期茎秆的主要力学性能，测定了茎秆不同状态下纤维素、半纤维素、木质素，以及蛋白质、脂肪和糖分等主要化学成分含量。结果表明：小麦茎秆最大拉力为182．38～242．74N，拉伸强度为30．36～52．65MPa，弹性模量为1143．44～1985．86MPa；纤维素、半纤维素和木质素的质量分数分别为22．58％～48．18％、10．85％～22．45％、4．83％～10．59％。小麦茎秆是由纤维素、半纤维素和木质素组成的天然高分子复合材料。呈各向异性，其强度和刚度主要取决于纤维素、半纤维素和木质素的含量及其链接形式和排列方式。

不同组合的全饲粮颗粒饲料肥育羔羊的效果Ⅰ.生产性能和经济效益分析

按同质原则将40只无角陶塞特（♂）与藏羊（♀）的杂交一代（4～4.5月龄）分为4个饲粮处理组，每组10只（5只公羔，5只羯羔），每只为一个重复。采用3因子（2×2×2）设计，以研究同一营养水平和在精料为主类型饲粮中，改变部分能量饲料（A因子）和蛋白质饲料（B因子）饲喂公羔和羯羔（C因子）的效果。结果表明，4个处理组日增重依组次为0.238、0.256、0.266、0.245kg/d。A、B因子及其交互作用和A、B、C因子的交互作用对羔羊采食量、日增重和饲料转化比的影响均不显著（P>0.05）；公羔的采食量、日增重和饲料转化比均极显著高于羯羔（P<0.01）。试验1至4组每只羔羊的收入分别为23.40、31.55、29.83、27.39元，公羔的平均净收入（元/只）为羯羔的194.2%。

不同营养水平全饲粮颗粒料肥育羔羊的效果

按同质原则将27只无角陶塞特（♂）与藏羊（♀）的杂交一代公羔（3.5～4月龄）分为3个试验组，每组9只。采用单因子设计，研究1、0.9、0.8倍NRC营养水平全饲粮颗粒料肥育羔羊的效果。结果表明，正试期3个处理组日增重依组次为225.6、238.9、206.2g。第2、3组间日增重差异显著（P<0.05），1组日采食量极显著低于2、3组（P<0.01），1、2组料肉比极显著优于3组（P<0.01）。1倍NRC水平配方的价格太高，0.9和0.8倍NRC营养水平配方适于本地羔羊育肥生产，其中以0.9倍NRC营养水平配方最好。

套算法用于估测肉用羊单一谷物饲料代谢能值及养分消化率的探索

本试验旨在研究使用套算法估测肉用羊单一谷物饲料能值的可行性及适宜的替代比例。试验选取54只体重为(48.3±1.3)kg的杜寒杂交F1代去势公羊,采用完全随机区组设计,平均分为9组,分别饲喂1种基础饲粮和8种不同小麦替代比例的试验饲粮,进行消化代谢和气体代谢试验测定消化能和代谢能,结合套算法计算小麦的消化能和代谢能及养分消化率,以确定其适宜的替代比例。结果表明:1)随着替换比例的增加,饲料中的各种养分的消化率逐渐升高,饲料中粪能逐渐降低,尿能、消化能和代谢能逐渐升高。2)根据套算法计算公式计算出小麦的总能、干物质、有机物、粗蛋白质的消化率在任何替换水平差异均不显著(P>0.05)。3)当小麦替换饲粮比例为28.37%~45.95%时,套算法所得的小麦消化能(14.55 MJ·kg^(-1))与NRC的推荐值(14.52 MJ·kg^(-1))基本一致;套算法所得小麦的代谢能(11.86 MJ·kg^(-1))与通过经验公式(消化能×0.82)的计算值(11.91 MJ·kg^(-1))接近。综上所述,套算法可以用于估测肉用羊单一谷物饲料代谢能值及养分消化率,且替换比例以28.37%~45.95%为宜,本试验中小麦替代饲粮的最佳比例为28.37%。

应用套算法估测肉羊精饲料代谢能

本试验旨在应用套算法建立肉羊精饲料代谢能估测模型。选取66只18月龄体重为(49.6±1.3)kg的杜泊×小尾寒羊F1代去势肉羊,采用完全随机区组设计分为11组,包括1个基础饲粮组和10个试验饲粮组,每组6只羊。通过消化代谢试验(为期8 d)和气体代谢试验(为期3 d)并结合套算法计算10种精饲料的消化能和代谢能,建立精饲料代谢能和其概略养分或可消化养分之间的模型。结果表明,1)10种精饲料总能、酸性洗涤纤维含量与消化能呈显著相关(P<0.05),有机物含量与消化能达到极显著相关(P<0.01);精饲料概略养分与代谢能之间则无显著相关性(P>0.05)。2)10种精饲料的可消化养分与代谢能存在极显著相关(P<0.01),所建立的预测方程为:ME=-1.907+1.344DE+1.321DDM-5.347DOM-2.093DADF(R2=0.845,n=60,P<0.01);ME=-2.105+1.349DE-6.577DOM(R2=0.842,n=60,P<0.01)。[ME为代谢能(MJ/kg),DE为消化能(MJ/kg),DDM为可消化干物质(%),DOM为可消化有机物(%),DA DF为可消化酸性洗涤纤维(%)。]综上所述,本试验条件下无法利用精饲料概略养分预测其代谢能,通过精饲料的可消化养分可准确预测其代谢能。

甘肃省8个地区牛羊被毛的主要矿物质元素含量

以ＩＣＰ－ＡＥＳ法和荧光分光光度法，测定了采自甘肃省８个地区的１４３个牛、羊等动物被毛样中的矿物质元素（钙、磷、铜、钠、锌、锰、钴、钼、硒）含量。结果表明，甘肃省牛、羊普遍缺磷、钠、铜；部分地区牛和全部采样地区的绵、山羊表现锰营养不足；庆阳地区的牛严重缺硒；武威地区的牛和酒泉地区的绵、山羊硒营养正常；其他地区在正常值下限的上下波动。

L-茶氨酸对黄羽肉鸡生产性能和免疫功能的影响

本试验旨在探讨L-茶氨酸对黄羽肉鸡生产性能和免疫功能的影响。选用1日龄黄羽肉鸡690只,随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复23只。6个处理分别为对照组(饲喂无抗生素基础饲粮)、抗生素组[饲喂在基础饲粮中添加10%硫酸黏杆菌素的饲粮,前期(1～3周)添加200 mg/kg,后期(4～7周)添加150 mg/kg]、4个不同梯度(100、200、400和800mg/kg)L-茶氨酸试验组,试验期为49 d。试验检测了黄羽肉鸡的生产性能、免疫器官指数、肠道分泌性免疫球蛋白A(sIgA)含量及血清溶菌酶活性、抗体水平和免疫细胞因子含量等指标。结果表明:在试验前期,100 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡的体增重显著低于其他各组(P<0.05),100、200和800 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡的法氏囊指数显著低于对照组(P<0.05),各L-茶氨酸组黄羽肉鸡的肠道sIgA含量和血清干扰素-γ(IFN-γ)含量显著高于对照组(P<0.05)。在试验后期,与对照组及抗生素组比较,L-茶氨酸对黄羽肉鸡生产性能、免疫器官指数、肠道sIgA的含量影响不显著(P>0.05);100、200和400 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡血清白细胞介素-2(IL-2)的含量显著高于对照组(P<0.05),200和400 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡血清IFN-γ的含量显著高于对照组(P<0.05)。在整个试验期,各组黄羽肉鸡血清溶菌酶的活性和白细胞介素-4的含量差异不显著(P>0.05);一免后第6天,100和200 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡血清新城疫抗体滴度显著低于对照组和抗生素组(P<0.05),一免后第14天,100、200和400 mg/kg L-茶氨酸组黄羽肉鸡抗牛血清白蛋白(BSA)抗体水平显著高于对照组(P<0.05),其他各阶段各组间的抗BSA抗体水平和新城疫抗体滴度均差异不显著(P>0.05)。由此可知,饲粮添加L-茶氨酸对黄羽肉鸡生长后期生产性能、免疫器官指数均无显著影响,说明其对黄羽肉鸡后期生长是安全的;同时L-茶氨酸可提高黄羽肉鸡生长前期肠道sIgA的含量、后期血清IL-2的含量及全期血清IFN-γ的含量,从而增强其机体免疫功能。

日粮不同营养水平对黄羽肉鸡屠宰性能及肉品质的影响

为研究日粮营养水平对中速型黄羽肉鸡屠宰性能和胴体品质的影响,选用甘肃黄鸡做了0-4周龄、5-14周龄2期饲养试验,营养水平按中国肉用仔鸡饲养标准（1986）的100%、90%和80%,第1期试验设A、B、C组,第2期将B组分为BH（中高）、B（中）、BL（中低）组后共设5组。结果表明,各屠宰性能的绝对指标均以A组最高,除腿肉重和腹脂重外,A组与B组、BL组及C组差异显著（P〈0.05）,而其他组间无显著差异（P〉0.05）。相对指标中,屠宰率、半净膛率、腹脂率以A组最高,A组与BL组差异显著（P〈0.05）,其余指标组间差异均不显著（P〉0.05）。随营养水平升高,腹脂率和胸肌干物质含量表现出升高的趋势,胸肉失水率表现出降低的趋势。不论胸肉还是腿肉,45 min和24 h pH、干物质含量、失水率及系水力组间差异均不显著（P〉0.05）。

代乳料原料组成对早期断奶羔羊生长及脏器发育的影响

为了探讨代乳料原料的不同组合效应对早期断奶羔羊的饲喂效果,选取25只甘肃高山细毛羔羊,分为5组,每组5只,对照组羔羊由母羊自由哺乳和放牧;试验组羔羊30日龄断奶,饲喂4种代乳料：A组主原料未膨化,B组主原料膨化,C组主原料膨化＋血浆蛋白粉,D组在C组基础上增加乳清粉。试验期为30~90日龄。结果表明：50、70日龄时,对照组羔羊体质量最大,试验组羔羊受断奶应激的影响,相应指标较小。90日龄时,D组体质量显著高于B、C组（P〈0.05）,超过了对照组。30~90日龄阶段,D组日增体质量最大,且显著高于B、C组（P〈0.05）。对照组脾脏质量显著高于4个试验组（P〈0.05）,且脾脏指数最高。说明在代乳料中添加血浆蛋白粉及增加乳清粉,有利于羔羊健康发育,使代乳料的饲喂效果最佳。

采食不同组合全饲粮颗粒料羔羊的瘤胃液代谢参数

将40只陶塞特(♂)与藏羊(♀)的杂交一代羔羊(4～4.5月龄,公、羯各半)按同质原则分为4组。预试期(21天)后的50天中,各组试羊分别喂以按2×2析因设计的4种等营养水平、不同组合精料型的全饲粮颗粒料。从各组分别选出6只羊,于饲养试验结束后连续两天采集不同时段的瘤胃液样,测定了其中pH值、NH3-N和VFA含量。结果表明:⑴ 各组羔羊不同时段瘤胃液pH值多在6.30～7.5之间,食后速降,5 h后恢复弱碱性;NH3-N含量变化类似于pH值;此二指标的变化似可说明饲喂间隔4 h的合理性。⑵ 各组羔羊瘤胃发酵均为高丙酸型,乙酸为41.72 %～44.60 % TVFA,丙酸为36.77 %～43.43 % TVFA,有采食含小麦饲粮(A1)丙酸比例较食含甜菜渣饲粮(A2)高的趋势。⑶ 食A1羔羊瘤胃液pH值呈低于食A2者的趋势,食含大豆粕饲粮(B1)羊瘤胃液pH值下降幅度也呈高于食含菜籽粕饲粮(B2)的趋势;瘤胃液NH3-N的组间差异亦有类似趋势。

不同组合全饲粮颗粒饲料对肥育羔羊消化代谢的影响 Ⅰ.能量、ADF和氮的消化与代谢

按同质原则将20只无角陶塞特(♂)与藏羊(♀)的杂交一代(4～4.5月龄)分为4个试验组,每组5只(3只公羔,2只羯羔),每只为一个重复。采用3因子(2×2×2)设计,以研究同一营养水平和在精料为主类型饲粮中,改变部分能量饲料(A因子)和蛋白质饲料(B因子)对公羔和羯羔(C因子)消化代谢的影响。结果表明,A、B、C因子及其交互作用对能量表观消化率和氮表观存留率的影响不显著(P>0.05)。A因子及A、B因子交互作用对ADF表观消化率影响显著(P<0.01和P<0.05);B、C因子及其交互作用,A、B、C因子的交互作用对ADF的表观消化率无显著影响(P>0.05)。

饲粮不同营养水平对黄羽肉鸡能量和粗蛋白质表观代谢率的影响

为探讨饲粮的不同营养水平对黄羽肉鸡能量和粗蛋白质表观代谢率的影响,用甘肃黄鸡在4周龄和8周龄分别做2期代谢试验。第1期试验设A、B、C组,第2期设A、BH、B、BL、C组。试验结果表明:能量代谢率,第1期A、B、C组分别为76.68%、69.55%和65.51%,组间差异均显著(P<0.05);第2期BH、A和B组(71.50%、71.00%和69.31%)3组均显著地高于BL和C组(P<0.05)。粗蛋白质代谢率,第1期A、B、C组分别为54.63%、52.27%和51.82%,第2期B和BH组最高(43.80%、43.22%),但两期组间差异均不显著(P>0.05)。由此可得出,营养水平饲粮条件下中速型黄羽鸡能量和粗蛋白质代谢率最高。