引种西洋参的技术要点

西洋参原产美国,主产加拿大、美国,属丘加科多年生宿根草本植物。具有强心益脑,补肾之功能,性寒,味甘苦,有养阴补气,降压镇静等作用,应用范围广泛。 我场经过5年的引种栽培试验,总结出以下技术要点。 1.土地准备是育参的基础,西洋参适宜生长在微酸性的森林腐殖土壤,质地疏松肥沃,富含有机质。

活猪取鬃技术

猪鬃是我国的传统出口商品之一,每年大量出口到日本、美国、德国和新加坡等十多个国家,为我国攒回了大量的外汇。 传统的加工方法是在杀猪前后,用钝器将猪毛刮下,然后经过水洗、挑选取绒、分色等工序,比较麻烦,而且一只猪一生只能取一次鬃。

马铃薯的综合加工技术

马铃薯是我国主要农产品之一,全国各地均可种植,生产潜力巨大。马铃薯除供鲜食,加工淀粉,烹制中西快餐外,还可以进行多种深加工。1.马铃薯果酱先将马铃薯洗干净,除去腐烂、出芽部分,然后将皮削掉,放在蒸笼内蒸熟,出笼摊晾。再用擦筛擦成均匀的马铃薯泥备用。将白砂糖、水与酸水(即醋房用的酸水,用少量稀米饭(粥)拌和麸皮放在缸中,倒缸一周,每天一次,滤下的酸水,做为醋引),放入锅内熬至110℃时,将马铃薯倒入锅内,并用铁铲不断地翻动,边炒边压,直至马铃薯泥全部压散。