柱前衍生高效液相色谱法测定乳与乳制品中羟脯氨酸的含量

本实验建立了羟脯氨酸含量的柱前衍生高效液相色谱法(HPLC)测定乳与乳制品中皮革水解蛋白特征性成分。样品经酸水解后采用异硫氰酸苯酯(PITC)衍生后采用高效液相色谱-紫外可见检测器进行测定。采用AgelaVenusil-AA氨基酸分析专用色谱柱(4.6 mm×150 mm,i.d.5μm),柱温40℃,检测波长254 nm,梯度洗脱,流速1.0mL/min,进样量50μL。方法定量限为0.046μg/mL(S/N=10),高中低不同浓度加标回收率为98.2%～99.0%。该法具有样品处理简单,灵敏度高,回收率高,分析时间短等优点,适用于乳及乳制品中羟脯氨酸含量测定。

木薯粉代替玉米在奶牛生产中的示范应用

结果源自北京市试验示范项目"节粮饲料饲养肉牛和奶牛技术试验示范"。试验选用100头荷斯坦奶牛,研究用木薯粉替代玉米饲喂奶牛,对奶牛产奶性能和乳成分指标的影响。试验牛随机分为2组,每组50头牛。按照木薯粉替代玉米比例分为2个处理,分别是对照组(0)和示范组(100%),每组随机接受一种日粮,试验期为12周。试验期间每天记录产奶量,每隔10 d测定一次乳成分。试验示范结果表明:用木薯粉替代奶牛日粮中的玉米,对奶牛产奶性能和乳成分均没有显著影响;而用木薯粉替代玉米可以降低饲料成本,增加每头奶牛的经济效益。

液相色谱法快速检测牛奶中三聚氰胺的方法研究

三聚氰胺添加到牛奶中对人体的健康危害很大,长期摄入可造成肾结石,但一些商户为了经济利益还是会违法添加使用。试验以液相色谱配合使用二极管阵列检测器对原料乳中的三聚氰胺进行快速检测,用乙腈作为原料乳中的蛋白质沉淀剂和三聚氰胺提取剂,经MCX强阳离子交换色谱柱分离,此方法具有操作简单,检测时间较短等优点。试验表明：检测回收率可达到85%~98%,变异系数≤0.1%,检测限可达到0.05 mg/kg。

原子吸收标准加入法检测硫酸锌中的铅

由于饲料中铅超标直接导致被饲喂动物的内脏、肌肉和骨骼中铅含量的超标,而人食用这一类的动物肌肉组织制品后,对人体的危害极大,会造成神经系统受侵犯。以原子吸收结合标准加入法检测饲料原料硫酸锌中铅的含量,将被检测样品溶解在稀硝酸介质中,于原子吸收分光光度计波长283.3 nm处,使用空气-乙炔火焰进行测定。以铅的质量为横坐标,对应的吸光度为纵坐标,绘制工作曲线,将曲线反向延长与横轴相交处,即为试样溶液中的铅含量。试验结果表明:此方法具有重复性好,r≥0.999 9,检测回收率≥99.0%,标准偏差≤0.63%等特点。

HPLC-ELSD测定猪配合饲料中的大观霉素含量

大观霉素常被用于饲料添加剂中防治猪的细菌感染及支原体病,但是对于饲料中添加的大观霉素尚无检测方法。研究通过向空白猪配合饲料中添加不同质量浓度的大观霉素对照品,经提取和净化后,利用高效液相色谱-蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD）对其中大观霉素的含量进行测定。结果表明：大观霉素在5~100 mg/kg内具有良好的线性关系,检测限和定量限分别为2和5 mg/kg;在样品中添加5、20和100 mg/kg的大观霉素,平均回收率为71.4%~88.6%,每质量浓度6个重复样品的变异系数分别为6.1%、4.8%和1.9%,满足对饲料样品检测的要求。该方法是首次利用高效液相色谱检测法测定猪配合饲料中大观霉素含量。

牛至香酚对肉鸡生长性能的影响

本试验通过在肉仔鸡日粮中添加植物精油类产品—牛至香酚,研究牛至香酚对肉仔鸡生长性能的影响。试验采用单因素对比试验设计,选取健康0日龄AA肉鸡190 663只,随机分成2组,其中对照组8个重复,试验组4个重复。对照组饲喂基础日粮(药物添加量:恩拉霉素10 mg/kg,盐霉素钠60 mg/kg),试验组饲喂试验日粮,试验日粮在基础日粮基础上添加牛至香酚100 mg/kg。结果表明,与对照组相比,牛至香酚能够提高肉鸡日增质量3.41 g/只,且差异显著(P<0.05);提高肉鸡出栏质量143 g/只,且差异显著(P<0.05);显著提高成活率3.01%(P<0.05);降低料重比0.08,且差异显著(P<0.05)。

牛磺酸在猫营养中的应用

主要综述近年猫的牛磺酸营养,从研究方法来看衡量牛磺酸利用的方法与指标已较完善,对牛磺酸的代谢有了深入的了解,并进一步关注猫肠道菌群影响牛磺酸代谢的机理的研究;初步揭示大豆蛋白和脂肪等营养物质降低牛磺酸利用率的原因;在猫粮加工方面指出不良热处理导致的猫粮中牛磺酸利用率降低的机制,并分析了一些不适合配制猫粮的原料如米糠、大豆蛋白对牛磺酸代谢的影响;以及在猫粮中直接添加晶体牛磺酸的重要性。从文中可以看到,作为必需氨基酸的牛磺酸对于猫的生长繁殖来说十分重要。

气相色谱串联质谱法检测饲料中的盐酸克伦特罗

盐酸克伦特罗作为一种主要的β-兴奋剂应用于畜禽肉制品生产中,用以提高肌肉和脂肪的比例并加快生长速度。在畜禽产品中过量残留会对消费者造成危害,因此被禁止在畜禽养殖中使用。盐酸克伦特罗在家畜与人体内吸收好,而且与其他β-兴奋相比,它的利用率高,以至食用了含有盐酸克伦特罗的猪肉出现中毒现象。由于盐酸克伦特罗通过饲料对动物的饲喂会残留在动物的肌肉与内脏组织中,对饲料中盐酸克伦特罗进行监测也就显得尤为重要。经试验,应用气相色谱串联质谱法检测饲料中盐酸克伦特罗,标准曲线r≥0.99999;变异系数(CV值)≤0.91%;检测回收率88.2%～98.2%;回收率标准偏差≤1.47%。

维生素E和硒在猪饲料中的应用研究

硒和维生素E是猪日粮中的重要组成部分,硒是动物体不可缺少的微量元素之一,二者间存在着相互作用,其他因素也能影响它们的利用率和代谢率,它们对于家畜的生存和健康是必要的。文章对维生素E与微量元素硒来源、影响硒和维生素E利用率的因素、维生素E和硒的相互关系、代谢及营养功能、维生素E和硒的缺乏症及补充等方面进行讨论。

酶联免疫法检测饲料中莱克多巴胺

莱克多巴胺（Ractopamine）属于β-兴奋剂。β-兴奋剂是营养重分配剂的一种,是一类结构和功能类似肾上腺素和去甲肾上腺素的苯乙醇胺类衍生物,它可加快畜禽的生长速度,降低酮体脂肪含量,提高瘦肉率。β2-兴奋剂常见的有克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇等,克伦特罗俗称＂瘦肉精＂。随着我国对克伦特罗监管力度的加大,克伦特罗的使用逐渐减少,其他β2-兴奋剂的使用逐渐增加。莱克多巴胺是美国最新研制出的一种β2-兴奋剂,由于莱克多巴胺有类似于盐酸克伦特罗的作用,在动物组织中残留,可能对人体产生不利影响,所以我国农业部、卫生部和国家药品监督管理局明文禁止莱克多巴胺用于动物养殖。目前,我国还未统一监测莱克多巴胺的方法,因此,建立莱克多巴胺的快速准确的测定方法以适合市场监测十分必要。目前,国内测定β2-兴奋剂测定的方法主要有酶联免疫法、高压液相色谱（HPLC）法及气质联用（GC-MS）法等,而酶联免疫分析技术具有检测快速（检测过程只需2h）的特点。经试验研究,应用酶联免疫法检测莱克多巴胺,回收率可达到75%~95%,相关系数（r值）可超过0.99,而最低检测限能达到0.5ng/mL。

中草药添加剂对奶牛乳房炎及生产性能的影响

选择乳房炎奶牛16头,按照泌乳日、产奶量相近的原则随机分为对照组和试验组。对照组奶牛使用抗生素药物治疗,试验组奶牛在精料中添加中草药饲料添加剂代替抗生素治疗。结果表明:试验组奶牛乳房炎阳性率由41.48%降至3.13%,总有效率达到92.45%(P<0.05);并且使奶牛平均产奶量相对于对照组提高3.81kg/d(P<0.05),乳脂率提高0.28%。

原子荧光法检测饲料中汞含量的探讨

汞对动物的毒性很大,家畜家禽都对汞很敏感。因其在肠和肾的排泄很慢,是一种蓄积性毒素,残留在动物组织中,人食用后会引起神经性中毒。目前饲料中汞的分析方法只有冷原子吸收光谱法,冷原子吸收光谱法操作复杂、分析时间长、重现性不好、灵敏度与准确度也较差。试验以氢化物-原子荧光法检测汞,能做到分析时间短,重线性好,灵敏度高,r≥0.9986,回收率可达95.16%,而且使用仪器的自动进样器功能适合大批量的检测样品。

高效液相色谱法测定配合与浓缩饲料中的叶酸含量

目的建立高效液相色谱紫外检测法测定配合与浓缩饲料中的叶酸含量。方法样品经0.1 mol/L碳酸钠溶液提取,利用EDTA对金属元素的螯合作用和甲醇沉淀蛋白的作用去除金属元素及大分子蛋白对叶酸测定的干扰,并通过阴离子交换柱净化富集,洗脱液浓缩定容后供高效液相色谱仪测定。结果叶酸在0.1~250.0μg/mL的浓度范围内具有良好的线性关系,样品回收率为81.6%~94.6%,相对标准偏差小于10%,检出限可达到0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg。结论本方法适用于配合与浓缩饲料中叶酸含量的测定。

酶联免疫法检测饲料中莱克多巴胺的探讨

近年来全社会对“瘦肉精”猪非常关注，政府出台了一系列相关法律法规，加大了对生产、销售以及在猪饲料、饮水中添加“瘦肉精”等违禁药物的打击力度．同时对猪的饲料、尿样、内脏中“瘦肉精”残留量的检测水平和检测频率也有了很大的提高，对不法分子起了较大的震慑作用。

芽孢杆菌制剂在饲料中的使用研究

试验立足于饲用微生态制剂,以高产乳酸地衣芽孢杆菌和高产蛋白酶枯草芽孢杆菌为研究基础,开发出高产乳酸地衣芽孢杆菌和高产蛋白酶枯草芽孢杆菌复合型产品,进行应用示范。试验结果表明:蛋白消化率提高6.3%,料重比降低5.0%,增质量提高4.6%;饲料配方成本降低5~10元/t,提高养殖效益4.0%~8.0%。

小学语文阅读教学中读写结合教学模式的应用路径研究

为了提高小学语文阅读教学水平,学校和教师需要积极探索在小学语文阅读教学中应用读写结合教学模式的路径,提高学生的阅读与写作水平,激发学生学习语文的兴趣,充分发挥读写结合教学模式的作用。为此,文章作者以统编版教材为例,利用文献研究法、观察法分析了小学语文阅读教学的现状,以及小学语文阅读教学中应用读写结合教学模式的重要性,并从分析课本范例、进行创新发散、加强情感联动、分层练习、提高读写能力、进行随堂练习等方面总结了小学语文阅读教学中读写结合教学模式的应用路径。

饲料中磺胺类违禁药物的检测方法研究

以高效液相色谱法对饲料中6种磺胺类药物同时进行检测,经试验,磺胺嘧啶离散系数(CV值)≤1.04%,回收率≥90.32%,回收率标准偏差≤0.94%;磺胺二甲基嘧啶CV值≤1.35%,回收率≥87.93%,回收率标准偏差≤0.49%;磺胺间甲氧嘧啶CV值≤0.94%,回收率≥88.17%,回收率标准偏差≤0.78%;磺胺甲恶唑CV值≤0.79%,回收率≥88.73%,回收率标准偏差≤0.72%;磺胺二甲氧嘧啶CV值≤1.07%,回收率≥89.67%,回收率标准偏差≤0.48%;磺胺喹恶啉CV值≤1.37%,回收率≥88.08%,回收率标准偏差≤0.59%。该方法具有操作简单、回收率较高和重复性好等特点;6种药物同时检测,所用时间短,适合对饲料样品进行大批量检测。

高效液相色谱紫外检测法测定添加剂预混合饲料中叶酸含量

本实验建立了添加剂预混合饲料中叶酸测定的高效液相色谱紫外检测测定方法。样品经碳酸钠溶液提取，通过阴离子交换柱净化富集，高效液相色谱紫外法测定。结果表明：叶酸浓度为0．1～250．0μg／mL时，具有良好的线性关系，样品回收率为79．9％～100．4％，相对标准偏差小于10％，定量限可达0．3mg／kg，适用于添加剂预混合饲料中叶酸含量的测定。

大豆蛋白活性肽对断奶仔猪生产性能的影响

为研究大豆蛋白活性肽对断奶仔猪生产性能的影响,选取120头28日龄杜×大×长三元杂交断奶仔猪,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10头,试验Ⅰ组(对照组)饲喂常规日粮,试验Ⅱ组(正对照组)饲喂8%膨化豆粕,试验Ⅲ组(试验组)饲喂7%蛋白活性肽,进行为期20 d的饲养试验。结果表明,使用蛋白活性肽后,在仔猪增重方面,分别比试验Ⅰ组(对照组)和试验Ⅱ组(正对照组)提高2.07%、3.72%;死淘率分别降低34.38%、30.65%;腹泻率分别降低21.34%、35.31%。由此可见,蛋白活性肽对断奶仔猪的生产性能有良好的促进作用,可在猪生产中推广应用。