虹鳟的饲料基础及其配合饲料生产中的某些技术问题

本文回顾了虹鳟饲料的发展和我国当前存在的问题,阐述了虹鳟营养的基础,并提出了在配方设计和加工中应注意的某些技术问题。

维生素对鲑鳟鱼类的营养作用及其需要量

本文简单叙述了有关鲑鳟鱼对维生素需要的研究历史过程，并综合介绍了各种维生素（其中包括脂溶性A、D、E、K四种，水溶性B1、B2等11种）对鲑鳟鱼的生理功能，缺乏症及需要量，并简介了各种维生素的天然存在及商品性状等。

中国虹鳟饲料的现状与展望

本文通过养鳟发展的历史进程,指出了饲料在虹鳟养殖发展中的作用。并根据当前中国养鳟状况阐述了中国养鳟饲料的现状以及存在的问题,并展望了饲料工业的发展前景。