1
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椰子油火龙果汁纳米乳液冻干果粉的制备及其结构表征 |
王小媛
耿君君
靳学远
魏肖鹏
纵伟
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《粮食与油脂》
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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近红外法测定豆浆蛋白质、脂肪和可溶性固形物含量 |
邱燕燕
孙娟娟
魏肖鹏
栾广忠
张玉静
胡亚云
辰巳英三
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
6
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3
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干法糊化对燕麦粉面团应力松弛特性的影响 |
孙娟娟
魏肖鹏
邱燕燕
栾广忠
石磊
辰巳英三
胡亚云
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
2
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4
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加强高校党外人士民主监督作用的调查研究 |
茅林春
裘云庆
任菁菁
魏肖鹏
孙晓红
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《天津市社会主义学院学报》
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2018 |
0 |
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5
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猕猴桃果实对模拟运输振动的生理和品质响应 |
谢丹丹
茅林春
卢文静
韩雪源
魏肖鹏
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2018 |
9
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6
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电解水对黄瓜生长、果实品质及黄瓜霜霉病和白粉病防效的影响 |
魏肖鹏
董宇
孙娟娟
邱燕燕
栾广忠
张秉奎
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《植物保护学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
12
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7
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电解水对黄瓜白粉病的防效以及对黄瓜生长和品质的影响 |
魏肖鹏
董宇
栾广忠
孙娟娟
邱燕燕
张树学
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《中国植保导刊》
北大核心
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2015 |
15
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8
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臭氧消除榴莲果肉臭味的研究 |
马勇
刘水琳
张晓莉
魏肖鹏
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
6
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9
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OBE融合PDCA的教学模式在“食品质量管理学”教学中的探索 |
魏肖鹏
庚平
纵伟
张丽华
张艳艳
张培旗
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《食品工业》
CAS
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2023 |
1
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“食品工程原理课程设计”教学改革与实践初探 |
李敏
张艳艳
徐改改
岳晓月
魏肖鹏
张华
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《食品工业》
CAS
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2024 |
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