荞麦炭疽病菌生物学特性及杀菌剂室内毒力测定

由冬麦刺盘孢(Colletotrichum liriopes)引起的荞麦炭疽病是我国荞麦主产区的新病害。为明确荞麦炭疽病菌生物学特性,并筛选出有效的防治药剂,本研究以C.liriopes 9J1为试材,采用菌丝生长速率法,研究了不同培养条件下C.liriopes 9J1菌丝生长情况,并用菌丝生长抑制率法对10种杀菌剂进行室内毒力测定。结果表明,荞麦炭疽病菌生长的最适温度为25℃;全光照条件下病菌菌丝生长速率最快;最适pH值为6;病菌生长的最适碳源和氮源分别为山梨醇和牛肉膏。供试的10种药剂对荞麦炭疽病菌菌丝生长均有一定毒力作用,其中10%苯醚甲环唑微乳剂的毒力作用最强,EC_(50)为0.004 mg/L;80%代森锰锌可湿性粉剂的毒力作用最弱,EC_(50)为6.915 mg/L。

小麦中的过敏原在酱油酿造过程中的降解分析

目的 探究低盐固态酱油酿造过程不同阶段小麦过敏原的变化。方法 采用实验室模拟方法酿造低盐固态酱油,采集酿造过程中的原料小麦面粉和制曲阶段14、27、36和44 h时的样品,发酵阶段5、10、17、24和30 d,灭菌前和灭菌后12个样品,用实验室制备的小麦蛋白的多克隆抗体、免疫球蛋白G以及从医院获得的小麦过敏病人血清免疫球蛋白E对样品进行十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳、免疫印迹和酶联免疫测定不同阶段样品的免疫原性。结果 经制曲、发酵处理和加热灭菌处理后,凝胶电泳图中小麦面粉中的蛋白条带逐渐减少甚至消失,其中制曲阶段变化程度最大。小麦过敏蛋白中的主要组分麦醇溶蛋白和麦谷蛋白在制曲阶段后期免疫印迹条带逐渐消失,在进入发酵阶段第5 d时已完全检测不到免疫印迹条带。酶联免疫实验结果表明,与未处理小麦面粉样品相比,制曲、发酵和灭菌等处理过程均会不同程度降低小麦过敏原的抗原性和过敏原性,在进入发酵阶段的第24 d小麦过敏蛋白含量已低于20 mg/kg,致敏性基本被消除。结论 在实验室模拟低盐固态酱油酿造中,小麦过敏蛋白的抗原性和过敏原性在制曲、发酵和灭菌等过程均不同程度降低,其中制曲阶段作用最大,成品酱油中小麦的致敏性基本被消除。

酒石酸美托洛尔对男性高血压患者性功能的影响

目的:探讨酒石酸美托洛尔对男性高血压患者性功能的影响。方法:收集我院2014年1月至2014年12月确诊为高血压的男性患者128例,随机分为A组和B组。A组64例,予以口服氨氯地平联合酒石酸美托洛尔片;B组64例,予以口服氨氯地平联合缬沙坦,比价两组患者在口服降压药物的即刻和1年后通过国际男性性功能判断指标评估患者的性功能。结果:与B组相比,A组患者治疗后的勃起功能评分明显更低(20.1±5.9 vs.22.7±6.1),差异具有统计学意义(P<0.05),而治疗后的性交满意度、达到高潮能力及性欲方面的评分,组间比较均无统计学差异(P>0.05);两组患者共有30例(46.9%)出现不同程度的性功能障碍,其中A组32.8%,B组14.1%,组间差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:应用氨氯地平联合缬沙坦治疗高血压患者,较氨氯地平联合美托洛尔对患者性功能的影响较小,有利于降低性功能障碍的发生率,从而提高患者的降压效果及生活质量,值得临床进一步推广应用。

大豆过敏原在低盐固态酱油酿造过程中的降解规律

为研发低致敏酱油,探究了低盐固态酱油酿造过程中大豆蛋白致敏原的变化规律。在建立实验室的模拟低盐固态酱油酿造的基础上,采集大豆未经处理、高压灭菌(121℃,8 min)、制曲阶段(44 h)、发酵阶段(30 d)、灭菌前和灭菌后等样品,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳法(SDS-PAGE)测定酿造过程中蛋白的组成变化,用兔抗大豆多克隆抗体进行酶联免疫试验和免疫印迹实验分析发酵过程中大豆致敏原抗原性变化,用过敏病人血清进行酶联免疫试验测定大豆致敏原过敏原性变化。结果表明,经高压蒸煮、制曲、发酵和加热灭菌后,原料中的大豆蛋白条带减少或消失,其中制曲变化的最大。β-伴大豆球蛋白的α、α′亚基和大豆球蛋白的酸性亚基分别在制曲阶段开始降解,β-伴大豆球蛋白的β亚基及大豆球蛋白酸性亚基在制曲之后消失,大豆球蛋白的碱性亚基在整个酿造阶段变化不大。免疫印迹结果显示相同的结果,酿造过程中大豆过敏原的过敏性和抗原性逐渐降低,在发酵30 d后的生酱油中仍能在检测到大豆球蛋白,在灭菌后也没有完全降解,但是这些残留的大豆致敏原没有检测到IgE结合能力。酶联免疫试验结果表明,和原材料大豆相比,样品中的抗原性在经过4个酿造阶段高压蒸煮、制曲、发酵和加热灭菌之后分别下降了8.13%、39.00%、69.10%和87.06%,过敏原性分别下降了8.92%、71.66%、92.26%、98.45%。在酱油酿造过程中大豆致敏原逐步降解,制曲阶段对大豆致敏原的降解最大。酱油中仍残留有大豆球蛋白,但是没有检测残留蛋白的致敏性。

素质教育与中学化学课堂教学改革

实施素质教育,需下大力气改革课堂教学,一是提高课堂教学效果。二是精选习题,减轻学生负担。三是强化应用意识,激发学生学习的热情。四是化学教学要与社会日常生活相联系。五是利用化学实验考核,发展思维能力。

对弱势学生形成的原因及教育对策的初探

弱势学生是指在同一个年级或同一个班级中经常居于被动的、次要位置的、对生活和学习过程中不能发扬自己的长处并越来越感觉希望渺茫的学生。弱势学生可以通过教育加以转化。

液氯储槽泄漏环境风险评价

介绍了液氯储槽的危险有害因素、事件发生风险、安全管理对策措施、技术管理对策措施和应急处置原则。