瑞马唑仑在阻生牙拔除术中的应用

目的比较瑞马唑仑和咪达唑仑在阻生牙拔除术中的镇静效果,以期为牙科焦虑患者提供更加舒适的镇静治疗。方法采用前瞻性随机对照试验设计,将60例接受静脉镇静下颌阻生第三磨牙拔除术的患者平均分配到瑞马唑仑组或咪达唑仑组。患者在行神经阻滞麻醉前使用瑞马唑仑或咪达唑仑进行预先镇静,记录并分析镇静起效、术后苏醒及完全恢复时间,手术前后改良牙科焦虑量表(MDAS)评分,医患满意度,术后24 h不良反应发生率,不同时间点心率(HR)和平均动脉压(MAP)的变化趋势。结果与咪达唑仑组相比,瑞马唑仑组患者的镇静起效、术后苏醒及完全恢复时间显著缩短,术后MDAS评分显著降低,医患满意度显著提高,术后不良反应发生率降低,但差异无统计学意义。结论瑞马唑仑起效和恢复更快,缓解牙科焦虑效果更好,医患满意度更高,在牙科焦虑患者镇静治疗时具有明显的优势。

低温碱溶剂体系下壳聚糖/阿拉伯树胶复合凝胶制备工艺的响应面法优化

以壳聚糖和阿拉伯树胶为原料,碱/尿素水溶液为溶剂体系,聚乙二醇二缩水甘油醚为交联剂,制备壳聚糖/阿拉伯树胶复合凝胶。采用单因素试验和Box-Behnken响应面法,研究壳聚糖与阿拉伯树胶质量比、交联时间、交联温度对复合凝胶硬度的影响。壳聚糖/阿拉伯树胶复合凝胶最佳工艺条件为:壳聚糖与阿拉伯树胶质量比1.09∶1、交联时间5 h,交联温度55℃。在此优化工艺条件下,复合凝胶硬度为5.14 N,优化结果准确可靠,可为壳聚糖基聚电解质复合凝胶制备提供技术参考。

糖醋麻竹笋加工工艺的研究

以竹笋为原料,研究一种新型绿色产品糖醋麻竹笋的加工工艺。采用正交试验辅以感官评分确定影响产品质量的关键工艺脱涩、保脆和最佳配方。研究结果表明,最佳脱涩工艺为0.1%柠檬酸处理10 min;最佳保脆工艺为0.2%CaCl2溶液浸泡30 min;糖醋麻竹笋的最佳配方为酸用量35%,蒜用量5%,盐用量3%,糖用量22%。采用此工艺条件,可得到笋肉黄白、汤汁澄清、酸甜可口、蒜香宜人并具有麻竹笋天然味道的糖醋麻竹笋产品,食用方便,市场前景广阔。

魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖半互穿网络水凝胶弹性及其微观形貌研究

制备了魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖半互穿网络水凝胶,并以KGM浓度、PULL浓度、Na2CO3浓度为因素,以弹性为响应值进行响应面优化设计.结果表明:模型具有较高的拟合度和可信度;KGM,PULL,Na2CO3三者浓度均是凝胶弹性的显著影响因子,其浓度分别为1.522%,3.213%,0.913%时,模型预测弹性达到最大值0.717,经过验证,误差在1%以内.另外,通过对不同PULL添加量的半互穿网络水凝胶进行结构表征,探究PULL浓度对其微观形貌的影响,以期获得添加PULL对凝胶弹性影响的合理解释.

四种红枣酵素品质对比研究

以红枣、葡萄、生姜、枸杞为原料经自然发酵制得红枣酵素、葡萄红枣酵素、生姜红枣酵素和枸杞红枣酵素,对不同原料配方的红枣酵素的感官特性、理化成分、酶活力和抗氧化活性进行了分析和比较。结果表明,4种红枣酵素的理化品质存在显著差异(P<0.05),红枣酵素的总酸含量最高(28.5 g/kg),枸杞红枣酵素的粗多糖、总蛋白、总黄酮、总多酚含量及SOD酶活力、总抗氧化能力、DPPH自由基清除能力最高,分别为13.92 mg/mL、26.98 mg/mL、1.40 mg/mL、5.70 mg/mL、112.56 U/mL、91.08 U/mL、13.93 mg Trolox/mL。总体而言,枸杞红枣酵素的综合品质最优。

响应面法优化桑葚酵素食用凝胶的制备工艺

以海藻酸钠、壳聚糖、桑葚酵素为原料,氯化钙为离子交联剂,制备酵素食用凝胶。通过单因素实验和Box-Behnken响应面法,研究海藻酸钠与壳聚糖质量比、交联时间、氯化钙浓度对酵素凝胶硬度、胶着性、咀嚼性等质构指标的影响。结果表明,酵素凝胶最佳的制备工艺为:海藻酸钠与壳聚糖质量比5:2.82、交联时间131 min、氯化钙浓度17.9 mg/mL。在此优化工艺条件下,测得酵素凝胶硬度为7.19 N、胶着性为6.60 N、咀嚼性为0.70 kgf。优化所得结果准确可靠,可为酵素功能性食品的进一步开发与利用提供理论依据和技术参考。

魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖体系流变性能研究

为得到加工、储藏性能更优良的体系,本试验运用流变技术研究浓度、频率、温度对魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖体系静态及动态流变性能的影响.结果表明：魔芋葡甘聚糖的添加能显著提高体系的黏度、动态模量;适量添加普鲁兰多糖（质量浓度＜20 mg/mL）,体系黏度、动态模量随之增加,质量浓度超过20 mg/mL,体系黏度、动态模量随其浓度的增大而显著降低;普鲁兰多糖质量浓度＞ 20 mg/mL时,体系阻尼系数＞1的频域和温域随其浓度的增大而拓宽,体系阻尼性能提高.在碱性条件下,试验范围内魔芋葡甘聚糖（KGM）质量浓度为10～15 mg/mL,普鲁兰多糖（PULL）添加20 ～ 40 mg/mL时,可得到黏度适中,分散性、稳定性好,胶凝性佳,阻尼性能优良的体系.

魔芋葡甘聚糖在果品保鲜中应用研究进展

果品采后保鲜是关系到农业可持续发展的重要问题之一,采用天然魔芋葡甘聚糖(KGM)对果品进行保鲜可以大大减少化学合成杀菌剂对人类健康的不良影响。简要综述了KGM的结构,保鲜机理及其在果品保鲜上的应用,分析了KGM在果品保鲜应用中的现状及其存在的问题,并对其前景进行展望。

基于主成分和聚类分析评价12#种植物酵素品质

为科学评价植物酵素的综合品质,对12种液态发酵的植物酵素的总酸、粗多糖、总蛋白、总黄酮、总多酚、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力、总抗氧化能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率8个品质指标进行测定,并对其进行主成分分析和聚类分析。结果表明,通过主成分分析将8个品质指标简化为3个主成分,其累积方差贡献率为88.284%,综合评价模型显示,以玫瑰花为原料制备的酵素品质较优。采用聚类分析将酵素8个品质指标分为3类,结合相关性和主成分分析结果,确定总酸、粗多糖、SOD酶活力、总抗氧化能力、DPPH自由基清除率为酵素品质的核心指标。

植物乳酸菌发酵馒头工艺及性质研究

选用小麦面粉作为主要材料,研究了植物乳杆菌发酵馒头的制备工艺及性质。确定了发酵剂最佳配比为:0.7%的高活性干酵母加0.3%的植物乳杆菌,最佳发酵时间为25 min。将该工艺制备出的馒头,和普通酵母发酵馒头以及使用酵子、酵母复合发酵的馒头性质进行研究,发现添加植物乳杆菌的馒头在比容、感官评价上优于普通馒头及酵子馒头。馒头白度高于酵母发酵馒头但低于酵子发酵馒头。植物乳酸菌发酵馒头的硬度、黏聚性、咀嚼性、回复性小;弹性较大。

涂膜在柚子保鲜上的应用

分别采用魔芋葡甘聚糖复合膜液、羧甲基壳聚糖膜液及可溶性淀粉膜液对琯溪蜜柚进行涂膜保鲜,并研究了常温贮藏期间柚子有机酸、呼吸强度、乙醇含量、失重率、过氧化氢酶活性等指标的变化。结果表明:涂膜保鲜的有机酸、呼吸强度、乙醇含量、失重率、过氧化氢酶等指标的值均低于对照组,涂膜保鲜能有效延长柚子的保鲜期,其中,可溶性淀粉膜对蜜柚的保鲜期能达到80d,羧甲基壳聚糖膜对蜜柚的保鲜期能达到90d,魔芋葡甘聚糖薄膜对蜜柚的保鲜期能达到120d。

响应面优化魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖半互穿网络水凝胶工艺研究

该实验研究制备魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖半互穿网络水凝胶,经过KGM浓度、PULL浓度、Na2CO3浓度、搅拌时间4个单因素实验,选取KGM浓度、PULL浓度、Na2CO3浓度为因素,以凝胶强度为响应值进行响应面优化设计。结果表明:KGM、PULL、Na2CO3三者浓度均是凝胶强度的显著影响因子,两两交互作用对凝胶强度影响显著,其浓度分别为1.730%、2.693%和0.972%时,模型预测凝胶强度强度达到最大值141.01。经过验证,误差在1%以内,即模拟方程预测值具有较高的准确性及可信度。

真空冷冻干燥对食品品质的影响

本文介绍了真空冷冻干燥技术的基本原理、特点以及在食品加工行业的应用领域,具体阐述了真空冷冻干燥技术对葱、食用菌、海鲜、茶、蜂王浆等的品质影响。

血清1,5-脱水山梨醇测定在糖尿病诊断中的应用

目的探讨血清1,5-脱水山梨醇(1,5-AG)在糖尿病诊断和监测中的应用价值。方法收集85例糖尿病患者(糖尿病组)、42例非糖尿病患者(非糖尿病组)和46名正常健康体检者(正常对照组)血清,PROD酶法分析血清1,5-AG浓度,同时进行空腹血糖(FPG)、果糖胺(FMN)和糖化血红蛋白(HbA1c)等指标的检测。结果糖尿病组1,5-AG浓度(66.7±50.4mol/L)显著低于正常对照组(167.5±42.2mol/L)(<0.01)和非糖尿病组(159.5±48.3mol/L)(<0.01),而非糖尿病组和正常对照组之间差异无统计学意义(>0.05)。糖尿病组血清1,5-AG与FPG、FMN和HbA1c均呈显著负相关(<0.01)。采用80mol/L为诊断临界值时,血清l,5-AG在糖尿病诊断中灵敏度和特异度分别为87.06%和89.77%。结论血清l,5-AG可作为一种新的糖代谢检测指标,结合FPG、FMN、HbA1c等指标更有利于糖尿病的监测。

煤矿班组管理文化建设的探索与实践

班组作为企业的细胞,是煤矿生产的最前线和主阵地,也是各项规章制度的直接执行者,在安全、生产、经营、管理等各项工作中具有举足轻重的地位和作用。因此,不断夯实班组文化建设基础,重视"三基"工作,始终坚持把加强班组建设纳入企业发展战略,作为企业管理的重要内容来抓。

高原腹腔镜胆囊切除术对肝肾功能的影响

选取收治的行腹腔镜胆囊切除术患者83例,术前1d及术后1、3、5d观察患者各项肝肾功能指标。高原腹腔镜胆囊切除术后1、3d,ALT、AST、TBIL、SCr、BUN较术前有明显升高(P<0.05);术后5d各项指标逐渐恢复,与术前比较无显著性差异(P>0.05)。高原腹腔镜胆囊切除术会对患者肝肾功能产生短暂的影响,未经特殊处理,可自行恢复,未导致肝肾功能的严重损伤。

调动职工成才积极性的几点思考

市场经济条件下的竞争实质上就是人才的竞争,因此,进一步调动职工成才积极性,认真抓好职工教育,是我们要认真对待的永恒课题。一、调动职工成才积极性,是职工教育求得新的更大发展的前提甘肃省农发行职工教育工作近年来有了很大的发展。自1994年组建以来,共组织各类岗位培训(包括新业务培训)4期,培训人员达300余人次,参加行外院校学历教育的职工(包括大中专自学考试)20多人,其中已取得大专以上学历的职工5人。目前,全行具有大专以上学历的职工已有44人,占职工总数的61.1%。同时,我们的职工教育工作也存在一些问题,如:教育基地紧缺,待训内容很多,一部分同志工学矛盾突出,另有一部分职工对金融改革形势认识不足。

责任目标津贴实行动态管理的探讨

一、责任目标津贴的由来1993年工资制度改革的一个显著特点,就是在事业单位的工资构成中增加了活的部分。金融单位被列为国家机关事业单位的范围中,实行行员等级工资制后的活工资部分称之为"责任目标津贴",以下简称"责贴"。这部分"活工资"运用的好,就能够在新的基础上较明显地拉开职工收入档次,从而从根本上解决工资分配上"吃老本"和"大锅饭"问题,起到激励职工不断进取、努力工作的作用。目前大家都在等待着新的科学可行的方案出台。本文拟就此谈点浅见。二、责贴实行动态管理模型责贴的最基本要求是与职工的工作责任挂钩,我们必须把责贴与工资固定部分分离开来,把责贴作为一个动态的指标实行动态管理。一是建立动态管理模型,确定在任一范围、任一条件下各职级的标准责贴额;二是根据考核结果,确定每个职工实际获取的责贴数额。

农发行副行长鲍建安在天津调研支持实体经济工作侧记

早春二月,乍暖还寒。在稳中求进的总基调下,农发行如何进一步推进＂两轮驱动＂业务发展战略,做大做强,带着对农发行支持实体经济发展的思考,2012年2月23日至24日,农发行副行长、党委委员鲍建安带领客户一部副总经理刘军等来到天津，

刘梅生:要让生活更精彩

本刊讯（通讯员魏雪琴）冬日的津城,微风习习。2011年12月27日,农发行党委副书记、副行长刘梅生到天津市分行慰问困难员工和一线员工。总行工会团委工作部副主任郑永健陪同。