山药催化式红外干燥特性及色泽评价

为了缩短山药干燥时间、减少色泽劣变,本文研究了山药在催化式红外干燥中不同烫漂前处理时间(0.5、1.0、2.0、3.0 min)、切片厚度(0.5、0.8、1.0、1.5 cm)和红外辐射距离(30、36、42、48 cm)条件下干燥曲线和产品色泽。研究表明:切片厚度和辐射距离对干燥时间有显著影响(p>0.05),切片厚度0.5 cm下干燥时间比切片厚度1.5 cm缩短约47.73%,辐射距离30 cm下干燥时间比辐射距离48 cm缩短约46.67%,减少切片厚度、缩短辐射距离能够有效提高干燥效率;烫漂时间(1.0、2.0、3.0 min)对山药干燥时间没有显著影响(p>0.05);山药整个干燥过程属于降速干燥,根据菲克第二定律,山药干燥水分有效扩散系数在1.4770×10-9~5.5043×10-9m2/s。不同条件下山药干燥后白度值(Whiteness index,WI)为56.19~78.78。通过对山药干燥时间和色泽的综合分析,优化的烫漂和干燥工艺为:热水烫漂1~2 min,切片厚度1.0 cm,辐射距离30 cm,干燥时间约160 min,WI值约为77.36。本研究为山药催化式红外干燥加工提供理论依据和技术支持。

浅析处理音乐课本中“经典音乐”与“流行音乐”的关系

“经典”和“通俗”是一组相对的、一致的概念。在音乐领域,人们赋予了“经典”和“通俗”的特殊内涵。当前中小学音乐教学的现状是怎么样的呢？在音乐教学中,如何处理“经典音乐”与“流行音乐”的地位,调节古典音乐与流行音乐的关系,二者之间的关系相辅相成。要如何优化中小学音乐教育。

一次相逢 一份感激

六月的天气,骄阳似火,我正在跑步。已经是第四圈了,我的汗水不止,喉咙早已干裂,想要说话却无能为力,我感觉整个人要崩溃了……已经记不清是怎样来到小卖部的了,只记得有嘈杂的声音直冲入大脑,让早已意识模糊的我清醒了几分。燥热的风扑面而来,我不禁皱了皱眉,只想快点买完水然后快点离开。

大鼠和兔骨髓间充质干细胞诱导分化为软骨细胞的比较

通过对大鼠和兔骨髓间充质干细胞向软骨细胞诱导分化比较研究,获得较理想软骨干细胞.分别培养大鼠和兔双侧股骨的骨髓间充质干细胞,在地塞米松,转化生长因子β_(1)蛋白(TGF-β_(1)),胰岛素等诱导因子的作用下,进行诱导培养,经甲苯胺蓝染色鉴定和Ⅱ型胶原蛋白免疫鉴定,大鼠骨髓间充质干细胞的诱导组与对照组具有极显著差异;兔骨髓间充质干细胞的诱导组与对照组具有显著性差异.大鼠的骨髓间充质干细胞中的形态已发生明显的变化,由原来的纤维状变为多角形.兔的骨髓间充质干细胞形态未发生明显变化,细胞呈聚集状态.大鼠骨髓间充质干细胞诱导分化为软骨细胞的能力更强,是较理想的干细胞.