月桂酸单甘酯的分离及其分析

正辛烷溶剂结晶法分离月桂酸单、二甘酯混合物,实验结果发现,月桂酸单、二甘酯的分离不仅与结晶温度、溶剂比和冷却速度等常规因素有关,而且与结晶和沉降速度有关。气相色谱分析表明,用本方法一次结晶可获得纯度为93.9%的月桂酸单甘酯。