HPLC法测定番茄红素胶囊中番茄红素的含量

建立了用HPLC法测定番茄红素含量的分析方法,采用ODS色谱柱（150mm×4.6mm,5μm）,流动相为乙腈-甲醇-二氯甲烷（60∶25∶15）,检测波长472nm,柱温32℃。试验结果表明,番茄红素在0.2-40μg/mL范围内线性关系良好（r=0.9996）,加标回收率大于96.0%,并可同时分离番茄红素和共存的β-胡萝卜素。该方法准确、可靠,适用于番茄红素胶囊中番茄红素的含量测定。