浅析RFID技术对屠宰加工企业的帮助

本文从肉类屠宰加工企业的产品质量安全、智能化生产控制、信息化管理三个方面入手进行分析,枚举了RFID技术对屠宰加工生产企业的巨大帮助:依靠RFID技术实现的肉食品安全信息可回溯机制,为屠宰加工企业的产品质量安全提供了可靠的技术保障,降低了企业经营风险,提升了产品的品牌价值;RFID技术结合生产线控制系统,实现智能化生产控制,大量节省了劳动力资源,节约了劳动力成本;RFID技术的数据存储功能的充分应用,使屠宰加工企业生产过程实现了实时化、信息化管理,为企业对生产过程的有效控制、大量数据报表的分析处理,提供可靠的数据源。

检疫肉样与胴体智能识别对应的革新——论RFID技术在屠宰加工检疫环节的应用

本文通过对屠宰加工行业中检疫环节的研究和分析,针对传统检疫方式的特点和不足,创造性地提出了RFID技术与屠宰生产线控制系统相结合的应用方式,实现了检疫肉样与所检胴体的准确对应和智能识别与管理。文章主要通过深入分析生猪屠宰加工生产中旋毛虫检验、内脏检验等检验环节,详细讲述了RFID标识技术在屠宰加工行业检疫环节中应用的解决方案、技术优势。