国际制冷学会总干事米歇尔、安盖访华的学术报告(摘要)

国际制冷学会总干事、前法国农业部制冷设备和贮存研究局总工程师米歇尔·安盖应中国制冷学会邀请,于十月十六日至十月二十六日访问了我国。安盖先生在华期间,曾访问了上海、杭州、广州,并作了四次学术报告,内容比较丰富,介绍了近三十年来国际上冷冻事业的概况和发展趋向,其中有些观点论述较系统,有说服力,提供的数据有一定的参考价值,普遍反映较好。现将冷藏库建设的发展、农产品方面制冷应用的经济性、食品冻结技术、现代化水果收购站的设计等四篇学术报告摘要刊出。