2000年广州市中小学生营养状况分析

目的 了解广州市中小学生营养状况 ,为制订广州市学生营养政策提供依据。 方法 以“中国学生 7～ 2 2岁身高标准体重值”作为评价标准 ,对参加第四次全国体质调研的 5 2 0 0名广州市城乡 6～ 18岁男女学生身高体重资料进行营养状况分析。 结果 广州市中小学生 2 0 0 0年有半数以上营养状况良好 ,男生优于女生 ;营养不良女生占比例较高 ,乡村高于城市 ;超重肥胖男生占比例较高 ,城市高于乡村。 结论 营养不良防治重点在女中学生 。

90年代师德大家谈

要求教师为人师表,具有优良的师德,古今亦然。但不同时代,对师德的要求有不同的新内涵。那么,二十世纪90年代的师德应是怎样的呢?本栏目就此问题展开讨论。我们希冀通过深入的讨论,逐渐求得共识,使广大教师培养起90年代应有的师德。

我国农村寄宿制学校领导对学生营养状况认识水平分析

目的了解农村寄宿制学校领导对学生营养状况的认识和需求,为改善寄宿制学校学生营养状况提供依据。方法于2008和2009年采用方便抽样的方法,对13省(直辖市)下属29个县(市)的78所中小学校中的105名校领导进行访谈调查。结果低收入地区约50%的寄宿制学校每日为学生提供2餐,学生每周能吃1～2次肉类,蔬菜品种单一,牛奶摄入量较低;50%的学校提供开水(或桶装水)。超过50%的学校食堂实行承包制,食堂面积较小,硬件设备不齐全。多数学校未设专门的健康教育课,未配专业的健康教育教师,仅以班会、黑板报等形式开展营养知识教育。大多数学校没有采取因地制宜的措施为学生提供食物。结论学校领导普遍认识到改善农村寄宿制学校学生营养是提高学生体能和促进身体发育的关键,但缺乏相关人员缺乏营养知识方面的培训应及时开展这方面的工作。