山东省可溯体系有机蔬菜购买意愿及影响因素研究

本研究以山东省内16个地级市定点调查获取的735份有效问卷为基础,运用描述性统计分析方法,结合Logistic回归模型,研究山东省可溯体系有机蔬菜消费、购买行为及山东省可溯体系有机蔬菜购买意愿影响因素,并根据研究结论提出相关建议。结果表明,虽然山东省消费者购买具有安全可追溯属性有机蔬菜的意愿较高,但对于可溯体系的认知度仍有待提高,需要相关部门加大宣传力度,强化监管,多措并举,以龙头企业带动有机蔬菜产业协同发展。