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从长春地区牛肉和猪肉中检出产vero毒素大肠杆菌O157∶H7 被引量：13
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作者 周志江 黄上缓 +6 位作者 郑明光 郑昊 孙伟斌 张让堂 汪力亚 王丽 李景云 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期152-155,共4页
用分离培养法、生化反应鉴定、胶乳凝集试验和聚合酶链式反应 ( PCR)对长春地区市售的 4 0份牛肉和 3 0份猪肉样品进行了调查 ,结果从 2份牛肉 ( 5%)和 1份猪肉 ( 3 .3 %)样品中检出了产 vero毒素大肠杆菌 O1 57∶
关键词 vero毒素 大肠杆菌 牛肉 猪肉 O157:H7 PCR
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