不同栽培基质毛木耳品质分析与评价

【目的】探究以桉木屑、桉树皮和杂木屑为基质栽培的毛木耳品质差异,为桉木屑或桉树皮应用于食用菌栽培提供科学参考。【方法】以不同基质(桉木屑、桉树皮和杂木屑)栽培的毛木耳为供试材料,分析其主要农艺性状、氨基酸组成及质构特性,采用相关分析和主成分分析综合评价不同栽培基质毛木耳品质。【结果】不同栽培基质的毛木耳菌丝开始吃料时间和菌丝生长速度差异不显著(P>0.05),以桉木屑和桉树皮为主料的配方中菌丝浓密、白、粗壮。与桉树皮和杂木屑栽培基质相比,以桉木屑为基质栽培的毛木耳第1潮产量分别显著提高6.95%和14.94%(P<0.05,下同),第2潮产量分别显著提高19.48%和62.83%,总产量分别显著提高11.62%和30.23%,第1潮耳的耳片长度、宽度和厚度,以及耳片泡发稳定性均有明显提高,且菌包污染率最低,为1.48%。3种基质(桉木屑、桉树皮和杂木屑)栽培的毛木耳均检测到17种氨基酸,包括7种必需氨基酸,其必需氨基酸含量占比分别为44.04%、41.49%和41.89%,均高于联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)模式而低于卵清蛋白模式,第一限制性氨基酸均为赖氨酸,同时3种基质栽培的毛木耳均富含多种呈味氨基酸,其中苦味氨基酸含量最高;依据氨基酸评价标准,以桉木屑为基质栽培的毛木耳氨基酸比值系数分(SRC)和必需氨基酸指数(EAAI)最大,分别为58.00和86.19,其氨基酸组成更接近全鸡蛋蛋白,营养价值更高;质构特性表明桉木屑栽培的毛木耳硬度(50.24 N)、内聚性(0.535)、弹性(0.866 mm)、胶黏性(29.89 N)和咀嚼性(23.94 mJ)最优;不同栽培基质毛木耳部分品质指标含量之间具有显著或极显著(P<0.01)相关性;主成分分析结果显示,3种栽培基质的毛木耳品质由高到低为桉木屑>桉树皮>杂木屑。【结论】以桉木屑为基质栽培的毛木耳营养价值和食用品质更高,可作为毛木耳的主要栽培基质。

三种桑黄子实体脂溶性成分的GC-MS分析及抗氧化活性

比较分析不同桑黄子实体脂溶性成分差异,并初步探究其抗氧化活性。采用索氏提取法获得脂溶性成分并进行GC-MS分析,计算各化学成分的相对百分含量,测定其还原能力、对DPPH自由基、羟自由基的清除能力分析抗氧化活性。GC-MS结果表明共鉴定到176种化合物,JM1、JM2和JM3的脂溶性成分分别有68、75和71种化合物,对化合物进行归类分析发现主要含有烷类、酯类、芳香族类等物质,共有成分共8种,相对含量分别占JM1、JM2和JM3提取物的12.88%、9.85%、9.54%,分别为2,4-二甲基庚烷、乙苯、对二甲苯、苯乙烯、6-十二酮、棕榈酸甲酯、木蜡酸甲酯和四十四烷。3种子实体中JM1脂溶性物质具有更好的抗氧化活性。桑黄子实体脂溶性成分含有多种活性物质,具有一定的生物活性,可为深入研究其药理功效和资源开发提供参考。

用GGE双标图分析贺油花生品种产量稳定性及试点代表性

采用GGE-biplot双标图分析方法,分析了贺油系列花生品种在江西赣州,福建泉州,广东湛江、罗定,广西贺州、桂平、武宣的产量数据。结果表明:贺油11号、贺油12号具有较强的稳产性、高产性和适应性,其中贺油11号的平均产量、最高产量分别为3 510.7、4 447.5kg·hm^(-2),贺油12号的平均产量、最高产量分别为3 440.2、4 575.0kg·hm^(-2),除了贺油12号在贺州试点表现不佳外,这两个品种在其他试点中均表现良好;其余品种都有各自特殊的适应区域,贺油9号适合贺州试点所代表的区域种植,贺油10号适合广东罗定试点所代表的区域种植,贺油13号适合江西赣州和广东湛江试点所代表的区域种植;在各品种适应的种植区域中,它们的产量均高于3 410.0kg·hm^(-2)。GGE双标图分析方法对指导花生在不同生态环境条件下的选育和产量鉴定有一定的指导意义,为贺油系列花生品种选择有针对性推广区域提供了理论依据。

城市化进程中的城乡协调发展研究

新中国成立以来，我国城市化发展迅速。城市化的快速发展给我国经济发展带来积极作用的同时，也引发了一系列社会问题．比较突出的是城乡不协调、城乡差距持续扩大的问题。本文从城市化带来的城乡不协调发展的现状出发，探讨实现城乡协调发展的重要性及紧迫性，并结合我国国情，提出实现域乡协调发展的原则和对策。

干旱胁迫对不同花生品种生理特征的影响及其抗旱性综合评价

研究花生品种在开花下针期的抗旱能力及其产量表现,对后续品种特性说明和区域适应性推广提供理论支持,同时为花生抗旱性分子机制研究提供种质材料。本研究采用大棚箱体栽培方式,保证土壤理化性质一致、水肥可控,前期预试验确保土壤水分达到处理要求,在干旱处理后复水前和收获期分别取样测定叶片过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性、丙二醛(MDA)含量和植株干物质量,收获期测量植株形态指标、考种和测产,用隶属函数综合分析参试花生品种耐旱性。试验结果表明:贺油15花生品种在干旱处理期株型表现优异,叶片过氧化氢酶和过氧化物酶活性最高,丙二醛含量最低;复水后长势旺盛收获期植株干物重和产量均为最高,梧油1抗旱表现最差。由隶属函数综合分析得出贺油15、贺油13、贺油14三个品种抗旱能力较强,贺油10号、贺油12、贺油11、贺油9号抗旱能力一般,梧油1号抗旱能力最差。

广西优质稻米产业现状及发展对策

通过发放调查问卷、电话咨询和面对面实地访谈相结合的方法对广西优质稻米产业链各环节情况进行调查分析,为促进广西优质稻米产业健康可持续发展提供依据与参考。结果表明,桂林、柳州、来宾、河池、百色、南宁、贵港等地优质稻生产应用品种类型以优质常规稻为主,占比60.0%以上;全区优质稻平均产量为431.2 kg/667m^2,其中百色、贵港等地的优质稻产量水平较高,超过450.0 kg/667 m^2;全区机耕率、机收率较高,分别为85.7%和90.9%,而机插率、机烘率分别只有17.3%、7.5%;种植户自留种子率达52.6%;全区优质稻售价早稻平均2.96元/kg、晚稻平均3.23元/kg,主要是卖给粮食经纪人或粮食储备公司;主要粮食加工企业年收购加工优质稻36万t以上;优质米小包装批发价格在4 900~7 625元/t之间,散装的则在4 250~6 633元/t之间;优质米品牌众多,但缺乏有影响力的品牌。并就广西优质稻发展提出了7点建议:加大育种科研投入,加强品种在产业中的贡献度;加大稻田综合种养技术及高产栽培技术的研发与推广力度,提高技术在优质稻产业发展中的支撑力度;大力开展农事薄弱环节的社会化服务;大力发展生态优质稻种植;优化优质稻品种布局;加大对新型农业经营主体的扶持力度;加强对优质米品牌建设的支持。

贺州灰树花仿野生段木栽培技术

导读:目前灰树花栽培技术的研究主要集中在袋料栽培,段木栽培还处于初始阶段。本文研究了灰树花仿野生段木栽培技术,为灰树花仿野生段木栽培提供重要科研数据,对灰树花产业高质量发展意义重大。灰树花又称舞菌、栗子蘑,是食药两用珍稀食用菌。广西贺州地区野生灰树花子实体呈珊瑚状,多呈灰褐色,具独特菌香,口感脆嫩,富含蛋白质、氨基酸、多糖、维生素及多种微量元素,其含有的多糖、多肽、多酚、甾体、蛋白质等多种成分具有较强的抗癌、抗病毒、降血糖、降血压及增强人体免疫力等作用。

不同施氮量对百优838生理特性及生长发育的影响

【目的】研究不同氮肥施用量对优质稻百优838生理特性和生长发育特点的影响,为百优838以及同类优质稻品种的栽培调控和群体控制提供理论依据。【方法】采用随机区组设计,设6个不同氮肥施用量(0、90、150、210、270、330kg/haN)处理,调查百优838生长期间茎蘖穗的生长动态变化及产量。【结果】百优838在低氮施肥水平下即可建立良好的群体结构、获得较高净物质含量和产量,90kg/haN处理下百优838的产量最高,为8390.4kg/ha,其对茎蘖数动态控制及最终的净物质含量最有利;330kg/haN处理产量最低。【结论】百优838对氮肥施用量较为敏感,最佳施氮量为90kg/haN。

不同施氮量对桂两优2号生理特性和生长发育的影响

[目的]研究不同氮肥施用量对超级稻桂两优2号生理特性和生长发育特点的影响。[方法]采取随机区组试验设计,开展6个相同密度不同氮肥施用量的研究,调查生长期间茎蘖穗的生长动态以及产量变化。[结果]120 kg/hm2氮肥处理超级稻桂两2号群体结构好,产量最高;300 kg/hm2氮肥处理群体结构差,产量最低。[结论]通过不同氮肥施用量的研究,为超级稻桂两2号及同类超级稻提供适宜氮肥施用量的参考。

贺州地区黑木耳工厂化生产高产栽培集成技术

黑木耳种植是广西贺州重要的扶贫产业之一,通过研究黑木耳工厂化生产栽培技术中的菌种制备、菌包生产、出菇管理、菌渣循环利用等关键环节,集成黑木耳工厂化生产技术体系,确保黑木耳种植过程中高产高效增收.

早熟杂交水稻新组合紫两优301

紫两优301是利用具有紫色标记性状的不育系紫红10S作母本与自选优质恢复系R301配组育成的两系杂交水稻新组合,属早熟感温型品种。该品种具有早熟、分蘖力强、稳定高产、易制种、米饭口感好等特点,2020年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定,适宜在桂中北稻区早、晚稻种植,桂南稻区低水田及秧田种植。

贺州草地贪夜蛾发生动态及性诱效果评价

【目的】探明贺州地区草地贪夜蛾的周年发生动态和筛选出诱集效果最佳的性引诱剂,为草地贪夜蛾的预报和精准防控提供科学依据。【方法】对贺州地区草地贪夜蛾幼虫的发生情况进行为期1年的田间调查,并应用4种性诱剂(NK诱芯、RXD诱芯、QC2019诱芯、QC2020诱芯)对草地贪夜蛾成虫进行监测与性诱剂的诱集效果调查。【结果】在贺州草地贪夜蛾全年均有发生,草地贪夜蛾幼虫在玉米生长旺盛期的5月上中旬和9月上旬发生2个虫口高峰,最高峰发生在9月5日,百株虫量达84头;4种性诱剂对草地贪夜蛾均具有一定的诱集效果,以QC2020诱芯诱蛾效果最优、RXD诱芯次之、QC2019诱芯再次、NK诱芯诱蛾最差;气温对诱芯的诱蛾效果有一定影响,气温与QC2020诱芯诱蛾效果呈显著负相关,高温条件下其诱蛾效果变弱。【结论】贺州草地贪夜蛾全年均有发生,5月上中旬和9月上旬为发生高峰期;性诱剂QC2020诱芯和RXD诱芯可应用于贺州地区草地贪夜蛾的监测预报。

具紫色标记性状光温敏水稻核不育系紫红10 S的育性特征及应用研究

为了更好地利用具有紫色标记性状光温敏水稻核不育系紫红10 S,对其育性特征及制种进行研究。结果表明,该不育系育性稳定,转换起点温度低,符合水稻两系不育系的标准要求;其生育特征易于异交结实,制种易实现高产。通过大田繁种和制种实践表明,紫红10 S易于繁殖且具有较优的配合力。

高产早熟两系杂交水稻新组合“春两优29”

"春两优29"是利用"春S"作为母本与自选恢复系"R29"进行杂交选育的两系杂交水稻新组合,在2018—2019年广西金稻田水稻联合体区域试验进行的产量表现、农艺性状、生育期、抗性表现、稻米品质等测评,"春两优29"表现出高产、早熟、抗倒伏性强、易制种等特点,适宜在桂中、桂北稻区早、晚稻种植,桂南稻区早稻种植。文章同时介绍"春两优29"的育种方法及栽培技术,以期为"春两优29"品种的种植推广提供参考。

早熟高产优质两系杂交水稻新组合巡两优9118

巡两优9118是利用自选的不育系巡天11S与自选的恢复系9118R配组育成的两系杂交水稻新组合,表现出早熟、高产、优质、抗病较好的特点。2015年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。

迟熟优质高产两系杂交水稻新组合绿两优田油占

绿两优田油占是贺州市农业科学院和贺州市绿田农作物研究所利用两系不育系绿9S和恢复系田油占101配组选育的迟熟优质高产两系杂交水稻新组合,2020年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定,适宜在桂南稻作区作早稻和晚稻、桂中和桂北稻作区作早稻或中稻、高寒山区作中稻种植。

中熟两系杂交稻孟两优2816在广西的种植表现及高产栽培技术

感温型两系杂交水稻组合孟两优2816在广西种植表现出中熟、高产、抗寒力强等特点,总结了其高产栽培技术。

感光型两系杂交水稻新组合巡两优78

巡两优78是贺州市绿田农作物研究所与贺州市农业科学院利用自选的不育系巡天13S与恢复系R78配组育成的感光型两系杂交水稻新组合,具有分蘖力强、长势旺盛、产量高等特点。2017年6月通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定,可在桂南、桂中部分适宜地区及广东省内粤北以外稻作区作晚造大面积推广种植。

两系杂交稻孟两优838在广西的种植表现及高产栽培技术

孟两优838在广西种植表现出早熟、高产、较抗稻瘟病、耐寒、抗倒伏等特点。介绍了该组合在桂中、桂北的高产栽培技术和桂南低水位稻田避洪增产栽培技术。

紫红叶水稻两系不育系紫红10S的选育

紫红10S是贺州市农业科学院和广西绿田种业有限公司共同选育的紫红叶水稻两系不育系,2014年通过广西省级技术鉴定。利用紫红10S与R301配组育成的紫两优301于2020年6月通过了广西品种审定。