台湾新兴农作物仙草的栽培技术与利用

仙草又名凉粉草,属唇形花科一年生草本植物。近年来,台湾北部在稻田转作情况不太理想的条件下,仙草的开发利用受到推崇。其加工品——速溶仙草成为当今台湾仙草出口最有竞争力的新产品。 仙草品种;据台湾桃园县农业改良场对目前台湾仙草的主产区的仙草品种(品系)进行品比试验,认为较好的品种有:新竹北埔葡匐形仙草,植株伸长可达2米;嘉义达那紫茎仙草,植株半直立,叶大,初期生长快,生育期长,在当地条件下,12月上旬开花,花呈红色:新竹县关西紫茎细长叶仙草,