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题名柑普茶研究进展
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作者
吴颖茹
彭兴兴
彭飞飞
陈晓丽
黄仕萍
刘小玉
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机构
江门职业技术学院材料与食品学院
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出处
《食品安全导刊》
2025年第3期128-130,共3页
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基金
广东省大学生科技创新培育专项资金资助项目(pdjh2024b669)
广东省普通高校青年创新人才项目(2021KQNCX235,2022KQNCX257)
2024年度江门市社会科学规划课题成果。
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文摘
柑普茶是以柑橘皮和普洱茶为原料,经加工制作而成的一种调味茶,兼具陈皮和普洱茶的特色。本文综述了柑普茶的历史背景,茶多酚、氨基酸、黄酮类营养成分、挥发性风味成分方面的研究进展,为深入研究柑普茶提供科学依据。
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关键词
柑普茶
化学成分
挥发性物质
营养价值
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Keywords
Ganpu tea
chemical composition
volatile compounds
nutritional value
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名幼儿园户外自主游戏中教师指导的实践与思考
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作者
黄仕萍
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机构
开阳县金中镇幼儿园
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》
2024年第11期140-143,共4页
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文摘
在素质教育背景下,教师愈发重视幼儿在游戏活动中的主体性。户外自主游戏作为幼儿园教育活动中的重要组成部分,为幼儿创造自由、开放的自主活动空间,促进幼儿的全面发展起到了重要的作用。本文将立足于幼儿园户外自主游戏的开展,围绕幼儿园户外自主游戏中教师指导的实践与思考展开探究,并分别提出了多倾听幼儿的言论,给予幼儿适当的帮助和支持、适当给予幼儿协助和鼓励,帮助幼儿建立社会技能和情感智力、以兴趣为导向,引导幼儿探索自主游戏活动、科学安排户外自主游戏活动时间、多观察幼儿的行为,适时进行指导等五点策略。
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关键词
户外自主游戏
策略
教师指导
幼儿园
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分类号
G63
[文化科学—教育学]
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题名小学音乐教学中学生识谱能力的培养
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作者
黄仕萍
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机构
江苏省泰州市姜堰区蔡官学校
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出处
《新智慧》
2023年第20期126-128,共3页
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文摘
识谱教学是小学音乐教学的重难点,在音乐教学、鉴赏教学以及器乐演奏中都需要教师实施识谱教学,使学生对乐谱有所认知,帮助学生顺利完成歌唱训练、音乐赏析以及乐器演奏。但是在以往的音乐教学中,教师对学生识谱能力的培养不够重视,主要采用灌输式教学形式帮助学生识谱,学生自主识谱的意识和兴趣较低。在以学生音乐核心素养全面发展为核心的音乐教学改革中,教师要转变教学形式,重视对学生识谱能力的培养,使学生能在自主学习、自主感知的过程中完成识谱能力的提升。
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关键词
小学音乐教学
识谱能力
鉴赏教学
识谱教学
音乐教学改革
乐器演奏
灌输式教学
器乐演奏
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分类号
G623.71
[文化科学—教育学]
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