茶艺技能竞赛中茶汤质量比拼要素探析

茶艺技能大赛个人赛实操技能以冲泡出高质量的茶汤为目的。2016年第三届全国茶艺职业技能竞赛新增了茶汤质量比拼项目,考量参赛选手的茶汤调控能力,茶叶品质表达能力和接待礼仪能力。因此,参赛选手要在茶艺技能大赛个人赛上取得优异成绩,除了学习理论知识、规定茶艺、自创茶艺以外,还应特别重视茶汤质量比拼。