乌龙茶品系比较鉴定与选择

1984-1993年对13个乌龙茶天然杂种和人工杂交种的经济性状与生物学性状进行系统观察与比较鉴定.1993年6月同行专家进行现场评估、茶样审评、资料审阅.结果从参试品系中筛选出101、105、111、114、115等5个早、中、晚生系列无性系乌龙茶新品种,分别命名为悦茗香、黄观音、紫观音、金观音、春桃香.均系铁观音的天然杂种和铁观音与黄金桂的杂交种.其鲜叶产量5年平均比铁观音增产106.8%-242.6%,比黄金桂增产11.2%-53.3%,或与黄金桂平产.加工品质多年表现高香优质,制优率高,内含物质丰富,达到铁观音或黄金桂的品质水平.扦插繁殖率高.在乌龙茶区鉴定或试种,均表现抗性强,适应性广,适宜推广应用.

乌龙茶新品种—黄奇选育研究报告

一、引言黄奇（又名新选1号）是从黄旦F1群体中分离选育的一个无性系新品种.因其母树与白奇兰毗邻种植,乌龙茶香气、滋味和叶片性状具有白奇兰的特征而命名.黄旦与白奇兰是福建安溪县的两个无性系品种.黄旦表现优质、早生、丰产.乌龙茶品质优异,但叶薄、轻飘,不耐泡.白奇兰表现优质,乌龙茶香气显露"奇兰香",味醇厚,但产量不高,萌芽期不早.

乌龙茶品种朝阳的育成

朝阳是崇庆批把茶的有性后代,经过单株观察鉴定、适制性试验、比较试验、区域试验与生产示范而育成的一个乌龙茶新品种.产量高,香气浓,品质优,早生,抗性较强,适应性较广,适宜在粤、闽北乌龙茶区推广应用.

不同区域黄奇、朝阳、悦茗香的经济性状表现

1987—1992年在我国乌龙茶区的粵东北、闽中、闽东北、闽北的生态与生产条件下,对乌龙茶新品种经济性状进行鉴定的结果看出:①黄奇、朝阳、悦茗香种后第3—5年平均鲜叶产量分别为高产品种毛蟹的74.0％—94.1％、68.9％—94.3％、71.4％—70.3％,为铁观音的130.3％—201.9％、121.3％—202.4％、125.7％—150.9％。随着树龄的增长,增产潜力大。与毛蟹的差异均不显著。②乌龙茶品质优异且稳定,均明显超过毛蟹,可与黄金桂、铁观音相媲美。黄奇香气鲜爽,兼有黄金桂、奇兰香,朝阳香气高浓持久,悦茗香香气浓郁,具有“观音韵”。③黄奇、朝阳春茶开采期分別比毛蟹提早7天、13天左右,悦茗香与毛蟹同期。④黄奇、朝阳、悦茗香种植后成活率高,抗寒旱、抗病虫性及适应性强,与毛蟹无明显差异。⑤黄奇、朝阳、悦茗香种后第4年或第5年的经济效益分別超过毛蟹53.2％、43.4％、67.9％,如果推广5万亩,年可增效益2700—4300万元。至1992年闽、粵、蜀三省九县市繁育与示范面积178.2市(71.3万株)。广东已立项推广朝阳、悦茗香。区域试验明确,黄奇、悦茗香适宜在我国乌龙茶区推广应用,朝阳适宜在粵、闽北作为良种搭配种植。

乌龙茶品种悦茗香的育成(1984----1992)

悦茗香是赤叶观音的有性后代,经过单株观察鉴定、适制性试验、品系比较试验、区域试验与生产示范而育成的一个乌龙茶新品种。产量比黄金桂、铁观音分别增产11.2％与148.4％,成年期增产潜力大。区试鉴定,与毛蟹产量无显著差异。乌龙茶香气浓郁鲜爽,滋味醇厚爽口,具“观音韵”,外形重实。品质显著超过毛蟹,可以达到铁观音的水平,做青工艺技术较容易掌握,制比率比铁观音高。乌龙茶生化成分与挥发性香气成分的含量丰富。春茶开采期比毛蟹、铁观音分别提早2天与7天左右。扦插繁殖力与定值成活率高,抗性强,适应性广,适宜在我国乌龙茶区大面积推广应用。广东已立项繁殖推广。

珍稀品种大红袍选育与推广研究

为了探索保护珍稀茶树名丛大红袍的路子,深入研究其生物特性、繁育技术、栽培特点以及成茶品质,让名丛产生更大的应用价值和经济效益'珍稀品种大红袍选育与推广研究'课题自1963年3月开始实施至今,历经40多年持续不断的选育与推广,在生产实践中产生了较大的社会及经济效益,为武夷山市的'岩茶之王'焕发了青春.……

乌龙茶新品种——黄奇选育研究报告(续)

(二)鲜叶产量1.幼青年期一芽二、三叶嫩梢产量定植后第2年(3龄)茶树打顶采,各轮均留一叶,采摘一芽二叶。4～8龄各轮均留一叶,采摘一芽二、三叶与嫩对夹叶。分轮分批统一标准采摘,比较鉴定的结果看出(表8),黄奇3～8龄六年平均亩产鲜叶261.7公斤,比对照种福鼎大白茶增产13％。

雪峰琼花

雪峰琼花系福建省农科院茶科所科技开发中心近年研制的茶叶名优新产品,1989年与福州市田墩茶场联合开发生产1151.25公斤。投放无锡、苏州、张家港等市场试销。发挥早登市且形美质优的优势,倍受顾客青睐,今年我所名茶研制厂及福州田墩茶场分别于春、秋两季生产5000公斤左右,投放南京、苏州、工海、合肥及山东等地市场,甚为畅销。该产品1989年获福州市茶叶优质产品奖。