基于扎根理论的川菜旅游吸引力的研究

旅游和川菜在促进四川省经济和社会发展中具有重要作用。美食是旅游者旅游活动中必不可少的体验,因此挖掘川菜的旅游吸引力对推动当地旅游发展、促进川菜与四川省旅游的高度融合、促进川菜文化的传播非常重要。本文阐述了川菜的研究现状,并利用扎根理论分析了目前川菜的旅游吸引力现状,提出提升川菜旅游吸引力的措施,以期为川菜促进当地旅游业的发展提供参考。

川菜旅游开发现状研究

美食是现今旅游者旅游活动中必不可少的一种体验,川菜作为我国四大菜系之一,食材丰富,菜式多样,烹饪方法独特,带有浓郁的地方特色,在我国烹饪史上占有重要地位,同时也形成了独特的川菜文化。本文通过分析川菜旅游资源开发的现状、存在的问题,提出了川菜旅游资源开发的对策。