1
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酶解耦合湿热处理对板栗淀粉消化性能与回生性能的影响 |
屈腾飞
涂园
黄双霞
何忠超
陈玲
李晓玺
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《粮油食品科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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葡聚糖超声降解的反应动力学研究 |
于玥
陈华磊
李素霞
侯殿志
黄双霞
朱延光
蓝蔚冰
王帅静
陈山
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《应用化工》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
2
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3
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酶法合成右旋糖酐过程规律的研究 |
黄双霞
相萍萍
齐鹏翔
蓝尉冰
王帅静
陈玉颖
陈山
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2018 |
5
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4
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酶法合成Levan多糖的过程调控与机理研究 |
黄双霞
侯殿志
陈华磊
于玥
蓝蔚冰
王帅静
陈山
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《中国调味品》
北大核心
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2017 |
3
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5
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二十八烷醇的应用与安全性研究 |
于玥
陈华磊
侯殿志
朱延光
黄双霞
蓝蔚冰
王帅静
陈山
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《广西糖业》
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2016 |
3
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6
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两级膜超滤纯化右旋糖酐的工艺研究 |
黄双霞
刘丽娅
陈华磊
蓝尉冰
王帅静
齐鹏翔
陈玉颖
陈山
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《广西糖业》
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2018 |
1
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7
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植物基板栗布丁储藏期间消化特性和品质变化 |
黄双霞
涂园
陈玲
李晓玺
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
0 |
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8
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HPGFC双柱串联检测右旋糖酐蔗糖酶催化产物及右旋糖酐聚合过程 |
黄双霞
侯殿志
陈华磊
于玥
陈山
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
0 |
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9
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硒多糖的合成方法及其特性研究进展 |
齐鹏翔
黄双霞
陈华磊
王帅静
蓝尉冰
陈玉颖
陈山
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2019 |
17
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10
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发酵酒储藏期间浑浊沉淀类型及澄清措施 |
陈玉颖
邹毅
王帅静
黄双霞
陈华磊
蓝尉冰
齐鹏翔
陈山
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2018 |
14
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11
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海藻糖对生鲜类食品保鲜的机理及其应用研究 |
王帅静
朱延光
蓝尉冰
于玥
侯殿志
陈华磊
黄双霞
陈山
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《中国调味品》
北大核心
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2017 |
7
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12
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右旋糖酐蔗糖酶纯化及生产应用的研究进展 |
徐欣东
王清
齐鹏翔
黄双霞
梁欣泉
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2020 |
4
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13
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利用双酶法定向合成右旋糖酐现状研究 |
蓝尉冰
王帅静
张义平
陈华磊
于钥
黄双霞
陈山
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2018 |
1
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14
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右旋糖酐的理化性质研究 |
王帅静
蓝尉冰
陈玉颖
黄双霞
齐鹏翔
陈山
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2019 |
2
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15
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河南村村通农林牧电子商务交易平台的核心价值和服务内容 |
黄双霞
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《决策探索》
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2012 |
1
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16
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甘蔗蔗料压缩过程中的应力应变研究 |
王帅静
朱延光
蓝尉冰
陈华磊
于玥
黄双霞
陈山
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《广西糖业》
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2017 |
1
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17
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超声降解葡聚糖及过程动力学研究 |
陈华磊
侯殿志
李素霞
于玥
黄双霞
蓝尉冰
王帅静
陈山
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2017 |
0 |
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18
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甘蔗蔗料压缩过程中吸汁现象与回弹关系研究 |
王帅静
朱延光
蓝尉冰
陈华磊
于玥
黄双霞
陈山
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2018 |
0 |
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