半甜型客家糯米黄酒大罐发酵工艺研究

以半甜型客家糯米黄酒为研究对象,探讨了采用机械化生产、大罐发酵工艺过程中糯米黄酒的糖化发酵工艺,以及糖化工艺对成品酒的酸度、口感风味等方面的影响。结果表明,在黄酒大罐发酵过程中,总糖、总酸整体呈现前期大幅增长而后期缓慢增长的趋势;若主发酵时峰值温度高、持续时间长,则糖化更彻底,同时有机酸也产生较多。

传统小曲米香型白酒生产的工艺技术探讨

米香型白酒是中国白酒四大香型之一,具有生产周期短、出酒率高、适合南方天气酿造、入口绵甜、回味怡畅等特点,在两广地区以广西桂林三花酒、广东长乐烧酒为代表,深受南方地区消费者群体喜爱。本文根据多年的生产经验,结合现代科学理论,介绍了传统广东米香型白酒的特色、生产工艺,详细阐述了蒸饭、糖化、发酵、蒸馏、储存、勾兑等各酿酒工序的操作要点及注意事项,旨在将广东的传统酿酒工艺发扬光大。

西渝高铁:补齐“西三角”缺口

作为连接“西三角”的最后一边,西渝高铁走向争议多年。日前,西渝高铁安康至重庆段的可行性研究报告获国家发展改革委批复,标志着该项目即将正式进入实施阶段。就线路本身,两大亮点引人关注。一是线路走向正式明确。西侧,经四川达州、广安等地至重庆西站;同时,从中间选取一个点——四川樊哙,同步建设到重庆万州的连接线。这也意味着,经郑渝高铁万渝段(渝万高铁),从东侧也能到达重庆。

基于单片机的电磁循迹智能车系统的设计

以MC9S12XS128单片机作为核心控制单元,设计一种电磁循迹智能车系统。重点阐述硬件电路的设计,包括微型处理器控制模块、电源模块、电磁传感模块、舵机控制模块、电机控制模块、速度检测模块和调试模块。针对电磁循迹智能车系统的特点,分别采用开环控制算法和PID控制算法,实现对舵机和电机的控制。实验结果证明,该智能车系统自主寻迹能力稳定且可靠。

遗传性联合凝血因子Ⅴ与Ⅷ缺乏症1例报告

遗传性联合凝血因子缺乏症是一组罕见的出血性疾病。该文报道1例遗传性凝血因子Ⅴ联合因子Ⅷ缺乏症,主要临床表现为自幼起牙龈间断渗血;实验室检查血浆凝血因子Ⅴ凝血活性部分(factor Ⅴ coagulant activity,FⅤ∶C)、FⅧ:C异常,抗FⅤ∶C与FⅧ∶C抗体正常。提示对于自发性出血患者,在排除继发因素后应尽快转送上级医院检查以明确有否凝血因子缺乏。

基于单片机的电磁循迹智能车系统的设计

本文以MC9S12XS128单片机作为核心控制单元,设计了一种电磁循迹智能车系统。重点阐述了硬件电路的设计,包括微型处理器控制模块、电源模块、电磁传感模块、舵机控制模块、电机控制模块、速度检测模块和调试模块。针对电磁循迹智能车系统的特点,分别采用开环控制算法和PID控制算法,实现对舵机和电机的控制。通过实际验证,该智能车系统自主寻迹能力稳定且可靠。

中三角崛起“第五极”

顶层设计出炉,五年路线图划定。冲刺全国经济“第五极”,长江中游城市群再次提速。3月15日,《长江中游城市群发展“十四五”实施方案》(以下简称《实施方案》)全文正式发布。长江中游城市群国土面积约31.7万平方公里,是我国面积最大的城市群;2020年常住人口总量1.3亿人,仅次于长三角;GDP达11.1万亿元,约占全国9.3%。

地铁怎么赚钱

轨道交通,对城市的重要性与日俱增。2021年,城市轨道交通客运量占公共交通客运总量的分担比率已高达43.4%,比上年提升4.7个百分点。在全国50个开通了城市轨道交通的城市中,上海、广州、深圳、成都、南京、北京、杭州和南宁8城,这一数据更已超过50%。不断提高的公交分担比率背后,是愈发庞大的运营体量。