法餐经典

Magret de canard au poivre ef sa sauce du vinaigre Balsamique ef miel 香煎烟鸭胸意大利老醋蜜糖汁 主料：烟熏鸭胸1块。 调料：蜜糖30克，意大利老醋30毫升，烤汁120毫升，牛油30克，橄榄油60克。

芝士新馔ABC

芝士在烹饪中可以采用很多种方式，除了可以直接吃外，还能跟其他食材一起炸、焗。芝士种类有几百种之多，而且口感和味道都各异，因此要根据不同的芝士的特性选择配搭不同的食材，这样才能使芝士的色、香、味、营养都得到最好的体现。

西食漫记

法式煽芝士土豆;法式经典鹅肝酱;法式田园小牛胸腺酥;

妙品一池三鱼

文艿鲤产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗，它有别于一般鲤鱼，最大特点是：圆头圆脑，浑身滚圆；缩头耸肩，头小嘴勾，身肥体圆，鱼身两侧生有三条金线，尾部呈红色。