2种典型森林凋落物动态变化及其分解特征研究

森林凋落物是土壤有机碳和植物养分循环的主要来源,为揭示辽宁冰砬山森林生态系统碳循环及能量转换规律,该文以蒙古栎次生林和长白落叶松人工林为研究对象,采用地表凋落物样地调查、凋落物收集、尼龙袋分解等,开展凋落物现存量、输入量及其分解动态特征研究。结果表明:蒙古栎林地表凋落物现存量(7.73 t·hm^(-2))小于长白落叶松林(25.82 t·hm^(-2)),年凋落物输入量(3.59 t·hm^(-2)).大于长白落叶松林(3.22 t·hm^(-2))。两种林型各龄组凋落物月输入量均为单峰动态模式,10月为凋落物输入量最高,凋落叶为主要来源。两种林型凋落叶分解过程符合Olson指数衰减模型,表达式分别为y_(蒙)=0.98704e^(-0.214x),y_(落)=1.02.61e^(-0.213x),得出蒙古栎凋落叶分解系数(0.214)大于长白落叶松(0.213),分解达到95%时,蒙古栎需要时间(13.94年)小于长白落叶松(14.19年)。

智慧教育背景下提升高校思政课教师信息素养的困境与破解之策

教育数字化为推动思政课改革创新提供了新机遇,也对思政课教师提升信息素养提出了新要求。通过对高校思政课教师信息素养现状的分析,明确了在智慧教育背景下思政课教师提升信息素养的紧迫性和重要性,并针对信息技术认知不足、教师信息素养培训不足、教师自身意识和动力不足、教学资源和条件限制、学科特点与信息技术融合难度、学生接受能力和反馈效果不确定等困境,提出了加强教师信息技术培训、建立完善信息技术学习资源、激发教师的信息化学习动力、促进信息技术与思政课教育教学深度融合、加强教师信息素养的持续评估与个性化支持等破解之策。这些策略的实施将有助于解决高校思政课教师信息素养不足的问题,提升思政课教师在智慧教育时代的教学能力和水平。

辽东山区赤松茸栽培技术

赤松茸味美清香,肉质滑嫩、爽脆,富含氨基酸、多糖类化合物、矿质元素、维生素等生物活性物质,是一种营养丰富且具有很高药用和保健价值的大型真菌。该文介绍了赤松茸菌种生产和栽培技术,旨在为辽东山区赤松茸栽培规模化、产业化健康发展提供技术支撑。

软枣猕猴桃黄酮体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究

软枣猕猴桃果实富含多糖、黄酮、VC等多种活性成分,为探究软枣猕猴桃黄酮的体外抗氧化活性和降血糖效用,该研究测定了软枣猕猴桃黄酮提取液对DPPH自由基、羟基自由基的清除作用和α-葡萄糖苷酶抑制作用。结果表明,软枣猕猴桃黄酮对DPPH自由基和羟基自由基的清除率均在70%以上,具有较好的抗氧化活性;软枣猕猴桃黄酮对α-葡萄糖苷酶的IC50为1.87 mg·m^(-1),在2~10 mg·m^(-1)抑制活性呈现一定的质量浓度依赖性。通过抑制动力学试验可知,软枣猕猴桃黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制机制为竞争性抑制,且抑制作用是可逆的。该研究为今后软枣猕猴桃黄酮类化合物的开发与利用提供理论依据。

软枣猕猴桃茎黄酮的分离纯化及其片剂制备

以软枣猕猴桃茎为材料,分离获得黄酮粗提液,利用AB-8大孔吸附树脂对黄酮粗提物进行纯化,筛选不同因素(上样液浓度、上样液流速、上样液pH值、水洗体积、洗脱液浓度、洗脱剂流速、洗脱剂体积)对AB-8大孔吸附树脂吸附与解析能力的影响,利用正交试验法,探索黄酮添加量和不同辅料的选择对片剂制备工艺影响,并对片剂进行质量测定。经试验得到最佳纯化条件为:上样液浓度0.63 mg·mL^(-1),上样液流速3 mL·min^(-1),上样液pH值为5.0,水洗体积40 mL,洗脱液(乙醇)浓度80%,洗脱液流速3 mL·min^(-1),洗脱液体积30 mL,通过该方案获得的黄酮类化合物纯度可达71.25%。利用单因素和正交试验优化片剂的最佳配方,结果表明:正交试验法发现影响片剂的因素依次为C>B>A(即羧甲基纤维素钠的添加量>淀粉的添加量>软枣猕猴桃茎黄酮),最佳处方为A2B1C1。因此片剂最佳配方中软枣猕猴桃茎黄酮添加量为38%,淀粉添加量38%,羧甲基纤维素钠的添加量8%,甘露醇添加量16%。制成的片剂外观完整光滑、色泽均匀无杂质,硬度适中,崩解时限和片重均符合《中国药典》(2020年版)的相关规定。通过该研究发现利用大孔吸附树脂提取纯化的黄酮纯度较高,制成的片剂各项指标均符合相关规定,且工艺简单易行,可为黄酮片剂的推广和应用提供理论依据。

不同包装材料对鲜切哈密瓜保鲜效果的影响

【目的】探讨不同包装材料对鲜切哈密瓜保鲜效果的影响,为鲜切果蔬产品的生产提供参考。【方法】哈密瓜去皮切成2.0cm×2.0cm×2.0cm大小的切片后,分别用PE保鲜膜(4μm)、LDPE保鲜膜(8μm)、LLDPE保鲜膜(5μm)、PVDC保鲜袋(9μm)包裹,然后放入5℃冰柜里冷藏10d;从冷藏当天开始,每隔两天检测1次样品,共检测6次。【结果】透气性差的PVDC保鲜袋较其他包装材料更有利于缓解鲜切哈密瓜褐变,有效抑制相对电导率和丙二醛(MDA)含量增加,降低维生素C损失,但不同包装材料对失重的影响不明显。【结论】保鲜膜包装材料对鲜切哈密瓜的保鲜效果有一定影响,生产中应选择透气性差包装材料作为鲜切果蔬的保鲜材料。

广西某农灌蔗区土壤重金属含量及污染评价

【目的】开展广西某农灌甘蔗产区表层土壤重金属含量调查,为甘蔗重金属生物有效性研究、合理种植及确保甘蔗质量提供参考依据。【方法】对广西某农灌甘蔗产区蔗田26个表层土壤样品重金属Cd、As、Pb、Cr、Cu、Zn和Ni的含量进行调查分析,采用单因子污染指数与内梅罗综合污染指数相结合的方法和潜在生态危害指数法对研究区域蔗田重金属的污染及其生态风险进行评价。【结果】研究区蔗田土壤Cd、As、Pb、Cr、Cu、Zn、Ni 7种重金属的平均含量分别为0.056、10.3、23.7、55.9、17.8、33.7、18.9 mg/kg,均未超过国家土壤环境质量二级标准。经潜在生态危害指数分析得知,重金属潜在生态危害由强至弱依次为:Cd>As>Ni>Cu>Pb>Cr>Zn。【结论】该农灌蔗区蔗田土壤重金属污染风险程度较低。

香蕉—菠萝复合果酒双酵母混合发酵工艺

采用2种果酒酵母菌株相混合对香蕉-菠萝复合汁液进行双酵母混合发酵实验,发现GJJM 1.69果酒酵母与GIM2.132白梨酒酵母相互混合与单一的GIM2.92葡萄酒酵母和其他组合的双酵母相比较,酿出的香蕉-菠萝复合果酒色香味较好,酒精生成量也较高。经正交试验得出GJJM 1.69与GIM2.132在香蕉-菠萝复合果酒中的双酵母发酵的最佳工艺条件为:接种量8×103个/mL、亚硫酸氢钠添加量0.008%、发酵初始糖度26%、发酵pH3.6。

采用速度匹配法研究本生灯火焰的稳定点位置

采用理论预测与实验研究的方法分析了本生灯火焰的稳定点位置与气流速度的关系,因为火焰稳定点的存在与否直接决定了火焰的存在与否.理论预测采用速度匹配法,通过分析本生灯出口附近冷态流场中气流速度分布与火焰传播速度分布的相对关系,并引入壁面淬熄的影响,预测出火焰稳定点的空间位置并得到了经验关系式.实验则以甲烷-空气的预混层流本生灯火焰为研究对象,确定了火焰稳定点位置与气流速度的相对关系.实验结果与Bernard Lewis的预测不同,即随流速增大,火焰稳定点会朝向射流的下游和射流中心线方向移动.而根据得到的经验关系式预测出的火焰稳定点位置与实验结果符合良好,精度在±20%以内,表明速度匹配法能够准确预测火焰稳定点的位置.

固定化酵母发酵木瓜-西番莲复合果酒工艺的研究

[目的]研究固定化酵母发酵木瓜-西番莲复合果酒的最佳工艺条件。[方法]以木瓜和西番莲果为原料,研究了初始加糖量、pH、固定化酵母接种量、发酵温度对木瓜-西番莲复合果酒残糖、酒精度和感官品质的影响。[结果]影响木瓜西番莲复合果酒发酵残糖、酒精度和感官品质的主要因素为复合果汁初始加糖量,最佳发酵条件为混合果汁起始糖度28%、pH 4.5、酵母接种量0.015%、发酵温度25℃。[结论]在最佳工艺条件下可获得色泽淡黄自然、拥有着和谐的果香与酒香、入口清爽、酒精含量约13.8%的木瓜-西番莲复合果酒。

本生灯层流预混火焰稳定点与熄火机理

采用速度匹配法结合壁面淬熄分析甲烷本生灯层流预混火焰稳定点与熄火机理,得到了贫油与富油状态下火焰稳定点不同的移动规律,定量预测了火焰吹熄特性关系,并通过实验验证.火焰稳定点在本生灯出口附近的边界层中,该处的火焰传播速度与预混气来流速度相平衡;而在边界层中,以火焰稳定点为起点,存在一个可点火区域.随着来流预混气流速的增大或者当量比远离恰当比,这一可点火区域逐渐缩小,直至成为一个点,此时即为熄火的临界状态.通过比较近壁面的当地气流速度与火焰传播速度,并采用非耦合的方法分析壁面淬熄的影响,得到了火焰稳定点的移动规律.在径向上,火焰稳定点随来流速度增大向射流中心线方向移动;在轴向上,随流速增大,贫油工况下稳定点向下游移动,富油工况时则向上游移动.根据火焰稳定点移动规律结合可点火区域分析定量预测了吹熄特性,通过了实验验证,证明了火焰的熄火机理.

龙眼-菠萝复合果酒双酵母混合发酵研究

[目的]研究不同果酒酵母菌株混合发酵对龙眼-菠萝复合果酒产品质量的影响,为龙眼-菠萝复合果酒生产提供参考依据。[方法]以2种果酒酵母菌株相混合对龙眼-菠萝复合汁液进行双酵母混合发酵试验。[结果]单因素试验发现,GJJM 1.69果酒酵母与GJJM 1.67果酒酵母相互混合比单一的GIM 2.92葡萄酒酵母或其他组合的双酵母酿出的龙眼-菠萝复合果酒色香味好,酒精生成量也较高。GJJM 1.69与GJJM 1.67在龙眼-菠萝复合果酒中的双酵母发酵的最佳工艺条件为:接种量6×103个/ml、亚硫酸氢钠添加量0.006 mg/L、发酵初始糖度26%、发酵pH 3.4。[结论]研究制得的龙眼-菠萝复合果酒口感较佳,且含丰富营养成分。

本生灯预混火焰淬熄距离实验分析

淬熄距离是表征壁面淬熄效应的一项重要参数.通过直接拍摄火焰位置图片,得到甲烷本生灯预混火焰淬熄距离随来流预混气速度与当量比的变化关系.实验结果表明,本生灯火焰淬熄距离随来流速度的变化规律在不同当量比范围内是不同的.而在同一速度下,随来流当量比增大,淬熄距离贫油时减小,富油时先增大再减小,最后在某一当量比时淬熄距离保持一个定值.这一变化关系是由来流预混气对壁面的冷却作用和火焰面对壁面的加热作用共同影响所造成的,尤其是富油预混火焰的双层结构会极大地影响淬熄效应.

猪肺炎双球菌感染的诊断与防治

猪肺炎双球菌感染的诊断与防治黄夏（广西兽医防疫检疫站南宁５３０００１）１９９７年８月广西田林县某猪场的育肥猪群暴发一起以咳嗽、呼吸困难、发热为主要特征的传染病。经流行病学、临床症状、剖检变化及实验室检验，确诊为肺炎双球菌感染。经采取相应的防治措施，疫...

我国食品安全管理体系的现状及发展对策

近年来,我国食品安全事件频发,食品安全现状不容乐观。本文在论述食品安全现状的基础上,提出了加强食品安全管理体系的几点建议。

南瓜保健酸奶的研制

以鲜奶和南瓜为主要原料,以保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌为发酵菌种,对南瓜发酵酸奶的工艺进行了研究。通过实验确定出发酵工艺的各个工艺参数和酸奶的最佳配方,制成一种营养丰富、风味独特并具有保健功效的南瓜酸奶。实验结果表明,该酸奶最佳配方为南瓜浆20%,蔗糖量7%,乳酸菌接种量4%,发酵温度42℃,发酵时间4h。

森林植被净初级生产力遥感估算研究进展

森林植被净初级生产力(NPP)作为地表碳循环的重要组成部分,在全球变化及碳平衡中发挥着重要的作用。遥感技术在森林植被净初级生产力估算中具有较强的优势和巨大的潜力。文章从遥感估算森林植被净初级生产力的原理,遥感数据源的选择及估算模型的运用等方面阐述近年来遥感技术在森林植被净初级生产力估算领域的研究进展,并探讨目前存在的问题与对未来的展望。

天然固定化酵母载体在果酒中的发酵试验研究

采用海藻酸钠、甘蔗渣、玉米芯、干红枣4种材料作为酵母菌的固定化载体在香蕉果酒中进行发酵试验,结果表明,无论从载体的制备、酵母的连续发酵能力以及酒液的感官品质,天然甘蔗渣载体均具有其优越性,为果酒生产提供高效优质的酵母固定化载体。

《食品微生物检验》课程改革

《食品微生物检验》课程体系的建设要以职业能力为目标,以就业为导向,注重学生的能力培养,课程的改革要与考证衔接,强化技能训练,使学生顺利获得"双证",重新设计教学内容,实现教、学、做一体化,提高职业能力。为就业打基础。

高职食品微生物实验教学改革初探

根据高职高专食品微生物学课程教学现状,从课程导向、教学方式改革、培养技能与工种鉴定培训相结合、课程设置和增加课外训练等几个方面进行了改革探讨,初步尝试食品微生物教学改革新路子。