莱茵鹅与四川白鹅杂交的研究

[目的]了解杂交后代雏鹅的生产性能和外貌特征变化。[方法]利用莱茵公鹅与四川白鹅母鹅进行杂交试验,观察后代雏鹅的外貌特征变化,并研究其生长速度和产蛋性能。[结果]从杂交后代的外貌特征看,绝大多数雏鹅的绒毛颜色、额瘤大小、体形特征与四川白鹅相似,仅有20%左右与莱茵鹅相似。少数后代雏鹅的绒毛颜色为灰色,可能与莱茵鹅的固有特征有关。后代雏鹅表现出明显的杂交优势。4周龄杂交鹅平均体重比四川白鹅高8.37%,而7和10周龄杂交鹅平均体重比四川白鹅分别高16.49%和15.22%。成年杂交鹅的平均产蛋量为42.35个,远低于四川白鹅。[结论]利用莱茵鹅作父本、四川白鹅作母本是较理想的杂交组合。

种鹅的四季管理

近年来，随着人们对家禽产品消费需求的多元化和对食品营养与卫生质量要求的不断提高，鹅业生产得到了快速发展。我国鹅的存栏量约占世界总数的90％，是没有竞争对手的产业。由于鹅耐粗饲、抗病力强、肉的质量好、羽毛价值高等优势而在我国除西北和青藏高原以外的广大地区得到迅速推广。

影响雏鹅品质的因素及雏鹅的选择

1供种场影响雏鹅质量的因素 ①种蛋质量。用于孵化雏鹅的种蛋质量受种鹅饲料营养水平的影响很大，尤其是饲料中的维生素和某些微量元素的含量，直接影响到种蛋相关营养物质的含量．进而影响到鹅胚胎的发育和雏鹅的健康。②选育水平。家禽的退化方向则是生长减慢、产蛋减少．因此需要在提高生长速度或产蛋量和饲料效率的方向进行选育。③种蛋质量的均匀度。

快大型肉鸡免疫程序及注意事项

商品肉鸡具有生长速度快、饲养期短、饲料转化率高等特点，但如果鸡群一旦发生传染病，不仅会造成肉鸡的伤亡，而且会严重影响生长速度和饲料转化率。同时增加了生产成本、降低了肉鸡的合格率，给生产造成严重损失。此外，由于肉鸡发生传染病后所生产的鸡肉有可能被微生物污染，而且可能由于治疗疾病而造成药物残留，影响鸡肉的安全性，给消费者的健康造成不良影响。因此．在肉鸡生产中合理地进行免疫非常重要。

影响蛋壳质量的因素

蛋壳质量是影响蛋品价值的重要因素，凡是蛋壳质量有问题的鸡蛋，销售价格都比较低。在种鸡生产中，蛋壳质量差的种蛋也不宜留做种用。在实际生产中往往把蛋壳质量作为判断鸡群的饲养管理水平和健康状况的重要指标及评价生产水平的主要依据。

影响鸡蛋品质的因素

当鸡蛋的供应已经基本满足人们需求的时候，其营养价值和卫生质量将是消费者关注的重点，评价鸡蛋质量的指标较多．作为一般消费者考虑的主要指标有：蛋壳厚度、蛋壳完整性、蛋壳颜色、蛋白粘稠度、蛋黄比例、蛋黄颜色、蛋内有无药物残留、血斑和肉斑、香味等。

提高鸡场消毒效果的措施

随着近年来养鸡业的快速发展，在一些农村养鸡场、养鸡户相距过近，鸡舍过于密集，局部内鸡的承载量过大，周围环境长期受到各种病原体的严重污染，鸡的各种疾病尤其是传染病、寄生虫病的发生也越来越频繁和复杂，对养鸡生产形成很大的威胁。因此，采用科学的消毒措施，及时杀灭各种病原体，切断传播途径，预防和控制疫病流行，是保障鸡群安全、健康的必要手段，也是预防疾病的首要措施。然而，在养鸡生产实际中由于各种原因造成消毒效果不佳的情况很常见，如何才能保证良好的消毒效果，下面的建议可以供养鸡场（户）技术人员参考。