黄秋葵与红秋葵杂交育种的初步研究

以9个黄秋葵品种为基本材料,通过连续多代自交获得自交系后,分析和比较了各个自交系的性状特点,选择了8个性状较为优良的自交系作为亲本进行配对,制成了14个单交种材料,同时,首次尝试将黄秋葵与红秋葵进行杂交,获得了果实颜色介于两亲本之间的中间类型。通过调查和比较,筛选出2个具有产量优势的杂交组合。在杂交育种过程中,也发现了可利用叶柄颜色作为标记性状来生产杂交黄秋葵种苗的新方法。

华南地区食用豆产业体系的初步构建

在华南地区建立食用豆产业体系,可以在短期内将华南地区的食用豆产业带动起来,生发出新的经济增长点。针对华南地区食用豆产业的发展情况,探索其产业体系构建的意义、必要性和可行性,分析华南地区食用豆产业体系构建的总体目标、内容、优势与不足,从而提出华南地区食用豆产业体系构建的建议和近期计划。

华南黄花菜的生产研究与发展

黄花菜(学名:Hemerocallis citrine Baroni,英文名:Daylily)为单子叶植物纲百合科萱草属多年生草本植物,又名金针菜、忘忧草等,起源于亚洲与欧洲。我国也是原产地之一,最早记载于2 500多a前的《诗经·卫风 ·伯兮》篇,有“焉得谖草,言树之背”(谖草,即萱草,是黄花菜的学称;言:虚词,愿意;树:动词,种植;背:北,指母亲住的北房)。

广东蚕豆绿色种植技术指南

蚕豆原产于北非(大粒蚕豆)、里海南部(小粒蚕豆),以及中亚的中心地区、西南亚洲到地中海地区等,传入中国已有2100多a。蚕豆秋播为越年生,春播则为一年生,主要由根、茎、叶、花、荚果和种子组成。对土壤要求比较宽,但对水肥要求较高,极不耐旱,生育期温度以18~27℃为佳,喜光和长日照条件。

华南扁豆栽培标准研究与产业展望

扁豆,又称藊豆,学名为Lablab purpureus(Linn.)Sweet,英文名为Hyacinth bean,分布在热带、亚热带地区,如非洲、印度次大陆与印尼等,我国南北均有种植。有些地区把扁豆作为重要的植物蛋白来源,以嫩豆荚煮食、干豆作豆腐等。目前,扁豆在华南地区通常以鲜荚作为蔬菜在市场销售,也有把扁豆干籽作为粮用和药材,生产、销售、加工等均有增加趋势[1]。我国扁豆以江浙上海一带的生产研究较多,尤其是江苏省,其次是华南地区(本文华南地区指广东、广西、海南、香港、澳门、福建、台湾、湖南、江西)。

新型小南瓜绿色栽培技术与发展趋势

南瓜,学名Cucurbita moschata(Duch.ex Lam.)Duch.ex Poiret,是葫芦科南瓜属的一个种,为一年生蔓生草本植物。南瓜果实可作肴馔,亦可代粮食。全株各器官可供药用,南瓜种子含氨基酸,可清热除湿、驱虫,控制和杀灭血吸虫;藤清热;瓜蒂可安胎;根可治牙痛。然而,普通南瓜已不能满足人们的味蕾享受以及市场的需求,近年来,一种个头不大的新型小南瓜,以其可爱特色外观、质优、软糯口感和具有较高营养价值等优点渐渐受到广大消费者的青睐,在我国各地的栽培面积逐步扩大。

我国农产品从田间到餐桌一体化安全可追溯体系研究

比较全面地阐述了农产品安全可追溯体系,即农产品从生产源头到消费终端的全程可追溯体系的概念、构建内容与关键点技术等,以供研究与应用参考。

广东省食用豆类种质资源的创新利用与前瞻

对中国特别是广东省食用豆类种质资源创新利用的意义、国内外创新利用的情况、进一步创新利用的内容方向、前景等进行了综述介绍和前瞻思考,指出食用豆类种质资源创新利用应加强种质资源收集和创新、新品种选育及繁种、配套栽培技术研究以及传统加工制作模式改进工作,同时应选育蛋白质含量高、抗病虫害能力强、专用型、耐贮运的品种。

华南地区刀豆的栽培技术与应用价值

刀豆[Canavalia gladiata(Jarq.)DC.],英文名为sword bean,中文别名蔓生刀豆、挟剑豆、野刀板藤、刀豆角等。刀豆是豆科(Leguminosae)刀豆属(Canavalia)植物,因豆荚外形像刀而得名。据记载,其最早起源于南美洲,墨西哥3 000 a前就已经有种植,现广泛分布于热带、亚热带如美国西南部、非洲、印度西部等地区,因其适应性强,在我国长江流域及以南各省份有少量种植,其中华南地区种植面积较大。刀豆具有耐旱、耐热和生活力强的特点,可以在土地贫瘠的地方生长,因根系较发达,还可作为护坡植物,用于山地的生态恢复,防止水土流失[1]。

粤港澳大湾区刀豆绿色栽培技术关键

刀豆,为豆科刀豆属植物,主要分布于中国长江以南各省如广东、广西、湖南、四川、云南等地,粤港澳大湾区春秋可种,一般667 m^2产量可达1500 kg。刀豆为药食同源作物,比较适合粤港澳大湾区人们对健康食品、康养产品的需求,近年来种植面积有所增加,刀豆种植受到增城、花都、从化等地农户的欢迎;此外,刀豆如销往香港、澳门特别行政区,必须符合港澳地区入境农产品的标准要求,因此需提高刀豆的科学标准种植水平,提高产品的质量。

华南地区四棱豆的营养与加工研究概况

四棱豆[Psophocarpus tetragonolobus(L.)DC.],又叫翼豆、果阿豆、尼拉豆、皇帝豆、香龙豆,是豆科一年生或多年生攀缘草本植物,原产地在非洲及东南亚热带潮湿地区,传入我国已超过100 a历史,主要分布于滇、桂、琼、粤等南方各省[1]。四棱豆喜温暖多湿,南方地区种植较多,华南地区3~6月均可种植,多作鲜食蔬菜。近年来,四棱豆慢慢走入消费市场,受到了人们的喜爱,成为一种畅销蔬菜,被人们称为绿色金子蔬菜。四棱豆地上部开花结荚、地下部长薯块,其种子、块根、嫩芽、嫩叶和花皆可食用,营养丰富,具备一定的药用价值[2]。四棱豆的研究和推广应用,对扩大粮、油、蔬菜生产基地与开发加工一些新型食品和药品具有重要意义[3]。

华南地区莲的现状与生产利用

莲在中国具有悠久的种植历史,如今更是被广泛种植。重点介绍了莲的分类以及华南地区莲的产业情况,对比了子莲、藕莲、花莲的栽培关键技术,列举了莲的观赏、食用、药用、文化及美容价值,并阐述了莲的主要加工领域,最后结合时代背景与莲的价值描绘了莲的发展前景。

广东南瓜绿色栽培技术手册

南瓜属葫芦科植物,在我国华南地区广泛种植,据不完全统计,我国种植南瓜面积约100万hm~2,总产超过4000万t,占世界总产量的40%左右。在华南地区,尤其是广东,其因质优、早熟、管理耗工少,具有一定的种植效益,而深受种植大户的欢迎。且由于其具有消除致癌物质、防治糖尿病、降低血糖、保护肠胃粘膜、帮助消化等功效,受到两广地区消费者的喜爱。作者因科技下乡进行种植技术指导服务,发现农民经常会遇到南瓜生产上的问题,如南瓜品种选择、播期、育苗、肥水管理与病虫害防控等,迫切需要一套较为完整的南瓜栽培技术手册。

华南地区四棱豆主要草害及其防控技术

近年来,营养丰富、全身都是宝、被誉为"绿色金子"的四棱豆受到了华南地区市场和农户的喜爱,为了迎合四棱豆的产业发展需要,从四棱豆主要杂草种类、杂草的机械及化学防控方法进行介绍,归纳和总结华南地区四棱豆的主要草害及其防控技术,以期对四棱豆种植技术的改进和提高做出贡献.