糖厂新型滤汁快速沉降系统应用研究

介绍了新型滤汁快速沉降器的技术特点。应用效果表明,新型滤汁快速沉降器控制稳定,澄清效果好,滤清汁透明,无悬浮物,对糖厂产品质量的提高、节能降耗、降低生产成本有显著作用。

纤维素酶促进菠萝皮果胶提取的研究

为了促进菠萝皮中果胶的提取,采用了纤维素酶处理菠萝皮的酸解液,对此工艺条件进行了初步研究。通过实验,确定了最佳的酶解工艺条件:酶解温度为55℃,酶解pH为pH 4.2,纤维素酶的适宜用量为15.5 U/ml,酶解时间为140min。在此条件下,酶解液中果胶含量达到7.4g/L,比菠萝皮酸解液的果胶含量提高了40.7%。

高浓度糖蜜发酵酒精废液浓缩焚烧技术

本文重点介绍以高温烟气增浓器和全废液喷燃炉组成的酒精废液浓缩焚烧系统的运行效果。结果表明,该技术解决了废液浓缩燃烧产生积垢结焦的难题,达到浓缩和焚烧热能自给平衡,投资小、占地少、流程短、操作简单、运行费用低、彻底解决废液造成的污染,开创了糖蜜酒精废液处理的新方法。

复合诱变选育红曲红色素高产菌株的研究

通过采用紫外线、60Co-γ射线对紫红曲霉(Monascus purpureus Went)进行复合诱变,获得一株突变株,其发酵色价达到48.4U/mL,是出发株的3.67倍。该突变株色价提高幅度明显,传代稳定性良好,可作为生产红曲红色素的优良菌株。

高温烟道气浓缩酒精废液实践

酒精废液浓缩燃烧是彻底治理酒精废液污染的方法,利用烟道气进行酒精废液的浓缩是最经济的方式,而用高温烟道气浓缩酒精废液至高浓度是一个难题。本文介绍一种利用层流、柱流、雾状复合热交换的倒U型酒精废液浓缩器用高温烟气将16～18○Bx的酒精废液浓缩为62～68○Bx直接焚烧,中试规模达到18m3/d废液处理量。

高纤椰果深层与浅层偶联静态发酵工艺的研究

采用10L发酵罐、250mL烧杯进行高纤椰果深层与浅层偶联静态发酵工艺的研究,确定了偶联时的最适条件为湿菌体浓度为2.20g/L、pH为4.5、装液高度为30mm,在此条件下继续进行浅层静态发酵120h,干纤维素产出水平达到国内先进产业的生产水平,而发酵周期却缩短了36￣60h。因此,为深层与浅层偶联静态发酵工艺在高纤椰果产业方面的应用提供借鉴。