酶法提取夏秋季次品绿茶茶多酚工艺优化

以夏秋季产都匀毛尖为原料,利用响应面法对复合酶(纤维素酶和果胶酶)辅助提取毛尖茶中茶多酚的工艺进行优化。首先采用单因素试验分析pH值、料液比、提取温度、提取时间、酶用量5个因素对茶多酚提取率的影响,筛选出影响茶多酚提取率显著的因素,结合响应面法优化提取工艺参数,并对各个因素的显著性和交互性进行分析。结果显示毛尖茶中茶多酚的提取最佳工艺条件为:在60℃的水浴条件下,pH值为5.5,酶解时间为70 min时,茶多酚的提取率可达22.39%。

中药材石斛、何首乌中有机氯农药残留量的气相色谱测定

中药材在防病治病方面发挥了重要作用。但中药材中的农药残留直接危害服用者的身体健康。这里选取了贵州省地道中药材石斛和何首乌,对其有机氯农药残留量进行检测,并对中药中农药残留的提取、分离以及分析作了初步探讨。

氯化钠在有机化学实验中使用目的探究

在有机化学实验中经常使用氯化钠固体或饱和氯化钠溶液,它在不同的实验中有不同的作用。本文主要对氯化钠在环己烯的制备、乙酸乙酯的制备及在羧酸及硫酸钠盐型有机试剂纯制中的应用等有机化学实验中的使用进行探究。通过苯胺的制备实验中加入氯化钠与未加氯化钠所制得苯胺的产量与苯胺析出时间进行对比,得出加入氯化钠能提高产量,缩短苯胺析出的时间。

盐酸菜中降胆固醇、亚硝酸盐乳酸菌筛选及功能特性研究

以独山传统工艺制作盐酸菜液为研究对象,运用涂布法分离纯化乳酸菌。采用生理生化试验和分子生物学法,鉴定菌株Y-12为棉籽糖乳球菌(Lactococcus raffinolactis)。运用比色法测定其对胆固醇和亚硝酸盐清除能力,该菌株对胆固醇和亚硝酸盐的降解率分别为78.15%和75.17%。对菌株Y-12进行耐酸、耐盐和耐胆盐试验研究,结果表明,菌株Y-12在pH值为≥2.5的酸性环境中能正常生长,能够耐受5%Na Cl和0.3%胆盐。

纺锤形赖氨酸芽孢杆菌P-3产胞外多糖发酵工艺参数优化

利用响应面法对纺锤形赖氨酸芽孢杆菌(Lysinibacillus fusiformis)P-3产胞外多糖(EPS)发酵工艺参数进行了优化。通过单因素试验筛选到显著因素,对显著因素进行Box-Behnken中心组合试验设计优化,建立EPS产量与各因素的多元回归方程;最终确定最佳发酵工艺参数为接种量3%、初始pH 7、发酵温度34℃、发酵时间32 h和转速161 r/min。在此优化条件下,EPS平均产量为2.92 g/L。

水杨醛缩甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸Schiff碱的合成和表征

在甲醇溶液和常温条件下,直接缩合水杨醛和氨基乙酸、β-氨基丙酸、L-天冬氨酸,分别合成了3种席夫碱,对它们进行了元素分析、红外光谱测定等性质研究,初步确定了它们的分子式和结构。

双酶法提取低档都匀毛尖茶总黄酮工艺

以夏秋季都匀毛尖为原料,利用纤维素酶和果胶酶辅助提取低档毛尖茶中总黄酮。研究酶用量、提取温度、料液比、提取时间、酶解p H 5个因素对总黄酮提取率的影响。在单因素基础上,筛选出影响总黄酮提取率显著的因素;并结合Box-behnken中心组合试验设计原理进行响应面法回归分析,最终确定酶解工艺条件为酶用量100μL、酶解p H值5.60、料液比1∶90g/m L、提取温度55℃、提取时间68min,总黄酮提取率为4.07%。结果表明,所得模型方程能较好的预测实验结果,拟合度较好。

超声辅助提取都匀毛尖绿茶与红茶中茶多酚的工艺研究

以乙醇作为溶剂,用超声波辅助提取都匀毛尖红茶和都匀毛尖绿茶中茶多酚,从超声提取的时间、提取温度、乙醇的提取浓度、固液比四个因素研究其对茶多酚提取率的影响。通过单因素试验的结果,利用正交试验对各因素进行分析。结果显示,都匀毛尖红茶与绿茶中茶多酚提取优化后的工艺条件为:红茶固液比为1∶30,用质量分数为60%的乙醇,在70℃条件下超声波辅助提取50 min,茶多酚的提取率可达14.98%;绿茶固液比为1∶40,用质量分数为40%的乙醇,在70℃条件下超声波辅助提取50 min,茶多酚的提取率可达24.93%。

都匀毛尖绿茶与红茶中氨基酸含量的测定

采用茚三酮比色法,以茶氨酸为标准品,在最大吸收波长570 nm处测定都匀毛尖绿茶与红茶中游离氨基酸的含量。通过研究浸提时间、茶叶用量、浸提溶剂等几个工艺参数,得到最优提取条件。比较红茶与绿茶中游离氨基酸提取效果,发现红茶用70%乙醇提取,提取为时间30min,绿茶用80%乙醇提取,提取时间为30min,氨基酸提取效果最佳,且都匀毛尖红茶中氨基酸的含量比绿茶中高出近2倍。

Lactococcus raffinolactis Y-12产γ-氨基丁酸发酵条件优化

为提高乳球菌产γ-氨基丁酸的能力,采用响应面法优化棉籽糖乳球菌Y-12产γ-氨基丁酸发酵条件。在单因素试验结果基础上,选择发酵温度、发酵时间和初始p H为自变量,以GABA产量为响应值,运用Box-Behnken法设计3因素3水平响应面设计。结果表明,响应面模型与实际情况拟合良好,能够较好预测GABA产量。获得最佳发酵条件为接种量4%、发酵温度34℃、发酵时间73h和初始pH 6.0,在此条件下GABA产量为4.06 g/L,与理论值(4.153 g/L)相比,相对误差仅为2.29%。

海洋红球菌分离鉴定及其产油脂和色素的研究

该研究从海洋环境中分离到一株橙黄色细菌,编号TH-22,经形态观察、生理生化特征和16S rRNA基因序列分析鉴定,该菌归属于赤红球菌(Rhodococcus ruber)。通过单因素实验确定菌株TH-22的培养条件,并初步研究其利用多种糖类物质产油脂和色素的潜力。结果表明,在10 g/L葡萄糖作为碳源、培养温度35℃、摇床转速150 r/min、初始pH为7.5和NaCl含量为1%的条件下发酵5 d,油脂和色素的产量最高,分别为(2.87±0.15)g/L和(3.89±0.28)mg/L。菌株TH-22能够利用多种糖类物质产油脂和色素,为进一步开发研究红球菌利用木质纤维素等生物质资源提供科学依据。

低共熔溶剂分离油茶果壳木质素及其抗氧化活性和热解特性分析

为了获得兼具分子量低、分散度低和抗氧化活力高的木质素,本研究以油茶果壳为原料,采用碱法和低共熔溶剂法分离得到四种木质素,利用紫外光谱、凝胶渗透色谱、傅里叶变换红外光谱和热重分析对其进行结构分析,并通过清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基能力评价其体外抗氧化活性。结果表明:紫外光谱和红外光谱显示油茶果壳木质素主要由紫丁香基和愈创木酚基单元结构组成。凝胶渗透色谱分析表明碱木质素的重均分子量(Mw)和分散度(PDI)分别为41858 g/mol和4.53,而低共熔溶剂提取的木质素具有较小的相对分子量(Mw<11000 g/mol)和分散度(PDI<2)。热重分析可知油茶果壳木质素热稳定性依次为:氯化胆碱-草酸(ChCl-OA)>碱木质素(AL)>氯化胆碱-乙二醇-对甲苯磺酸(ChCl-EG-P)>氯化胆碱-丙三醇(ChCl-GA)。此外,抗氧化活性结果显示4种木质素均有一定的抗氧化活性,清除DPPH自由基的IC_(50)为0.388~1.02 mg/mL。此研究结果为油茶果壳木质素分离和高值化开发利用提供了一定的参考价值。

棉籽糖乳球菌Y-12产细菌素培养条件优化

目的:以分离自独山盐酸菜产细菌素棉籽糖乳球菌Y-12为研究对象,对其产细菌素培养条件进行优化。方法:利用单因素和Plackett-Burman实验确定发酵温度、发酵时间、初始p H和葡萄糖浓度等发酵条件水平值,在单因素和Plackett-Burman实验的基础上,采用Box-Behnken法设计三因素三水平实验进行响应面优化,确定菌株Y-12产细菌素最佳发酵条件。结果:菌株Y-12产细菌素最佳发酵条件为:发酵温度35℃、发酵时间36 h、接种量2%、蛋白胨10.62 g/L、葡萄糖31.61 g/L,初始p H6.46,其他成分(同MRS培养基)保持不变。在此条件下,细菌素抑菌圈直径达16.87 mm,比优化前(14.12 mm)提高19.5%。结论:在最优条件下获得实验结果与模型预测值吻合,说明所建立回归方程模型切实可行。

大思政视域下无机及分析化学金课打造初探

大思政视域下实施金课打造是实现高等教育立德树人成效的具体化。生物专业无机及分析化学课程作为大一新生的一门专业基础课程,对后续课程的学习和行为习惯的养成至关重要。结合生物专业无机及分析化学课程特点探究课程教学中大思政与金课打造的素养表达,分别从课程教学主体、课程培养目标和课程教学要素三个方面对大思政与金课建设的认识基础、高阶要求和实现途径进行探析,切实为进一步提高课程教学质量和课程育人功能提供帮助。

油茶不同部位矿物质元素含量及分布研究

本文采用硝酸与双氧水混合消解体系对油茶根、树干、枝条、叶片、果皮和果核进行前处理,并应用微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)同时分析其中钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌、硒8种微量元素和铅、镉、汞、砷、铬5种有害重金属元素含量。分析结果表明,油茶的不同生长部位中各元素的含量存在差异,其中油茶植株的根、树干和叶片各元素含量均高于果实部位,而果实部位中果皮均低于果核;此外,有害元素铅、镉、汞、砷和铬的含量均较低,分析方法的平均回收率在91.80%~98.00%之间。该方法简单、快速、可靠且灵敏度高,并且可以实现多种元素同时分析,适合于大量样品金属元素分析调查工作。

超声波辅助酶法提取菝葜绿原酸工艺优化

目的:优化超声波辅助酶法提取菝葜中绿原酸的工艺条件。方法:通过单因素试验考察超声波提取时间、酶用量、酶解时间、酶解温度、p H,对绿原酸得率影响;在此基础上,选取对绿原酸得率影响显著因素:p H、酶解温度和酶解时间,进行3因素3水平的Box-behnken中心组合设计,采用响应面法优化分析三因素及其交互作用对绿原酸得率的影响,确定最优因素及水平并验证。结果:最佳提取条件为超声作用时间30 min,酶用量2 mg/g菝葜粉,反应体系p H值5.46,酶解温度54℃,酶解时间48 min,此条件下绿原酸得率为10.17 mg/g。结论:优化工艺合理可行,可用于菝葜绿原酸的提取。

电感耦合等离子体质谱法同时分析油茶园土壤中9种重金属元素

采用微波消解与电感耦合等离子体质谱联用技术同时分析油茶园土壤中铜、铅、锌、镍、钴、镉、砷、锑、汞等9种重金属元素。结果表明,分析的重金属元素在测定浓度范围内线性关系良好,方法的检出限为0.0011~0.054μg/mL,回收率为89.80%~96.88%,相对标准偏差为1.31%~3.68%。说明该方法具有稳定性好、精密度高、操作简便等优点,特别适合于土壤污染调查和多种元素的同时分析。

都匀茶园土壤化学特性及矿物质元素特征分析

为了解都匀毛尖茶主产区茶园土壤养分状况,采集该地区10个村镇的茶园土壤样本,分别采用pH计、重铬酸钾法和ICP-MS法对土壤的pH、有机质和无机矿物元素进行了测定分析。结果表明:都匀茶园土壤pH值在5.08~5.92,有机质含量在13.21~46.57g/kg,不同茶园土壤有机质含量存在较大差异。土壤中Fe元素含量丰富,部分茶园的K、Ca、Mg、Cu、Zn、Mn、Se和B元素含量处于缺乏的水平,Pb、Cr、Hg、As和Ni元素含量未超标,处于安全水平,仅有少数茶园土壤中Cd元素超标。茶园应根据土壤营养元素状况,适量施有机肥和微量元素肥料,以有利于茶树生长及品质的提升。

复合酶法提取鱼腥草中黄酮类化合物工艺优化

为获得较高黄酮提取率,采用响应面法优化复合酶提取工艺条件。通过对提取时间、酶用量、提取温度、pH、料液比5个影响因素进行单因素试验基础上,以黄酮提取率为响应值,采用Box-Behnken中心组合设计方法,建立回归模型。利用软件Desing Expert V8.0.6作响应面分析,得出理论最佳工艺参数。对所得理论参数调整后,得到最优工艺参数为:提取温度55.0℃,pH5.5,料液比1:60g/mL,酶用量100μL,提取时间150 min,在该条件下黄酮类化合物提取率为(35.207±1.56)mg/g。通过验证试验可知,建立的数学模型能够较好地预测试验结果。