1
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101果汁澄清剂、壳聚糖及复合澄清剂对无核黄皮果醋澄清效果的比较研究 |
黄星源
黄星才
谢永巧
刘功良
王宏
姚建华
李南薇
费永涛
周灿辉
屈春云
朱振雄
林锦波
黄振洪
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《酿酒》
CAS
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2023 |
1
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2
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无核黄皮果醋醋酸发酵工艺优化 |
李南薇
刘建
麦苇祥
高苏娟
刘功良
黄星源
林锦波
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2023 |
0 |
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3
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无核黄皮酥的研制 |
朱振雄
黄星源
刘功良
谢伟娴
朱委湾
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《食品安全导刊》
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2019 |
2
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4
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无核黄皮饼的研制 |
朱振雄
黄星源
刘功良
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《现代食品》
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2017 |
2
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5
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蛋清粉和硅胶对黄秋葵发酵酒澄清效果的比较研究 |
朱新武
黄星源
刘功良
曾初欢
谢永巧
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《酿酒》
CAS
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2018 |
0 |
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6
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“巴伦比” 发酵型无核黄皮果醋的研制 |
黄星源
黄星才
杨清群
刘功良
邓毛程
赵翾
李南薇
栗瑞敏
姚建华
朱振雄
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《酿酒》
CAS
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2020 |
2
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7
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肉桂活性成分、功效及递送体系研究进展 |
刘婕琳
刘功良
李南薇
黄星源
白卫东
肖更生
王宏
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《食品研究与开发》
CAS
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2024 |
0 |
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8
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“巴伦比”发酵型无核黄皮果酒的研制 |
黄星源
刘功良
苏柱华
姚建华
朱振雄
黄星才
谢永巧
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《酿酒科技》
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2018 |
2
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9
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黄皮果酒生产工艺研究 |
黄星源
郭正忠
寇兆民
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《酿酒科技》
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2011 |
9
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10
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黄皮功能成分及加工研究进展 |
林春瑶
刘功良
李南薇
高苏娟
白卫东
黄星源
肖更生
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2020 |
7
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11
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无核黄皮果酱的制备及其理化性质研究 |
郑文雄
陈燕清
刘小欣
汪薇
刘功良
任文彬
朱振雄
黄星源
姜依晴
陈茵欣
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2021 |
7
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12
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金樱子酒的澄清技术研究 |
黄星源
邓开野
黄星才
张远平
李静
陈小莲
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《酿酒科技》
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2017 |
2
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13
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发酵型蜂蜜黄皮酒的研制 |
黄星才
黄星源
陈小莲
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《酿酒》
CAS
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2016 |
7
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14
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具象形态联想设计法在产品设计中的应用浅析 |
黄星源
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《艺术生活》
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2016 |
1
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15
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中国古代器具提盒造型设计探究 |
黄星源
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《设计》
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2016 |
1
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16
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桑葚果酒的发酵工艺研究 |
刘功良
余洁瑜
姜弘佳
赵翾
白卫东
黄星源
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2017 |
16
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17
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响应面法优化香梨米酒的发酵工艺研究 |
赵翾
刘功良
李红良
戴超泳
余洁瑜
黄星源
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2017 |
14
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18
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金樱子白兰地的生产工艺 |
黄星源
邓开野
黄星才
张远平
李静
杨清群
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《酿酒》
CAS
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2018 |
1
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19
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从公权与私权的和谐论我国农地发展权的设立 |
黄星源
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2007 |
5
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20
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“巴伦比”梨果仙人掌酒的澄清技术研究 |
黄星源
刘功良
杨清群
黄星才
伍志强
姚建华
朱振雄
邓毛程
谢永巧
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《酿酒》
CAS
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2019 |
1
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