南方碱蓬叶黄酮类化合物含量及其体外抗氧化活性研究

[目的]探索南方碱蓬叶总黄酮含量及其体外抗氧化活性。[方法]采用聚酰胺吸附-硝酸铝显色法测定南方碱蓬叶总黄酮含量,并采用1,1二-苯基苦基苯肼DPPH.自由基体系、羟基自由基体系、超氧阴离子自由基体系及脂质体过氧化体系,对其进行体外抗氧化作用研究。[结果]南方碱蓬叶总黄酮含量约为6.35%;对羟基自由基有很强的清除作用,在浓度较低时(0.1 mg/m l)其清除率就可达到90%以上,并且清除效率远高于人工合成抗氧化剂BHT与PG;对DPPH.自由基和超氧阴离子自由基、脂质体过氧化有一定的清除或抑制作用。

有边界值的直觉模糊P-子超群

通过将P-超群结构的概念与直觉模糊集理论相结合,给出了P-超群上的一种有边界值的直觉模糊P-子超群的概念,并对其若干运算性质进行了讨论.特别地,利用直觉模糊幂集上的一个序关系,获得了关于有边界值的直觉模糊P-子超群的一个等价条件.

赤楠叶黄酮类化合物的提取及其体外抗菌活性研究

[目的]探讨赤楠叶黄酮类化合物用作植物源农药的可行性。[方法]采用微波处理、碱溶酸析等方法对赤楠叶黄酮进行提纯,用管碟法测定赤楠叶黄酮类化合物对7种细菌的抗菌活性,并测定其相应最小抑菌浓度(MIC)。[结果]粗黄酮粉末得率为15.72%,其纯度约为90.65%。100 g/L赤楠叶黄酮类化合物对藤黄八叠球菌、金黄色葡萄球菌、白菜软腐菌与普通变形杆菌的抑菌圈直径均大于15mm,特别是对藤黄八叠球菌、金黄色葡萄球菌高达31.3与22.5 mm。藤黄八叠球菌的MIC最小(25 g/L);金黄色葡萄球菌与白菜软腐菌次之(50 g/L);其余各菌均为100 g/L。[结论]用微波处理、碱溶酸析、聚酰胺吸附洗脱等方法提纯赤楠叶黄酮简便可行。赤楠叶黄酮类化合物对不同菌种的抑菌活性不同。

点态化的Fuzzy关系

利用二元Fuzzy点研究Fuzzy关系,给出了点态化Fuzzy关系的定义,指出了此定义与与隶属度定义是一致的。最后,给出了Fuzzy半群上的点态化Fuzzy同余关系的概念,并研究了Fuzzy同余关系的一些性质。

南方碱蓬根茎叶总黄酮提取与含量测定

以不同浓度的酒精、料液比、提取温度及提取时间等条件,对南方碱蓬根、茎、叶总黄酮提取进行正交设计实验,并用聚酰胺吸附—硝酸铝显色法测定其总黄酮含量。结果表明,总黄酮的优化提取条件,根为50倍原料重的45%乙醇溶液在80℃条件下提取30min,含量为(1.50±0.20)%;茎为30倍原料重的60%乙醇溶液在80℃条件下提取50min,含量(0.94±0.24)%;叶为30倍原料重的75%乙醇溶液在80℃条件下提取30min,含量为(6.35±0.45)%。

牛姆林自然保护区药用蕨类植物资源初步调查

调查了福建永春牛姆林自然保护区内药用蕨类植物共计29科42属55种,主要科为水龙骨科、乌毛蕨科、凤尾蕨科、金星蕨科、卷柏科和铁角蕨科;主要属为凤尾蕨属、线蕨属、狗脊蕨属、卷柏属和铁角蕨属,其中以凤尾蕨属和狗脊蕨属分布相对集中.

5种食用色素对百合切花的染色效应

探讨5种食用色素对百合切花的染色效应。结果表明,百合花对果绿、柠檬黄适应性较好,其次为胭脂红、苋菜红、日落黄。不同食用色素适宜的染色浓度和染色时间有所差异,果绿15g/L、21h,柠檬黄11.25g/L、12h,胭脂红15g/L、10h,苋菜红11.25g/L、20h,日落黄15g/L、17h;pH值对染色效应影响不显著,各染料溶于蒸馏水时的pH值即可达到较好效果。染色后百合花瓶插寿命稍有缩短,但能达到切花所要求的7～9d观赏期。

高抗氧化活性鼠尾藻乙醇提取物的酪氨酸酶抑制活性

以DPPH自由基清除活性为指标,比较不同乙醇浓度提取的鼠尾藻提取液之体外抗氧化性,筛选出高抗氧化活性的提取物.通过酶动力学法评价筛选出的提取物的酪氨酸酶抑制作用.结果显示:体积分数为40%的鼠尾藻乙醇提取物(SEE_(40))具有较强的DPPH清除活性,对酪氨酸酶活性有显著的抑制作用,IC_(50)为39.55mg/mL;SEE_(40)对酪氨酸酶抑制机制为可逆的混合Ⅰ型抑制,抑制常数(K_i)为13.903mg/mL.研究提示SEE_(40)可作为新型的酪氨酸酶抑制剂.

Vague关系下的Vague粗糙集模型

研究了两类Vague关系下Vague集的近似结构。通过引入Vague等价关系,给出了Vague集在Vague关系下的两组下、上近似,进而定义了两种新的粗糙集模型,并对此模型的几种特殊情形进行了分析,指出此两种模型均是较为一般化的粗糙集模型。此两种模型的建立,一定程度上完善了粗糙集的理论体系。

序半群中有边界值的直觉模糊理想

介绍了序半群中具有边界值(α,β)的直觉模糊理想的概念,并对其相关运算性质进行了探讨.最后,通过有边界值(α,β)的直觉模糊理想,对内正则序半群的特征进行刻画,得到若干刻画定理.

瓜叶菊花红色素的性质与稳定性的研究

研究瓜叶菊花红色素的理化性质和光、温度、食品添加剂、氧化剂和还原剂、金属离子等对色素稳定性的影响.结果表明:该色素对光与80℃以下温度较稳定,氧化剂,Cu2+、Sn2+等对色素液的吸光度有明显的影响,Al3+、Ca2+等对色素液有一定的护色作用.而在食品添加剂中蔗糖能显著提高色素的稳定性,维生素C有明显降色效应.

鼠尾藻水提物和醇提物的抗氧化及其对酪氨酸酶活性的影响

分别以热水法提取鼠尾藻多糖提取物,超声波辅助-乙醇提取法提取鼠尾藻乙醇提取物.测定鼠尾藻多糖提取物的理化性质、DPPH·自由基清除能力、酪氨酸酶激活活性;金属离子与食品添加剂对鼠尾藻乙醇提取物DPPH·自由基清除活性的影响.结果表明:鼠尾藻多糖提取物多糖含量45.72%,酸解后含有还原性糖;多糖提取物浓度为3.6 mg/mL时,DPPH·自由基清除率可达80.95%,对DPPH·自由基清除的EC50为1.41 mg/mL;该多糖提取物对酪氨酸酶具有激活活性.金属离子对鼠尾藻乙醇提取物DPPH·自由基清除能力均具有增效作用,其中,Fe^3+、Zn^2+相对较大,增效分别达27.21%和38.08%;食品添加剂中维生素C、香兰素、蔗糖和柠檬酸对鼠尾藻乙醇提取物DPPH·自由基清除能力表现为增效作用,而苯甲酸钠表现为抑制作用.可见,鼠尾藻多糖与乙醇提取物可作为抗氧化剂的来源,多糖提取物有作为酪氨酸酶激动剂的潜在价值.

石斑木果皮红色素稳定性的影响因子

实验研究石斑木果皮红色素的理化性质和光、温度、金属离子、食品添加剂等对色素稳定性的影响.结果表明:该色素在80℃以下较稳定;日光照射,金属离子K+、Na+、Mg2+、Ca2+、Cu2+、Mn2+、Fe3+等对色素液的吸光度有明显的不良影响;高浓度VitC和柠檬酸对色素降色明显;蔗糖和苯甲酸钠对色素无较大影响.

Fuzzy半群的Fuzzy理想

利用Fuzzy点给出了Fuzzy半群F、uzzy理想、Fuzzy素理想的概念,并讨论了它们的性质.

正交设计优选马蹄莲鲜切花染色技术初步研究

利用正交设计选优方法探讨5种食用色素对马蹄莲鲜切花染色的最佳条件,得出5种食用色素的染色剂浓度、染色时间、染液pH值的最佳组合分别为:柠檬黄9g/L、6h、7.1,胭脂红12g/L、5h、8.5,果绿6g/L、5.5h、6.0,日落黄9g/L、5h、9.2,苋菜红9g/L(或12g/L)、6h、9.4;染色后切花瓶插寿命稍有缩短,但能达到切花所要求的5～8d观赏期。

天竺桂叶精油的含量动态、化学成分及体外抗菌活性

探明天竺桂叶精油含量的月变化动态及高含油量月份的叶精油化学成分组成与抗菌效能。以水蒸汽蒸馏法提取天竺桂叶精油,GC-MS-DS分析叶精油化学成分,纸片扩散法与梯度浓度MIC法测定与评价叶精油的体外抗菌活性。不同月份的天竺桂叶精油含量变化范围约0.25～0.6mL/100g干叶,其中12月份精油含量相对较高,该月份的叶精油主要化学成分为匙叶桉油烯醇(13.522%)、丁香烯(10.403%)、丁香烯氧化物(8.691%)、α,α-4-三甲基-3-环己烯-1-甲醇(8.293%)等,体外抗菌试验表明该精油对普通变形杆菌、藤黄八叠球菌、甘蓝黑腐菌、白菜软腐菌等均具有较强的抑菌活性。天竺桂的适宜采叶期为12月份,此时精油得率较高,抗菌活性也强,在植物源抗菌剂与农药领域具有潜在的开发利用价值。

赤楠叶总黄酮微波-碱水法提取工艺及其含量动态研究

[目的]探索赤楠叶总黄酮的提取工艺及含量动态变化。[方法]采取微波-碱水法提取赤楠叶总黄酮,通过单因素试验与正交试验对其工艺条件进行正交优选,以优选工艺条件提取不同月份的赤楠叶总黄酮,紫外分光光度法测定与考察其含量动态变化。[结果]微波功率对赤楠叶总黄酮提取率有显著影响,碱水pH值有极显著影响,优化的微波-碱水法提取工艺条件为:以原料50倍量的pH值为12的碱水,在微波功率300 W的条件下提取8 min,提取次数为1次;赤楠叶总黄酮含量在11月份左右达到最高,8月份左右降到最低。[结论]微波-碱水法提取工艺是一种高效的、节约成本的赤楠叶黄酮提取方法,叶黄酮提取的最佳采叶期以11～12月为宜。

师范生双导师制教学技能训练体系构建探讨

教学技能是教师的必备技能。双导师制教学技能训练体系,是提高教学技能训练针对性与实效性的有效方法;该体系界定了教学技能训练体系的目标、内容与要求,建构了"嵌入课堂教学"、"课外活动"、"教育实践(见习、实习)"等三种双导师制操作模式,提出了双导师制的运行条件与机制。

酸藤子果皮红色素微波法提取工艺研究

[目的]探索酸藤子果实红色素的微波辅助提取工艺条件。[方法]采取微波法提取酸藤子果皮红色素,通过单因素试验、正交试验、提取级数试验对其工艺条件进行优选。[结果]微波法提取酸藤子果皮红色素的优化工艺条件为:以原料70倍量的pH值3.0柠檬酸磷酸盐缓冲液,在微波功率450 W的条件下提取180 s,提取级数为2次。该条件下,色素提取率达90.46%,果皮总花色苷得率为50.66 mg/100 g。[结论]微波法是一种高效的、节约成本的酸藤子果皮红色素提取方法。

基于粗糙集的互信息求取属性约简的决策算法

在文献[1]提出的决策表属性约简的信息熵表示的基础上,给出了一种基于互信息求取属性约简的算法.同时给出了该算法的时间复杂度分析,并举例验证了所提出算法的有效性和实用性.