活性炭固载硅钨酸催化酯化反应的研究

报道了一种硅钨酸载体催化剂催化酯化反应的一般规律。考察了催化剂的吸附量和重复使用性能 ,脂肪酸的酸性 ,脂肪醇 ,含环醇和芳香酸的种类等因素对酯化反应的影响。实验表明 ,这种催化剂不仅重复性能好 ,同一催化剂重复使用 5次 ,酯收率只减少 1% ;而且催化活性高 ,当硅钨酸吸附量为 2 1 1%时 ,催化合成戊酸丁酯的收率可达 92 6 %以上。催化反应表现出脂肪酸酸性越强 ,脂肪醇体积和含环醇空阻越小 。

添加花椒油对花生油过氧化值的影响

在花生油中添加花椒油,考查了紫外光、温度、氧化剂和Cu2+对花生油过氧化值的影响。实验结果表明:用紫外光照射5h,花生油溶液中添加花椒油的过氧化值比不加小13.31%;分别在90℃温度和0.1mol/LKClO3氧化5h,添加花椒油后,花生油溶液的过氧化值比不加低2.64%和2.16%。用0.1mol/LCu2+氧化5h,花生油加花椒油的ΔPOV/(POV)0值比不加低2.1%。